Chutney alma
Ez a csodálatos almaszósszal lenne egy csodálatos mellett a csirke vagy hús, de annak használata nem korlátozódik! Készítsünk ezt a receptet chutney alma - mártás, melyik lesz könnyű megtalálni az alkalmazást.
Indiai konyha - egzotikus, érdekes, megérdemli a figyelmet a minden szerelmeseinek fűszeres ételek, hiszen a legtöbb étel egy erőteljes és gazdag, fűszeres-csípős íze. Sok indiai ételek váltak népszerűvé határain túl az ország, beleértve a lenyűgöző szósz chutney.
Chutney - indiai zöldség vagy gyümölcs aroma használunk adalékanyagot a különböző ételeket. Között az indiai szakácsok van egy mondás, hogy a chutney legyen annyira lelkesen eszik szinte lehetetlen volt, de ez annyira édes neki nehéz volt elszakítani magamat tőle. Rengeteg olyan lehetőség főzésre chutney a legkülönfélébb termékek, következetesség mártás is különböző lehet - sima, kézzelfogható darab termék, nagyon vastag, vizes. Mindenesetre chutney savasság jelen kell lennie, amelyek segítségével a citromlevet, gyümölcsecetek vagy savas zöldséget vagy gyümölcsöt. Indiában semleges ételeket szolgálnak csípős chutney, halak és tenger gyümölcsei - édes, a hús - édes és savanyú.
Készítsünk ezt a receptet chutney alma, ha azt szeretnénk, hogy egy újdonság az étrendben, így lendülettel mindennapi ételeket. Alma és egy kis fűszer - minden, ami szükséges az előkészítés, az összes összetevőt mert korunkban is elérhetővé váltak, és értékesítik minden boltban - könnyű megtalálni az értékesítés gyömbér, kömény, kurkuma, fahéj, vagy különböző bors. Befektetés egy kis időt, akkor képes lesz meglepni a háztartás!
- Elkészítési idő: 60 perc 60 perc
összetevők:
- alma, 500 g
- ecet, 60-70 ml (alma)
- fokhagyma 4 gerezd
- szegfűszeg, 3-4 bimbó
- fahéj, 1 bot
- hagyma, 1 db.
- mazsola, 1 evőkanál
- gyömbér, 1 evőkanál (Földi)
- kömény, 1/2 teáskanál
- kurkuma, 1/2 teáskanál
- fekete bors, 1/2 teáskanál (Földi)
- pirospaprika, 1/2 teáskanál (Földi)
- erős paprika, 1 db
Hogyan készítsünk chutney alma:
Öblítse le és szárítsa meg az almákat, vágjuk törlése nélkül a bőr, nagy darab.
Tiszta, vágjuk apróra a hagymát, vágjuk csípős paprika - több íz.
Hagymát és almát egy serpenyőben, adjuk hozzá a fűszereket, és tegye a fokhagymát, előre tiszta, és áthaladt a sajtó.
Pour az ecetet a serpenyőbe, kapcsolja be az alacsony hő-és főzzük 50 percig mártással, terjed edényt fedővel, és alkalmanként megkeverve, hogy megakadályozzák égő termékek.
Tól kész szószok eltávolítás rügyek a szegfűszeg és fahéj, hűtsük le, tedd egy mártást hajó és etetés előtt szabadság átjárja egy pár órát.
Úgy véljük, hogy a maximális chutney ízlés kiderült napon főzés után - legyen sör szósszal, és képes értékelni annak előnyeit a legteljesebb!