Birsalma, a legfinomabb recept egy fotó
Sok kétség -, mint egy finom elakadhat a savas birs? Miután friss birs nem látott édes és a gyümölcs önmagában is elég nehéz, de sokkal több fajta kétség. Birs igen, savanyú, de a sütés után válik édes, a gyermekek gyakran zavaros még birsalma lekvárral és almával. Akkor, persze, annak érdekében, hogy eloszlassa a kételyeket, hogy készen áll egy üveg lekvárt vagy lekvárt birs és kipróbálni, de nem fog. Először is, mert ez lesz a bank egy jam gyár és az azt senki sem tesz a lelküket. És azok, akik kapcsolatban állnak a főzés, tudja, hogy ez a szeretet és a jó humor a készítmény bármely étel a fő összetevője. Tehát ne legyen lusta, és időt a felkészülésre, főzni, és még egy korsó után Ön és családja, hogy megpróbálja ezt a hihetetlen édesség, akkor rájönnek, hogy lekvárt nem hiábavaló.
De hogyan kell elkészíteni azt, hogy igazán finom? Hogyan kell főzni a lekvárt, amely hasonló lesz, hogy a gyermekkorból, mint a nagyanyám, vagy az anyám? Bármilyen tulajdonos vállát. Írtunk néhány módját csodálatos lekvár, amit megeszik az öröm, figyelembe véve a hideg estéken élénk képek a vakáció. A receptek egyszerű és teljesen biztosan eltart az első helyen szerepel a listán a kedvenc trükk.
A klasszikus recept
A legegyszerűbb és leggyakoribb módja a főzés a klasszikus, hogy tökéletes táplálás reggeli palacsintát és cheesecakes.
- 970 kg birs;
- 970 kg cukor;
- 240 ml víz;
- fél óra. kanalakat citromsav.
Birs alaposan mossa és a folyamat a vetőmag és a héj. Vágott és hajtogatott egy tálba vagy mély serpenyőben. Vízbe öntjük, és meghintjük a fele a citromsav. Cook egy közepes láng hét perc és lyukas kanállal, hogy a gyümölcs. A vizet és forraljuk alaposan öntsük saharok mérsékelt láng égők 18 perc, folyamatosan zavaró. A hajtogatott birs szirup és főzzük öt percig átlagosan láng égő, keverés és eltávolítjuk a hab. Vegyük le a tűzről, és fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk éjszakára.
Vegye fel a lemezt, és forraljuk fel, majd forraljuk alaposan mérsékelt láng öt percig állandó keverés közben.
Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 10 órán keresztül.
Forraljuk az alacsony hő, hogy hét perc, hogy kitöltse a megmaradó citromsav és főzzük öt percig. Vegyük le a tűzről, és szét a bankok.
Lemon birs lekvár
Amikor a főzés jam gyümölcséből birsalma, ne feledje, hogy szigorúan tartsák be a recept. Elvégre, ha emésztett a birs nem enyhül, ahogyan a többi gyümölcs, és fordítva. És a dugók lesz egy kandírozott szirupban.
- 900 kg birs;
- 900 kg cukor;
- 720 ml víz;
- citrom;
- fél evőkanál vanília kivonatot.
Birs mossa és tisztítsa ki a bőrt, hogy távolítsa el a magokat. Gyümölcsök vágjuk. Víz felforraljuk, és öntsünk saharok. Addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik. Tedd birs szirupban és főzzük 20 percen át mérsékelt hő, folyamatos keverés közben. Vegyük ki a kályhát, és fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 7 óráig.
Azután, hogy a tűz, és forraljuk 20 percig alacsony lángon. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk négy órán keresztül. Ismételjük meg még egyszer.
Lemon mossa és apróra vágjuk a héját.
Jam főzzük öt percig, majd adjuk hozzá a citrom és a vanília kivonatot aludni. Forraljuk fel, és főzzük a mérsékelt láng 15 percig.
Vegyük le a tűzről, és szét a bankok.
