Főzni kukorica leves - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -
Kíméletes kukorica leves garnéla
Tápláló és könnyű leves konzerv kukorica, csirke húsleves jól megy édes garnéla hússal. Külön-külön, akkor küldjön egy pirított serpenyőben házi krutonnal.
Szükséged lesz:
- 500 g konzerv kukorica;
- 500 ml 30% -os krém;
- 1,5 liter csirke húslevest;
- 1 nagy sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 400 g hámozott garnélarák;
- só;
- 0,5 teáskanál kurkuma;
- növényi olaj a sütéshez;
- petrezselyem a díszítéshez.
Tisztítsuk meg a zöldségeket. Hagyma finomra vágott és forró olajban megsütjük, amíg átlátszó. Ezután add hozzá a reszelt sárgarépát. Keverjük megsütjük együtt 7 perc. Öntsük serpenyőbe kukorica, pre elvezetését a folyadékot a Can. Pároljuk együtt körülbelül 10 percig.
Csirke húsleves egy forraljuk, és helyezzük a sült zöldségek bele. Só a levest, és főzzük további 10 percig mérsékelt tűzön. A frissen fagyasztott főtt garnélarák öntsünk forró vízzel néhány percig, majd engedje le a vizet.
Levest öntsük egy élelmiszer-feldolgozó tálba és ostor, amíg egyenletes. Visszatérés a levest a serpenyőbe, add hozzá a tejszínt, a kurkuma és a rák. Hozd a keveréket forrásig, csökkenti a hő és pároljuk 2-3 percig. Kanál a levest a tálból, körettel egyes szolgálatot petrezselyemmel. Leves lesz homogénebb, habosítást követően egy élelmiszer-feldolgozó, törölje át egy szitán.
Kukorica parmezán és bors
Ez az étel egy mediterrán stílusú tálaljuk friss ciabatta és egy pohár hűtött fehérbor. Szükséged lesz:
- 300 g fagyasztott csemegekukorica;
- 400 ml tej;
- 1,5 csésze vizet;
- 1, az édes paprika;
- 50 g vaj;
- 2 evőkanál liszt;
- 40 g parmezán;
- só;
- friss kakukkfű;
- frissen őrölt fekete bors;
- 1 chili. Mérsékelt leves választhat tejzsír - körülbelül 2,5%. Ha tetszik egy finom ízű, cserélje ki a fele tej és tejszín.
Kukorica kiolvasztás, tegyük egy turmixgépbe, és kapcsolja be a püré. Tedd egy bankot, adjunk hozzá vizet, és alacsony hőmérsékleten, hogy a keveréket refluxhőmérsékleten. Vaj megsütjük lisztet, amíg aranybarna. Öntsük liszt keveréket a tej, a cefre, amíg egyenletes, és forrásig melegítjük. Öntsük a tejet, és a lisztet őrölt egy fazék kukorica. Keverjük és pároljuk körülbelül 10 percig.
Törölje le a levest szitán, tedd vissza a tűzhelyre. Öntsük egy serpenyőben reszelt parmezán, keverjük és főzzük 5 percig. Peppers távolítsuk el a magvakat, és vágjuk finomra. Az apróra vágott fűszernövények kakukkfű és chili. Zöldek és a paprika megsütjük egy serpenyőben olaj nélkül.
Kanál a leves a melegítjük tálak, a közepén minden Tegyen egy kanál pörkölt tölteléket. Megszórjuk a levest frissen őrölt fekete bors, és tálaljuk.