Fagyasztott hal - előnyei és hátrányai
Mentése a fagyasztott élelmiszer ma tartják az egyik leghatékonyabb. hogy mentse az összes hasznos anyagokat. És ez nagyon fontos a halak termékeket. Hal gyakorlatilag az egyetlen termék. amely oly nagy szükség van az emberi szervezetben a többszörösen telítetlen zsírsavak omega - 3 Ezek a komponensek fejlődéséhez elengedhetetlen az emberi test az anyaméhben, és azok hiánya teremt sok kockázatot az egészségre. beleértve a neurológiai.
Táplálkozási javasoljuk, hogy használja a halak (különösen a tengeri és óceáni) a következő esetekben:
- - ha anyagcsere-rendellenességek;
- - atherosclerosis;
- - magas vérnyomás;
- - szívkoszorúér-betegség, stb ...
Különösen előnyösek ajánlott megadandó ételek elkészítéséhez, ha nem friss. A fagyasztott hal. majd a sót. füstölt és konzerv.
Ma, a modern technológia lehetővé teszi, hogy fagyassza hal halászati termékeket szinte eredeti formájában. Ugyanakkor kellemesen meglepett sokféle fagyasztott hal http: // kharkovryba. com / morozhenaya - ryba /. A felelős gyártók és beszállítók kínál termékeket. Utolsó meglévő ellenőrzési szabályokat a megbízás minőségi tanúsítványokat. A fejlesztés az internet - értékesítés ügyfelek biztosítja a megbízhatóságot és a biztonságot.
És mégis, ha vásárolni kell a figyelmeztető jelzést. Végtére is, a szabályok megsértésével fagyasztás. szállítása és tárolása fagyasztott hal ehelyett használni károsítja az egészséget. és néha helyrehozhatatlan.
Fagyasztott hal - hogyan válasszuk ki anélkül, hogy kárt és hasznot?
Előnyök és árt a fagyasztott hal három tényezőtől függ:
- 1) Eljárás a fagyasztás;
- 2) tárolási körülmények mellett;
- 3) eljárás a kiolvasztás.
Fagyasztott hal káros lehet. ha le van fagyasztva jelentős késéssel. rosszul tárolt vagy a tárolás során ez részben vagy teljesen leolvasztások. Ilyen esetekben amely kedvező környezetet teremt az aktiválás alapvető veszélyes baktériumok vagy felhalmozása mérgeket. például. hisztamint. Különösen a fejét. így a feje jobb nem használni, még az első ételeket. Ott van. A kutatások szerint. talált nagy koncentrációban nehézfémeket - higanyt. vezethet. kadmium.
Egy jó indikátora a magas fogyasztói minőségű fagyasztott hal az állam a szem. Egy jó (nem a régi) hal szeme ne legyen zavaros. fehér és elsüllyedt.
Szabályai szerint a fagyasztott hal (bizonyos fajták) kell fedezni egy vékony kéreg jég (jég bevonat). Gátlástalan gyártók gyakran azzal való visszaélés. és ennek eredményeként, ahelyett, tőkehús tartalmaz több, mint a fele a víz. Ez természetesen nem befolyásolja a minőséget. de a hatás a pénztárca.
A fagyasztott hal lesz maximum. ha főzzük előzetes felolvasztjuk. De ha szükség további kezelésre. biztonságosabb kiolvasztani a hűtőszekrényben.
Egyéb veszély:
- Do Rollton káros?
- Harm füstölt termékek
- Müzli - előnyei és hátrányai