Hogyan savanyú heringet
És mi derül ki finom ... Soha ne vegyél egy bevásárló sózott hering! Megmondom tovább ... ez a recept tökéletes pácolás makréla és a piros hal.
- hering - 1 kg;
- só - 6 táblázat. kanál nélkül diák;
- szegfűbors paprika - 10 db.;
- cukor - 3 táblázat. kanál;
- babérlevél - 3-4 db.;
- víz - 1 liter.
1. Öntsük a vizet a serpenyőbe, és vigye el a felforraljuk.
2. Adjuk hozzá a cukrot a vízzel, konyhasó, szegfűbors és a babérlevelet. Párolt 7-10 percig főzzük pác.
3. Pre-természetesen felolvasztottuk, azaz szobahőmérsékleten és mossuk hering razdelyvaya (együtt a fej és a zsigerek) meghatározott bármilyen tartályban (például egy műanyag tartály, tálca, stb).
4. Ready sós hűvös és ráöntjük a halat, majd távolítsa el a hűtőbe az alsó polcon. Ellenáll három napig.
5. Három nappal később megkapjuk hering a hűtőszekrényből, és lemészárolt szokott módon az Ön számára. Lehetséges, hogy vágjuk, vágjuk szeletekre, és keverjük össze ecetes hagyma.
Én is szeretnék főzni a halat szendvicsek, a hering alatt bunda vagy bármilyen más saláta hering.
TIPP: Ha esik hering kaviár hal vágás, ez semmi esetre ne dobja el, és főzzük elképesztően finom szendvicseket (kenyér, vaj és a hering őz).
Hogy finom lé hering most már tudod! Te nagyon szeretem ezt a receptet!
Jó étvágyat!