Hogyan és mennyit kell főzni marha szív, amíg a főtt egy serpenyőben, kukta, multivarka
akkor főzni finom ízlés ételek marha szív, de sok háziasszonyok feladja ezt a komponenst csak azért, mert nem tudják, hogyan kell helyesen kezelni őket. Tény, hogy ez nem is olyan nehéz, csak meg kell értenünk, hogyan és mennyit kell főzni marha szív, úgy, hogy eljött az optimális állapot. A hagyományos megközelítés a főzés marha szív szükség 2-3 óra, attól függően, hogy a termék minősége és a mérete. Egy kicsit több időt kell tölteni a Multivarki. De egy kukta termék eljut a kész körülbelül fele annyi idő alatt.
Különösen a kiválasztása és előkészítése marha szív
Nem túl népszerű a melléktermék nem rosszabb, mint a táplálkozási tiszta hús, hanem a tartalom bizonyos vitaminok is haladja azt. Főtt marha szív ajánlott rendszeresen tartalmazzák az étrendben az idősek, a gyermekek és mindazoknak, akik aktívan részt vesznek a sport.
De, hogy a legnagyobb előny a termék, meg kell tanulni, hogyan kell választani:
- Hűtött időnként egészségesebb, mint a fagyasztott. Ezen túlmenően, ez más, kellemesebb ízű.
- Külsőleg, a minőségi alkatrész kell kinéznie hétköznapi hús nélkül foltok, foltok, fogkő.
- A felület a friss szívek nedves, rugalmas, sötét vörös. Egy további tényező, beszéd mellett a minőség - a vér jelenlétét a kamrákban.
Tipp: a legjobb megoldás forráspontja úgy vásárol a szívét a fiatal bikák vagy tehén. Az ilyen termék könnyen megkülönböztethető a zsír távollétében a felszínen, és tiszta a hajók.
- Nem vesz túl nagy mellékterméke. A legjobb forráspontú tekinthető például egy súly 1,5-2 kg.
Különös figyelmet kell fordítani az előfeldolgozás alkatrész belőle nagyban függ a minősége a végeredmény, és a textúra a csészébe. Mivel a termék felületén vannak vágva minden nyomát a zsír, a hajók és tömítések. Annak ellenére, hogy sok háziasszonyok inkább ezt követően hozza a szív, amíg készen áll a döntés elronthatják az aroma a terméket. A szívet ezután mossuk és áztatjuk legalább 3 órán keresztül. Ezalatt az idő alatt meg kell változtatni a vizet legalább háromszor. Ezután újra mossuk le a terméket, és vetjük alá a kiválasztott típusú feldolgozás.
Hogyan és mennyit kell főzni marha szív egy bankot, vagy pan?
A legegyszerűbb módja annak, hogy forrni egy fazék szív. Ez a megközelítés lehetővé teszi az ellenőrzési folyamat módosítására, ha szükséges, a hozzá összetevőket. Manipuláció nagyon egyszerű, körülbelül 2-3 óra alatt, és így néz ki:
- Component vágjuk két vagy négy részre, tedd egy fazék hideg vízbe, és tegye egy tányérra. Mi viszont a maximális lángra, és hogy a folyadék egy forraljuk.
- Ha szükséges, távolítsa el a hab, távolítsa alvadt vérrögök, csökkenti az alacsony hő, és fedjük tartály fedelét.
- A főzési idő, a víz meg kell változtatni, legalább 3-4 alkalommal. Jobb a meleg víz azonnal, különben a szív növeli a feldolgozási időt. Ha a folyékony öntjük utoljára, azt javasoljuk, hogy adjon a babérlevelet, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
Ha a szív a tervek szerint fordított előállítására paszta vagy torta, akkor jobb, ha felforraljuk egy serpenyőben, hogy a szabályokat az alábbi módszerek:
- Egy mély serpenyőben melegítsük fel egy kis növényi olaj, akkor sült rozmaringos vagy néhány levél babér. Ezután öntsük a vizet és Forraljuk fel.
- A kapott leves kihagyja a szív darab (a kisebb a jobb vágni őket), csökkenti a hőt, és fedjük le fedővel.
- Forraljuk a kompozíció szüksége körülbelül 2 óra alatt háromszor ezúttal változik a víz minden egyes alkalommal, hogy új „zazharku”. Ezután, a késztermék megtart egy vékony kellemes aromájú után is lehet zúzni egy daráló vagy a mixer.
By the way, a folyamat forrásban mellékterméke az utolsó szakaszban a vízben, akkor adjunk hozzá zöldséget. Ezután a foghúzás után a szív kész lesz nagyon finom és kiadós leves. Csak podsolit, és szezonban gyógynövények.
Szabályokon forró termék kukta és multivarka
Lovers dolgozni konyhai kütyü lehet próbálni lehetőségek, mint a főzés marhahús szív:
- Kukta. Ahhoz, hogy ne csak időt takarít meg, hanem kap egy finom eredményeképpen a szív után a kötelező kezelési, meg kell vágjuk nagyobb darabokra. Ezután hozzá kell tenni súlyt a pohár eszközök és megkezdődhet annak feldolgozása is a szokásos paramétereket a húskészítmények (sok főzőedénytől van egy speciális mód most). Opcionális fűszerek és hagyjuk levelek. A kezelési idő 50-60 perc.
- A multivarka. Áztatott és darabokra vágjuk, marha szív áztatjuk két órán keresztül, változik a víz többször ebben az időszakban. Ezután obsushivayut termék, elterjedt, hogy a tálba, és töltse készülék hideg vízzel. Van is hozzá fűszernövények ízlés szerint. Zárja le a fedelet, és indítsa el a feldolgozó a termék 2 órán át, a „sütés”, illetve „A hirtelen hűtés.” Marad, hogy várja meg a sípszót, és távolítsa el a kész terméket.
A gyakorlat azt mutatja, hogy ez a fajta kezelés a termék minőségét és gasztronómiai tulajdonságai nem szenvednek. A lényeg az, hogy végezzen az összes utasítást és tartózkodjanak a kérdéses kísérleteket. Egyébként helyett főtt komponens lehet beszerezni sült vagy sütött.
Hogyan kell főzni a pörkölt főtt alkatrész?
Van néhány lehetőség, mellyel forró marha szív, amely lehetővé teszi, hogy szerezzen be a feldolgozást kiváló minőségű hús étel. Itt van egy ilyen megközelítés:
- 0,5 kg főtt mellékterméke vegye izzó evőkanál lisztet, paradicsompüré, növényi olaj, babérlevél, só és fűszerek, kevés vajjal.
- Szív kis darabokra vágva, vagy csíkok, só, bors, öntsük fűszereket és öntsük a növényi olaj. Mindez alaposan összegyúrjuk.
- A forró vajban, enyhén megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Tedd a szívet, gondosan összegyúrjuk és megpirítjuk az egészet pár percig. Ezután hozzáadjuk a súlya a liszt és paradicsompüré, víz töltet készítmény és keverjük össze.
- Top terjedését pár babérlevél, és kialszik a fedél terméket közepes lángon nem 10 perc alatt. Ez idő alatt, a folyadék elpárolog kell egy kicsit.
- A kész étel szezon gyógynövények és tálaljuk a kedvenc köret.
Főtt vagy párolt marha szív jól megy zöldséges hajdina. Nem szükséges, hogy nyújtson be a termék rizzsel, egy ilyen kombináció lehet túl nehéz a szervezet számára.
Hudey könnyedén (az eredmény 25 nap)
Miért tartós fogyókúra nem hoz látványos eredményt, és csak akkor vezet frusztráció és a depresszió, és hogyan mindegy, hogy lefogy, hogy:
Zsírt éget a problémás területeken kifejezetten részletek ITT