Vegyes zöldség (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Egyszer, a korai gyermekkorban, amikor minden hihetetlenül ízletes egy úgynevezett rövid szó a „hiány” az értékesítés néha dobott egy nagyon finom zöldség tartósítása a bolgár cég „Globus”. Paradicsom saját lében, ahonnan lehetetlen volt megtörni, csodálatos uborka. Hirtelen az ízét a zöldség tál kénytelen visszatérni gyermekkorban - emlékeztetett az íze ilyen „globusovskih”. Sőt, a szünet egyszerűen lehetetlen, és sóoldattal valahogy eltűnik a korai zöldségek - nem volt túl finom!
Főzés lépéseket:
1) Törölje a maghéj hagymát és karikákra vágott.
2) Tisztítsa meg a fej fokhagymát a pelyva.
3) A tisztára mosott hengerek feküdt rétegek: kapor magvak, zeller több ága, apróra vágott hagymát gyűrűk, fokhagyma, uborka, előre vágott a bőr mindkét végén, paradicsom. A szabad helyek tegye szeletelt mentén pod paprika szeleteket.
4) Konténer válogatott öntsünk forró vizet, és borított steril fedelet, hagyjuk állni körülbelül 10 percig, majd leöntjük róla az edénybe, majd forralunk és öntse ballon. 15 perc múlva engedje le a vizet a serpenyőben, hogy töltse ki a sót és a cukrot, jól keverjük össze. Addig forraljuk, amíg teljesen feloldódik a cukor és a só, hozzá az ecetet, mielőtt a töltési, öntsük az üveget, és húzza meg kupakot. Henger, hogy ki a felülről lefelé, borított vastag takaró és hagyjuk kihűlni. Majd transzfer a tárolás.
összetevők:
Brine háromliteres üveget kell 6 csésze víz 6 evőkanál. kanál cukor, 3 evőkanál. só, 5 Art. evőkanál ecetet.
hagyma repchatyy- 2 db. fokhagyma 1 db. bors - 2 db. uborka - 1 kg, paradicsom - 1 kg, édeskömény, zeller - ízlés