Meddig és hogyan kell főzni a marha szív
Marha szív nem olyan népszerű, mint a hagyományos marha-, máj-, de akik ismernek, az ő ízlése és előnyös tulajdonságokat, amelyek rendszeresen használják a főzéshez ízletes ételeket. Ez a cikk megpróbálja megérteni, hogyan kell helyesen és mennyi időt kell főzni, amíg a főtt marha szív, hogy puha és ízletesebb.
Főzni marha szív idején?
Főzés marha szív zajlik több lépcsőben, és vesz egy csomó idő, de a közbeeső időben felkészülni marha szív különböző módon is:
- Meddig kell főzni marha szív a serpenyőben? Egy serpenyőben, szakács marha szív kell átlagosan 2,5-3 óra után forró vízzel.
- Főzni marhahús szív multivarka? A multivarka marha szív kell főzni 3-4 órát a „hirtelen hűtés.”
- Főzni marha szív kukta? A kukta marha szív akkor főzzük 45-60 percig.
Tudja meg, hogy mennyi időt kell főzni marha szív, úgy tovább, hogyan kell csinálni, mert főzni egy finom marha szív, ez nem olyan egyszerű.
Főzni marha szív a serpenyőben?
Főzés marha szív eltér a hagyományos húst, mert tudni kell, néhány titkot és sajátosságai a főzés, annyira, hogy már ízletes és főtt egy enyhe formája. Nézzük meg, hogyan kell főzni a marha szív egy pot:
- Az első lépés a szív kell készíteni a főzéshez, erre a célra ez a felére csökken, vagy 3-4 egyenlő részre, kivágott magokat, a zsír és a nagyobb erek, majd csiszolt marha szív kell áztatott hideg vízben 2-3 órán át.
- Áztatás után a szív alaposan mossuk hideg vízben, tegye egy serpenyőben megfelelő méretű, hideg vízzel, és hozta, hogy a magas hő forrni, ami után Bates tűz és 30 percig forraljuk, eltávolítjuk a képződött periodikus hab a víz felszínén.
- Továbbá, az összes víz kifolyik az edények, a szív tovább hideg vízzel mossuk, és ismét hideg vízzel egy serpenyőbe, és hozza a felforraljuk. Ahhoz, hogy főzött szíve ízletes és illatos, hozzáadjuk a serpenyőben csiszolt egész hagymát és a sárgarépa és a babérlevelet és a borsot (fekete, szegfűbors).
- Lassú tűzön (víz ne forraljuk erősen) főtt marha szív 2,5-3 órán át. Salt szív lehet a végén a főzés, vagy már a felkészülés az ételek belőle.
- Miután vége a főzés főtt marha szív hűlni hagyjuk, a húslevest, hogy ez több pályázat, lédús és puha.
Megjegyzés: főtt marhahús szív tartandók a levest (ha azonnal nem használt), hogy a hús száraz volt, és keményebb. Sam húsleves főzés után marha szív lehet használni, hogy előkészítse a szósz, de gyakrabban csak kiöntötte egy sajátos szaga.
Olvassuk el a cikket a témában: mennyi időt és hogyan kell főzni a marha. marhanyelv és marhamáj.
Ossza meg ezt a cikket a társadalmi hálózatok: