kukorica leves
Ma kínálunk változatossá a menü előételek és főzzük csodálatosan édes kukorica leves ízlés szerint. Hidd el, egy kicsit szokatlan, de hihetetlenül finom levest nem is kap a polcon a hűtőszekrény, hiszen lehet enni még meleg.
Recept Mexikói csirke leves, burgonyapürével kukorica darát
- csirkemell - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- kukorica darát - 2/3 st.;
- Kukorica konzerv - 50 g;
- csípős paprika - 1/4 db.;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál;
- Tej (3,2%) - 0,5 l;
- Víz - 2 l;
- konyha só - ízlés;
- kapor - 0,5 gerenda.
Alaposan mossuk csirkemell fektetve az alján a három literes edények és töltse fel 2 liter ivóvíz. Helyezze a tartályt a húst egy tányérra, sózzuk ízlés szerint a konyhába, és forraljuk fel, hogy a teljes készségét. Aztán húzza ki a mell, amely elválasztja a csontok és a húst nagy darabokra. A szűrt keresztül egy tiszta cheesecloth húsleves, hozzátéve, kukoricadara kukorica és tegye, hogy forraljuk a égőlapot tartalmazza.
Egy serpenyőben olajat már üres füst, megsütjük, amíg aranyszínű félgyűrűknek hagymát apróra vágott piros paprika. Mi műszak Ezt az akut sült egy fazék kukoricaszemek szakaszában a főzés és forraljuk együtt 4-6 perc. Egy perccel a kikapcsolás előtt a tűz hozzá a levest apróra vágott kaporral és 1/3 csirkehús. Vesszük a merítés turmixgép és őrölni őket az összes tartalom a serpenyőbe a mártást. Ezután add hozzá a többi darab csirke és öntsük főtt tejzsír. Keverjük leves öntjük kiadagolt ételeket. A kifinomultabb típusú élelmiszer benyújtásakor adjunk hozzá egy maréknyi konzerv kukorica.
Mexikói, nagyon finom kukorica leves csirkehússal kész!
Recept kukorica krémleves garnélarák
- Kukorica konzerv - 2,5 v.;
- burgonya - 3 db.;
- garnélarák - 280 g;
- hagyma (nagy) - 1 db.;
- fiatal fokhagyma - 3 gerezd
- Víz - 1,8 l;
- Zsíros krém - 80 ml;
- napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. kanál;
- konyha só - ízlés;
- keveréke paprika - ízlés szerint.
Az alján a három literes edények rozsdamentes acél öntsünk olajat és hogy mindent a tányéron. Akkor feküdt itt egy negyed szeletelt hagymával, rá van kényszerítve egy speciális sajtó fokhagyma, elterjedt a bankok kukuruzka és kisütjük együtt valahol 8-10 perc.
Ezzel párhuzamosan, egy másik edényben 10 percig forraljuk nagy garnéla. Burgonyagumók tisztítására és vágjuk őket egy nagy méretű kockákra, majd behelyezzük egy serpenyőben sütéshez. Kell önteni a vizet, és főzzük, amíg a főtt burgonyát. Amíg főtt burgonyát megtisztítjuk a héját főtt garnélarák. Blender merítjük egy edénybe, és párolt zöldség habverővel, amíg krémes. Pótolta a krémleves zsíros krémet, itt feküdt ki a rák hús, megszórjuk keveréke a különböző paprikát, és főzzük egy kicsit a levest kb 6 perc a tűzhelyen.