Kurnik élesztőből tésztát a burgonya - lépésről lépésre recept fotók
Kurnik szokták palacsinta torta, csirke, de Kurniki puff vagy kelt tésztából. Ízlés szerint ez az étel egészen közel a qubit. Általában azt javasoljuk, hogy csak próbálja.
ÖSSZETEVŐK
- Búzaliszt 500 gramm
- Tojás 1 Each
- 150 ml vizet
- Cukor 1 teáskanál
- Só 1 evőkanál. kanál
- Csirke főtt 400-500 gramm
- Burgonya 3 Stucki
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanál
- Tej 3-4 Art. kanál
- Tojássárgája 1 Each
Elkészítéséhez Kurnik egy tálba szitálni a lisztet. Szitál a liszt a must. Segít majd a tésztát gyorsabban nő.
A csészét, helyezze a szárított élesztő gyors. Adjunk hozzá 1 tojás (ez kell, hogy legyen, szobahőmérsékleten). Adjunk hozzá 1 óra alatt. Kanál só és 1 órán át. Kanál cukor. Pour meleg vízzel úgy, hogy a teljes mennyiségű folyadékot a pohár fordult mérete térfogat csésze (250 ml). Rázza. Hagyjuk a folyadékot 20 percig egyedül. Élesztő emelt. Öntsük a folyékony élesztő a lisztet. Gyúrjuk a tésztát.
A tésztát gyúrjuk kézzel, vagy egy mixer. Gyúrás után a tészta felöntjük 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
Húzzuk meg a tálat fóliával, és hagyjuk a tésztát meleg helyen megközelíteni. Tettem a tálba a tésztát az asztalra, az akkumulátor közelében. Van kelt meg a tészta 1,5 órán át.
Amíg a tészta alkalmas, burgonya héja. Vágjuk kis kockákra, vagy nagyobb darabokra propekutsya nem egészen a végéig.
Osszuk a tésztát két részre. Ebből a tesztből mentem 2 Kornik. Az egyik része a tészta tekercs egy 1,5 cm vastag réteggel. Helyezzük a tésztát a formából. Vágjuk le a felesleges. Tedd a tésztát egy szeletelt főtt csirke és a krumpli. Só és bors ízlés szerint.
Hulladékból tészta, hozzon létre egy flagellum által, aki tervezte Kurnik. Itt a képzelet szabadon, díszíteni a tortát, ahogy tetszik. Kabát a tortát felvert tojássárgájával.
Óvatosan öntsük a szünetekben a teszt 3-4 evőkanál. kanál tej a tölteléket. Ha ez megtörténik, mielőtt a lepényt öntött, fennáll annak a veszélye, hogy a torta úszó. Nem lesz képes arra, hogy pontosan, mint a tésztát nedves lesz. Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Süssük a süteményt a sütőben 40 percig, amíg arany.