Fish pácolt recept a finom hal pörkölt zöldségekkel
Vagy ha már összegyűlt hirtelen látogatás, és nem tudom, mit gondoljak a melegebb, hogy gyors egyszerű és könnyű.
A pácolt halak - recept pollock
Ilyen esetekben azt javasoljuk, hogy főzni az étel, ami egy kicsit folyamatosan emlékeztetve között áramlását új és divatos recepteket. Ez az étel - hal pácolt. Mivel a recept pácolt hal áll a telefonkönyvben, valószínűleg minden családnak. valamint a lehetőségek ilyen párolt hal, valószínűleg nem egy lehet eltévedni választotta a legjobb megoldás a maguk számára. A javasolt recept már kipróbált az évek során, és azt kell találni egy alternatív neki nem könnyű. Próbáld készíteni ezt az ételt, és a család fog lepődni az íze és aromája a halak. Halpaprikása zöldségekhez is szállítható, mint egy teljes étkezés, vagy kiegészítőként kedvenc köret. Főzni hal pácolt tanulni a recept.
Állítsa be a termékek a főzéshez hal pácolt:
- hal (ebben az esetben, Pollack) - 1 kg.;
- vagy édes paprika - 1-2 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- hagyma - 2 db.;
- paradicsompüré - 2-3 evőkanál.;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál.;
- só - ízlés;
- Főtt víz - 100 ml.;
- fűszerek (I használni rozmaring) - 1 tk
Lépésről lépésre az étel „hal pácolt”:
Az első dolog, amit meg kell főzni zöldségeket. Vegyük a paprika, a tiszta, hárítja el a magokat és vágjuk csíkokra.
Ezután a sárgarépát. Azt is mossa, tiszta, és három egy durva reszelő.
Peeling egy hagyma, apróra vágott.
Most folytassa a készítmény a halak. Akkor bármilyen: tőkehal, tilápia. Azok számára, akik nem szeretik, hogy egy jó illeszkedés csontok tenger. Veszem Pollock. Fojtani zöldségekkel tökéletes, mint a test egy kicsit szárazon. Jó kibelezett azt, öblítse le folyó víz alatt, darabokra vágjuk és zamarinovyvaem fűszerek, só. ÉN használ a fűszerezés rozmaring.
Melegítsük fel a serpenyőben, öntsük növényi olaj (elégséges, mert a hal elnyeli a sütéshez). Készítsünk hal mártott liszt vagy zsemlemorzsa, és megsütjük enyhén mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ebben a szakaszban, a lényeg az, hogy ne hagyja abba, hogy megpróbálja a sült hal. és az ételek nem működik - az összes hal egyszerűen lehet enni.
Amikor a halivadékok, lassítja a tűz a tűzhelyen, add a serpenyőbe egy kevés vizet, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 10 percig.
Mindaddig, amíg a hal pörkölt, akkor enyhén megpirítjuk az apróra vágott kaliforniai paprika, sárgarépa kopott és a felaprított hagymát növényi olaj. Azonban én nem teszem, de jobb a friss zöldségek hozzá a párolt halat.
Ezután feküdt ki a zöldségeket a halat, adjunk hozzá egy kevés rozmaring, só, és hagyjuk főni a fedél alatt zárt 15 - 20 perc.
Most kell paradicsompüré. Ha túl tömény, hígítjuk egy kevés vízzel, és öntsük a serpenyőben a halat.
Minden úgy puhára pároljuk.
Halpaprikása kész.
Húzza ki szépen a serpenyők (nem morzsolódik étel), elterjedt a tányéron ágacska kapor megszépítve vagy petrezselymet és tálaljuk. Díszítsük tökéletes főtt burgonya gyűrűk.
A pácolt halak - márna recept
Szeretnék ajánlani egy halétel, és ez egy klasszikus recept pácolt hal. Ez annak tulajdonítható, hogy a hideg ételek. Ez az étel jóváhagyott és meghitt beszélgetések az asztalnál, emlékeztetni fogja sok az ételek a múlt.
Felkészülés hal pácolt ezt a receptet meglehetősen egyszerű. Köszönhetően abszolút semmilyen halat az én esetemben a márna. A klasszikus recept a pácolt hal.
Elkészítési idő: 40 perc.
Állítsa be a termékek a főzéshez hal pácolt:
- hal (Mullet) 400 g;
- breading liszt 100 g;
- Hagyma 2 db.;
- sárgarépa 1-2 db.;
- paradicsomlé 1 csésze;
- 25 ml almaecet;
- 50 ml növényi olaj;
- só 25 g;
- 50 g cukrot;
- bors csipet;
- kapor;
- petrezselyem;
- citrom ízlés szerint.
Lépésről lépésre az étel „hal pácolt”
Hal pácolt recept fotókkal. Mert ez a recept segítségével szinte bármilyen hal. Ez lehet egy egész, kicsi vagy nagy hal, vagy osztott darabokra a la carte.
Tisztítsuk meg a halat a pelyva, az összes belső és távolítsa el a fejét. Vágjuk közepes nagyságú darabokra, enyhén prisolit és borssal.
Öntsük lisztet egy kis tartályba, roll a halak minden oldalról.
Pour növényi olajat a serpenyőben és a hal, amíg barna. Mintegy készen nem tud fennmaradni belül minden egyes darab, ha ez dogotovite őket már a pác.
Közben, hogy egy nagy fej vöröshagyma, vagy két közepes méretű és vágjuk vékony fél-gyűrű.
Ugyanezen a serpenyőbe, ahol volt egy hal, pirított hagyma néhány perc alatt. Ezután tisztítsa meg a sárgarépát és vágjuk apróra, adjuk hozzá a hagymát. Cook együtt körülbelül öt percig. Zöldség ez az étel kell sokat, akkor lesz egy csodálatos ízű. Hagymát és a sárgarépát sértetlen marad, kissé recsegett, hogy harmonikusan illeszkedik darab halat.
Öntsük egy serpenyőben paradicsomlé, keverjük össze zöldségeket, főzzük 7-10 percig. Add só és cukor ízlés szerint, a pác kéne egy kicsit édes. Öntsük a almaecet, egy kicsit elpárologtatjuk lé, hogy a szósz-pác besűrűsödik.
Most tegye a darab halat a pác. Lassú tűzön főzzük mint 3-4 percig.
Fish pácolt kész, de jobb, ha váltani mindent egy mély tartályba, és hozott egy éjszakát hűvös helyen. Hagyja, hogy a infúziót, az íze a hal lesz több telített, átitatott pác.
Ha nem szeretne várni, akkor küldjön egy hal pácolt hő formájában.
A pácolt halak (fotó) készen áll. Ha etetés a halakat, meghintjük friss fűszernövények, és adjunk hozzá egy szelet citrom vagy lime.
Dish „Hal pácolt” készített Elba