Nyárs csirke joghurt
Nyárs csirke joghurt - kiváló étel, piknikezésre elérhető egy nagyon nagy számú ember. Tekintettel arra, hogy egyes részei a bontott csirke sokkal olcsóbb, mint sertés-vagy marhahús, akkor főzni barbecue, akkor is, ha a pénz nagyon kevés. És kefir - olcsó terméket készíteni a pác. Különösen az olvasók, úgy döntöttünk, a legjobb receptek csirkét shish kebab a kefir.
Nyárs csirke kefir recept 1 óra
Ennek előkészítése finom kebab, alapvetően, akkor bármely részét a bontott csirke. De a legjobb, hogy a csirke (fehér húst a mell). Köszönhetően kefir pác étel ki fog derülni, különösen érzékeny. Mégis kell használni hagyma, fokhagyma, bármilyen gyógynövények és fűszerek. háziasszonyok gyakran vásárolni kész sor „Pripavy a csirke” fűszer, de ha nem tetszik valami az adalékanyagok, mint a nátrium-glutamát, hogy egy keverék bors - piros, fehér és fekete. Szélsőséges esetben, csak 2-3 csipet fekete bors.
- 2 kg csirke (emlő);
- 2 csésze joghurt bármilyen zsírtartalom, hanem egy szabvány;
- 2 nagy fej vöröshagyma;
- 1 kis fej fokhagyma;
- gerenda kapor vagy petrezselyem;
- sót és a fűszereket ízlés.
Mossuk megfelelően csirke, darabokra vágjuk megfelelő méretűre. Forgassuk bele a tartályba pácolás. Ezután tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát, hagymát vágjuk vékony karikákra, és a fokhagymát csak vágjuk késsel. Keverjük össze a csirke apróra vágott hagymát és a fokhagymát, mintha dörzsöli a következő barbecue. Meg kell hagymát és a fokhagymát elszigetelt gyümölcslé. Ezután mossuk egy csomó gyógynövények, vágjuk apróra, hozzáadjuk a húst, sózzuk, és adjunk hozzá fűszerek ízlés is. Keverjük jól össze a kezét, öntsük joghurt és hűtőszekrényben 1 órán át, amely után lehet készíteni ízletes, egyszerűen szétolvad a szádban csirke kebab. Tálaljuk salátát friss zöldségek és gyógynövények.
Nyárs csirke joghurtot és ásványvíz
Lehet kérdezni, hogy miért ez a recept? Néha író túl kicsi pácolás, ebben az esetben lehetőség van arra, hogy hígítsuk ásványvízzel. Bármilyen alkalmas ásványvíz. Minden arányban, mint az előző recept, de ahelyett, 2 csésze joghurt hogy egy, és adjunk hozzá egy pohár ásványvizet. Hogy ellenálljon a jövőben csirke kebab kefir és ásványvíz van szüksége egy kis ideig - 6-7 óra, ideális esetben - a 12. Vessünk egy közelebbi pillantást a főzési folyamat során.
- 2 kg csirke (emlő);
- 1 csésze joghurt;
- 1 silnogazirovannoy pohár ásványvizet;
- 2 hagyma;
- 5 gerezd fokhagyma;
- Néhány friss fűszernövények, só és fűszerek ízlés szerint.
Marinírozásra joghurt mix ásványvízzel. Hámozzuk meg a fokhagymát és a hagymát kihagyja a fokhagymát nyomjuk vagy apróra vágjuk egy késsel. Hagyma karikákra vágott. Mossuk és apróra vágjuk a zöldek. Mossuk ki a csirkét, vágjuk nagyobb kockákra - a szokásos módon barbecue mindig vágni. Ezután keverjük össze a hagymát, fokhagymát és gyógynövények. Sóval, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Pour keveréke joghurtot és ásványvíz, keverjük, hagyjuk állni néhány órán át, hogy a hús áztatott, szelíd volt és lágy. Ezután főzzük - ez nagyon finom.
További receptek csak neked:
Csirke nyárs joghurt koriander
Mivel csirkemellet kell tekinteni száraz és nem nagyon alkalmas grill, pác feladat -, hogy nekik egy gazdag és egy valódi „Barbecue” ízét. Erre a célra alkalmas formában a pác.
Csirke nyárs paradicsom kefir
Nagyon érdekes recept. Hála: növényi kebab kiderül, azt mondják, „egy csavar”. Ki érti, mire gondolok.
Csirke nyárs joghurt citrom
Ebben az esetben, a lényeg - ne vigyük túlzásba a citrom. A feladat a citrom, vagy pontosabban, citromlé, nagyon egyszerű: a lehető leghamarabb, hogy tompítsa a húst. By the way, joghurt emiatt meg kell venni kevesebb. És élvezze az ízét barbecue akkor 2-3 órán belül.
- 1 kg baromfi;
- 1 nagy citrom;
- 1 csésze joghurt;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- 1 teáskanál szárított fokhagyma;
- 1 teáskanál fűszerkeverék „provence gyógynövények”
- só és bors ízlés szerint.
By the way, tudod, hogy te is megpirítjuk a csirkeszárny a grill?