Milyen hasznos porcsin

Rövid idő alatt, és az üdülési szezon kezdi meg munkáját újra kertészek kezdenek „idézi” felett a palántákat, és üres a jövő télen. És ez igaz is - nagyon kellemes télen megnyitni egy üveg ecetes paradicsom vagy pácolt cukkini, főtt a saját kezét. Azonban amellett, hogy a hagyományos receptek a mi fáradhatatlan kertészek állandóan jön valami új.

Például méltatlanul elfeledett tekinthető porcsin. Ő - dandur.

De ez a növény igénytelen, hogy a termesztési feltételek. Kis magvak gyorsan, egyre zamatos hajtások finom virágok. A vágás során a levelek, képesek újjászületni újra. És ez a folyamat majdnem a fagy.

Porcsin széles körben elterjedt a Kaukázusban, ahol értékelik a treasury és C vitaminokat, étvágy serkentő és a fűszerezés szerként különböző ételeket. De ami a legfontosabb - porcsin csökkenti a vércukorszintet, így az ajánlott enni azoknak, akik szenvednek ettől a veszélyes kór.

Általában az elfogyasztott étel nyers, vízben mosott porcsin levelek és konzerv formában. Mellesleg, konzerv Portulaca íze olyan, mint egy ecetes gomba.

Pácolási tehát: porcsin vízzel jól átmossuk, hogy teljesen mossa a port kicsapjuk a levél axils. Majd elsápad a hajtásokat kell 90-100 fokos körülbelül 5 percig, majd dobja a szűrőedény és várja meg, amíg a víz kifolyik.

Alján a 0,5 literes kanna fel egy pár szórólapok lavrushki és a metélőhagyma, apróra vágott darabokra. Előfőzött porcsin hozott egy korsó, vágjuk 5-7cm hosszú hajtások. Ahhoz, hogy teljesen töltse ki az üveget, hajtásokat lehet valamivel pritrambovyvat kezét. A kitöltés sózzuk (20 gramm per liter víz) és ecet. Sterilizálja az üvegeket kell forró vízben húsz percig a kulcsot, és roll.

Kapcsolódó cikkek

• Edények (receptek porcsin) és annak megőrzése, a helyszínen a kertben, ház és a szobanövények

• Hasznos tulajdonságai az Agave amerikai

• Hasznos édességek, hogyan kell kiválasztani, és elkészíti a kalóriaszegény desszertek