Hogyan pácolást kukoricacsutka
- füle fiatal kukorica - 1 kg
- víz - 1 liter
- 6% -os ecet - 1 csésze
- cukor - 3 evőkanál
- só - 1 teáskanál
- növényi olaj - fél csésze
Meg kell jegyezni, hogy ez a recept lehet használni, mint egy nagyon fiatal, így érett kukoricacső, nos, jobb, hogy előnyben még nem érett -, hogy van egy finom íz és szép összeroppant a fogakon. By the way, mielőtt savanyú főtt kukoricát, lehetséges, hogy készítsen egyéb fűszerek és zöldségek, hozzátéve, hogy a kukorica. Szóval, hogyan lehet savanyú kukorica rá idején az újévi ünnepek volt a legjobb előétel az ünnepi asztalra? Kezdetben meg kell készítenie egy speciális tartály: meg kell vizsgálni, hogy a több fül, annál nagyobb kell, hogy legyen a kapacitást. Nagyon finom kukorica biztonságosan lehet pácolt bankok, amelynek térfogata 0,5 liter. Különös figyelmet kell fordítani a készítmény a kukoricacsutka - a bőr teljesen el kell távolítania mindegyikre, és rendezze őket szerint a megfelelő méretet. Ami után a kukorica mossuk folyó víz alatt alaposan.
További vizet adunk hozzá, hogy a serpenyőbe, és öntött ecet, majd hozzáadjuk a megfelelő mennyiségű cukor és a só. Spice pác következő legjobb kiegészítés egy fahéjat és négy rügyek a szegfűszeg. Most, a keveréket tudunk a tűzre, és amint jön a teljes forraljuk, tedd egy fazék főtt kukoricát. Főtt kukoricacsöveket 10-15 percig, amíg puha, amely lehet pontosan ellenőrizni egy éles villát. Kész kukorica pácolt perelazhivayut egy edényben készült kerámia vagy üveg, zárt fedél éjszakára tegye hűvös helyre. Már a reggel, a pác teljesen el kell üríteni az edénybe, és tegye a tüzet felforraljuk. Ezután rá került a kukorica és forraljuk körülbelül 5 percig. Kukoricacsutka dob egy tésztaszűrő, amely lehetővé teszi számukra az ideje, hogy teljesen kihűlni.
Ami a doboz pácolt kukorica, ezek előre sterilizált, és szükség van, hogy kitöltse a kukoricacsöveket, majd öntsük a teljes tartalmát a hideg pác. Ezután mindegyik adtunk három dolog levelek, és a felső töltési égetett növényi olaj. Most a bankok képesek szorosan zárja le a fedőt, és tegye hűvös helyre. By the way, ez a pác tökéletes zöldségek, mint a hagyma, karfiol, zöldborsó. Tartsuk ezeket a zöldségeket, mint rendesen megőrzését, anélkül, hogy elveszítené az íze és aromája. Helyénvaló azt mondani, hogy van egy másik ugyanolyan népszerű recept ecetes kukorica, ahol az étel is szolgált a következő napon. Ez a kukorica nem csak egy nagy nappali, hanem egy finom köretként a grillezett hús vagy burgonya.
Mert ez a recept van szüksége, hogy nyolc kalászokat, megmossuk jól vágott gyűrűk formájában. Továbbá, a serpenyőben öntjük egy liter vizet és forrásig melegítjük, majd a forró vizet kell hozzáadni a kukorica. Forraljuk kell lennie mindaddig, amíg puha, akkor a kukorica gyűrűk dob egy tésztaszűrő, és hagyjuk kihűlni. Míg a kukorica lehűtjük, szükséges, hogy olyan további zöldségeket. Hagymakarikákkal kell vágni, és a két chili tiszta a magokat és vágjuk apró darabokra. Most elő hagyma és paprika, beleértve hűtött kukoricát kell helyezni egyenletesen tiszta jar, és adjunk hozzá, hogy mindegyikük apróra vágott zeller. By the way, ez a recept lehet használni nem csak vágott kukoricacsutka, hanem az egész főtt mini kukorica és gabona már kiirtás.
Ami a forma, amely nem lett kiválasztva a kukorica, készül a pác egy recept érte. És főzzük egy bankban kell tárcsázni egy liter vizet, és adjunk hozzá 0,25 liter borecet, három nagy kanál cukrot és egy nagy kanál sót. Só és cukor szükséges jól keverjük össze, így azokat teljesen feloldódott a vízben. Ezután az elegyet tedd a tűz, és forraljuk fel. Miután a pác felforrt, akkor azonnal meg kell állítsa le és tegyük félre kihűlni. Már egyre hideg pác kell tölteni dobozok. Töltsük kapacitás ajánlott, így a pác lefedett teljes tartalmát a doboz, vagy egyszerűen csak zöldségeket egyenletesen promarinuyutsya. Most a bankok sűrű, sapkát, és hagyja őket szobahőmérsékleten több órán át. Amint az idő múlásával, a tartály pácolt kukorica és zöldségek meg kell tenni a hűtőbe.
Végül meg kell jegyezni, hogy a kukorica tekinthető egy nagyon hasznos növény, amely tartalmaz elegendő mennyiségű ásványi anyagok, beleértve annak szükségességét, hogy kiemelje a csoport a B-vitaminok, vas, kálium, kalcium, magnézium és aminosavak. Mellesleg, pácolt otthon kukorica, még azután is, a kölcsönhatás a pác és hőkezelés idején konzervipari megőrzi nagy részét a hasznos tulajdonságait. Ezért ezek a tuskó nem csak nagyon finom, de nagyon hasznos. Ezen túlmenően, ez a kukorica mellett önálló kezdők elég jól készítésére alkalmas különböző saláták és egyéb ételek. Például, kukoricacsutka lehet melegíteni a mikrohullámú sütőben, vagy gőzöléssel, hozzáadásával egy kis vajat és a zöldek. És hozzá kukorica saláta, egészen egyszerűen egy késsel vágja a gabonát.