Japán édesség, recepteket japán édes sütemény rizs
Állítsa egy recept
- 600g nyálkás rizsliszt
- 270 ml vízben
- 2-3 csepp piros élelmiszer színezék szín adása édesipari termékekre (nem kötelező)
- sózott elhagyja japán cseresznye vagy konzerv szőlőlevél
- 170 g édes Adzuki bab
- 240 g cukor
- csipet só
Hogyan kell főzni a csirke a miso paszta
Elkészítéséhez paszta vörös bab, vesebab, tegyük egy nagy fazék vizet, forraljuk fel, és tartsuk lenyomva a teljes 5 percig, majd engedje le a vizet.
Add a bankot friss vizet a mértéke körülbelül 5-ször nagyobb, mint a mennyisége babot. Forraljuk fel, csökkenti a hő egy minimális forrásban a babot és főzzük, amíg, amíg nem válik nagyon puha (ez körülbelül 30-40 perc).
Adjuk hozzá a cukrot (az összeg lehet enyhíteni, hogy kapjunk egy kevésbé édes paszta), és keverjük közepes lángon, amíg az oldódás párhuzamosan csiszolás babot.
Sózzuk, és keverjük. Távolítsuk el a tészta a hőt, és hűtsük le.
Ha az eredeti japán sózott cseresznye levelek, azokat előre vízben áztatjuk 10-15 percig, hogy azok íze kevésbé sós.
Fokozatosan adjunk hozzá vizet, hogy a rizsliszt, gyúrás, mint kívül. Is hozzá a festék, ha használja. Gyúrjuk a tésztát, amíg nem válik mérsékelten lágy (hasonló konzisztenciát a tésztát marcipán); Lehet, hogy kissé csökkentheti vagy növelheti a víz mennyiségét.
Vak teszt kerek lapos sütemény, ha az egyes 2 evőkanál teszt. Csomagolja őket nedves darab finom pamut ruhát, és főzzük egy dupla kazán egy pár 15-20 percig, addig, amíg a tészta átlátható és nem veszíti el a laza, poroshkopodobnuyu textúra benne. Pogácsákat kell lágy és kissé „nyújtás”. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
Megszórjuk a vágódeszka, és egy kis mennyiségű liszt sütemények tekercs sík állapotban (mintegy 10 cm átmérőjű).
Tedd 1 teáskanál vörösbabkrém központjában, roll up az élek tartják össze úgy, hogy a töltelék belül a pogácsa.
Tekerjük a kész mochi dekorációs cseresznye levelek vagy szőlőlevél (ez utóbbi elég közel vannak az íze cseresznye levelek, feltéve az eredeti recept).
Tálaljuk a zöld tea vagy Sneek.