Káposzta karalábé fajták Bécs és Góliát
Káposzta karalábé - egy kétéves növény. Az első évben alkot rövid szár és stebleplod, és a második - virág hajtások és magvak. Stebleplod lapos-kerek, ovális vagy clavate. Elszíneződés - világoszöld vagy lila. Lédús és puha stebleplod tartalmaz nagy mennyiségű ásványi sók, különösen a kalcium és kálium, valamint a vitaminok B1, B2 és mások. Aszkorbinsav (C-vitamin) abban megelőzve káposzta és citrom. Cukor tartalmazott ez ad egy kellemes ízű.
Mivel a koraiságot és edzettség karalábé is termeszthető mind a nyílt és az üvegházakban. Különösen értékes a korai szüret. Bécs White 1350 keretében a minszki régió ad stebleplod tömege legalább 130 gramm, 70 nappal a csírázás után. A korai fajták kültéri termesztésre is egész nyáron. Ezek alkalmasak egy tömítőanyagot (üvegházban), késői érésű fajták káposzta, paradicsom, uborka. Hogyan, hogy újra a kultúra karalábé után jön korán zöldségekre.
Független kultúra karalábé elrendezve két- vagy három-line szalagok. A korai fajták szerint a rendszer a 15-20 cm-es növények között egy sorban 20-25 cm sorok között a szalagot, és 45-50 cm közötti sávok. A késő érésű fajták shirokorjadnyj felhasznált vetőmag. Hogy növelje a használati időt, karalábé nőtt a palántákat, vagy a vetőmagvak nyílt terepen. A mi viszonyaink között, a palántákat ültetnek egyidejűleg a késői fajták káposzta. A feldolgozó üzemek a sorok között nem krumpli. Tisztítás - szelektív. Ha késleltetett - stebleplod megmerevedik, elveszíti szukkulencia, crack.
Bécsben 1350-ben stebleplod fehér színű, kerek, lapos kerek, kicsi, halvány zöld színű, jó ízű. A fajta alkalmas a nyitott, és a védett földre. Bécs minőségű kék, Optimus kék, fehér és Góliát Góliát kék színű különböznek stebleplod, a lédús, íze és érés.
Karalábé tárolt tárolók (pince) halmozott, minden egyes réteg homokot locsolás hőmérsékleten 0 és plusz 1 fok, nagy nedvességtartalom mellett. A természetes hűtés, ez a kinőtt (ömlesztett állványok) fennáll négy hónapig. A tárolás előtt stebleplod tisztítani a levelektől. Elhagyjuk a királynő sejtek apikális levelek és gyökerek. A lehúzás során levelek levélnyél 2-3 cm hosszú, hogy tartsa a hónalji rügyek. A tárolt queen sejtek (prikopalis fél stebleplod) nedves homokba vagy kis cölöpeit peresloykoy homok.
Az étel karalábé nyersen, párolva, főtt és sült. Ez lehet töltve, főzni teje levesek, száraz.