Birs lekvár fahéjjal
Hihetetlen jam egyedi aromájú fahéj, ami lehet nyitni az ősszel, és felejtsd el mindent, mert a fahéj íze lehetővé teszi, hogy úgy vélik, csak a mesében. És ez a fajta gyártás nem alkalmas a hosszú távú tárolásra, így a kezdete az első hideg napok, edd meg először.
- 920 kg birs;
- 750 g cukrot;
- 450 ml víz;
- 30 ml citromlé;
- fél teáskanál fahéj.
Birs alaposan mossa, vágja félbe, és távolítsa el a félúton. Vágjuk a gyümölcsöt szeletekre és öntsük a citromlevet. Tedd egy tálba vagy mély serpenyőben, és öntsük a kezelt vízben.
Forraljuk, és forraljuk alaposan 15 percen át mérsékelt láng égőket.
Öntsük saharok és a fahéjat. Főzés halvány láng égők egy fél órát, nem megfeledkezve lőni folyamatosan keverjük és a krémet.
Vegyük le a tűzről, és öntsük a bankok.
Birsalma, narancs lekvár
Citrus mindig fenntartjuk ínycsiklandó íz és egy fantasztikus kivitelben. A csokor birsalma narancssárga lesz a legkényesebb íz, ami tökéletes a szurkolók a téli meleg kockás meleg bögre tea.
Alaposan mossuk le a birs, héja és tisztítsa a magokat. Peel tegye egy tálba vagy mély serpenyőben, adjunk hozzá vizet, és előkészíti fél órát, átlagosan láng égőket. Apróra vágott gyümölcsöt. A serpenyőben egy lyukas kanállal eltávolítjuk a héjat, és tegye vágott birsalma. Forraljuk tíz percig, és csak elkapni egy réselt kanál és a vízbe, hogy töltse saharok. Forraljuk 20 percig, vegyük le a tűzről, tedd egy tálba, és birs, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk éjszakára.
Forraljuk lekvár, amíg jön egy dühöng mérsékelt láng égőket. Orange mossa és vágjuk fél gyűrűk héját. Tedd narancs medence és csökkenti a láng égőket. Főzött egy fél órát, és vegyük le a tűzről. Aromás felkészülés a téli kész.
Tök és birs lekvár
Amellett, hogy a csodálatos íz, birs lekvár tartalmaz hatalmas mennyiségű tápanyagot és használjuk segítségként különböző betegségek kezelésében. Marmalade hasznos enni megsértése esetén a gyomor munkák, használt vizelethajtó. Fiatal anyukák azt mondják, hogy ez volt a birs lekvár segített nekik megbirkózni toxémia. Szintén birsalma tökéletesen növeli az immunitást és a megfázás helyett lehet használni a málna lekvár, mivel túl nagy csökkenti a hőmérsékletet. De, természetesen, és még egy ilyen nagyszerű munkát, birs (valamint minden olyan termék, amely tartalmaz egy csomó cukor) nem alkalmazható nagy mennyiségben.
De emlékeznünk kell arra, hogy óvatosnak kell lennünk, birsalma mag. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el őket, mielőtt a főzés és étkezés birs lekvár semmilyen formában. Mérgező.
- 900 g birs;
- 900 g cukrot;
- másfél kg cukor;
- egy font sütőtök;
- Két art. kanál citromlé.
Tök és birs jó mosás és a folyamat a bőr és a magokat. Apróra vágva, és tegye egy tálba. Öntsük a citromlevet és jól keverjük össze. Megszórjuk Sakharkov, és hagyjuk állni egy éjszakán át.
Forraljuk fel, és azáltal, redukálólánggal forraljuk alaposan 27 percig.
Birs tartalmaz sok pektin, és hála neki, hogy ez a csodálatos gyümölcs megszűnik „fiatalító almát”, és ez csak egy a számos birs előnye.
Birs lekvár, sajnos meglehetősen igazságtalan nem népszerű hazánkban, és egészen hiába. Ez hihetetlenül finom, nem lehet összehasonlítani bármely más típusú dugó. Ezen túlmenően, ez is egy raktár a vitaminok, mit szabad elfelejteni, hogy egy listát forog, hogy akkor betakarítás a hideg évszakban.