Csirkemell filé, és aki azt mondta, hogy a csirke - nem egy Firebird-lépésre recept fotók
összetevők
- Csirke filé - 500-600 g
- Vanília - 2 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Almond pitch - 80 g
- só
- bors
- Tojás - 2 db.
Főzni
Úgy tűnik, szokatlan kombinációja - a hús, vanília és mandula, de még nem próbáltam ezt, tapasztalt és még evett!
Tehát nem izgalom! - Készüljön fel, majd. És ha a kávét steak annyira férfias karakter, akkor ez a recept nekünk, a hölgy - rendkívül puha és szaftos hús, illatos, szokatlan hullámok.
És ami fontos - vonzó lesz a sok! - előkészíti gyors és egyszerű! És hogyan? - vizsgálja meg a körökre.
Hozzáteszem, hogy a hideg és a hús nagyon finom! Szóval nagyon ajánlom!
Lépésről lépésre fotók
1. Hús (csirke) elkészíti: mosás és obsushivayut. Enyhén - nélkül fanatizmus visszaver - nagyon kényelmes, hogy nem a serpenyőben, pat hús fenekű serpenyőben.
2. Csak egy vaníliarúd.
3. Vanília csinál harakiri - szakadt mentén (is késsel végig az egész pod).
4. kaparja ki az összes magot alaposan.
5. A hús dörzsölje minden oldalról sóval, frissen őrölt bors, vanília (vanília használat minden, só, bors és elvben „ízlés”, de ne vigyük túlzásba - nem kell uralni a más ízeket!).
6. ---
7. tojás habverővel könnyedén. Olívaolaj (I használt többet - finomított napraforgó, nem akartam idegen íz, és az olajbogyó még.) Felmelegedés az olajat egy serpenyőben. Tűz átlag.
8. Almond öntsük egy lapos edénybe.
9. Hús pipacs tojás, akkor meg kell dobni a mandula szirmokat, nyomja őket jobban, hogy a hús.
10. Fry hús - ebben az esetben helyezze a darabokat, hogy azok ne érjenek egymáshoz. Azt viszont, hogy mikor az egyik oldalon elpirult. Nagyon, nagyon fontos - ne vigyük a húst a tüzet! Megláttam nem: de ez a folyamat tartott néhány percig, ellenőrizze a készségét a következő: egy darab áttört - nem látszanak húslé - vettem le a tűzről. Ha a csirke pirított - Vegyük le a tűzről, és egy rövid ideig, fedjük le az edényt! Nem volt!
11. A puha és szaftos! Illatos!
12. Mandula ad rendkívül finom fűszeres veszi az összes ételeket!
13. Az élelmiszer számunkra - a hölgyek!
14. Aztán megrágott mandula, nagyon finom! A hüvelyek dekoráció!
további információk
Recept: csirkemell filé „? És ki mondta, hogy a csirke - nem egy Firebird”, hogyan kell főzni, gyors és finom házi