Mi Yoqa és hogyan kell főzni, hogy
Yoqa - Kaukázusi előétel pita. A fő összetevői Ueki - sajt, tojás, zöldség, pitával. Felveheti hús, sonka, pogácsa, paradicsom, uborka - az ízlése. Kipróbált különböző verziók, beleértve a kolbászt, azt hiszem, az eltérések lehet korlátlan számú, amely lehetővé teszi, hogy a képzelet, ügyesség, a vágy és a pénztárca. Összességében Ueki elv a következő: van szükségünk pita, ami körülbelül 1/3 az átmérője a serpenyőbe. Sokkal jobb, ha egy vékony pita. A pan önts olajat, tetejére halmozott pita kenyeret, egy darab húst rajta (vékony), vagy egy szelet, vagy sonka, vagy kolbász, lehetséges anélkül, hogy a hús jellegű összetevők. Whip tojás, 1 evőkanál. kanál tejet, adjunk hozzá egy keverék reszelt sajtot (lehetőleg suluguni, de használható bármilyen, az ízlése), apróra vágott friss fűszernövények - legfőképpen Szeretek itt koriander és egy kis bazsalikomot, de akkor és kapor és petrezselyem, általában, mi a lélek . Fent a húst pita lehetséges feküdt egy darab paradicsom vagy uborka, és tehet anélkül, hogy őket - rövidebb öntsük a sajt-tej-tojás-zöld keveréket pita kenyeret, Tuck szélén Lavash nyaldosták a központba, akkor az ilyen szabálytalan alakú borítékot, és grill, a legjobb közepes lángon, tölteléket szorosan tapadjanak. Mint a magas hő, barna a pita képződik gyorsan, és a sajt teljesen jól szétoszlanak az időben. Amikor a kéreg képződik, kapcsolja át a másik oldalon a pita. Itt is van egy pár lehetőség - ha csak sütjük, de van egy szomszéd tanított megszórjuk reszelt sajttal sült oldalán azzal a kiegészítéssel, zöld és szegfűszeg reszelt fokhagyma - megszórjuk már sült oldalán, lefedjük, és várjon néhány percet sütjük a másik oldalon. Olvasztott sajttal a tetején, alakított isteni illat kombinált gyógynövények és fokhagyma, amelyek nyáladzik. Meg kell nyitni a fedelet - íme, Yoqa kész! Nem tetszik fokhagyma - ne add, nem akar zavarni - egyszerűen fordítsa, és megsütjük. Még kiderül vkusno.Nadeyus élvezni.
moderátor úgy döntött, a legjobb válasz
Stani fames Nicol aevich [12.5K]
Eka- ez kaukázusi konyha Lavash. Felkészülés ez nagyon egyszerű.
Összetevők: 1 lavash-, kemény sajt só (előnyösen suluguni) - 60 g, yaytso- 2 db. 50 g vajat olaj-, egy csipet sót, gyógynövények.
Pita két részre. A mély edényt hideg vizet öntünk, hogy a vízben oldódjanak valamilyen sót a vízbe dip fele Lavash 1- 2 másodperc (Ha a HOLD víz hosszabb, pita megrepedhet).
Pirított a nedves fele lavash a forró serpenyőben vajjal egyrészt, óvatosan fordítsa át a másik oldalon (hogy ne megtörni a vékony tésztát). Miután bekapcsolta a második oldalon a pita, azonnal vezetni a tojás és megszórjuk reszelt sajttal. Majd gyorsan pita (ne kerüljön tojás) egy spatulával vagy villás csomagolva egy serpenyőben egy háromszög. Fry mindkét oldalán, amíg arany.
Ugyanezt az eljárást megismételtük a második felében lavash.
Forrón tálaljuk, meghintjük fűszernövények
Jó étvágyat!