Csirkét a sütőbe - egyszerű, gyors és étvágygerjesztő!

Feltehetően a történelem e étel gyökerei Oroszországban. A madár - egy olcsó, de tápláló étel az emberek minden jövedelmek és birtokait. Ezért a csirke lett az egyik kedvenc ételeit a parasztság. Ez általában sült teljes egészében orosz sütő, bevont sóval és tejszín vagy tejfölt. Sült csirke burgonyával, és ez volt a teljes főtt étel egy családi étkezés, amely egyesítené, és köretként és egy főételt. A 70-80 év a huszadik században, a csirkét a sütőbe lett a kedvenc étele a diákok. Felkészülés egyszerűen, és nem igényel különleges kulináris képességek.

Így kell főzni a csirkét a sütőbe az egész családnak, egészen a tetem. Bake lehet különböző módon - a sós fázist, bevont tejszín, burgonya vagy egyéb zöldségek, és még gyümölcs. De először ki kell választania a jó minőségű és friss csirke.

Hogyan válasszuk ki a csirke

Ahhoz, hogy az edény kiderült jó, biztos, hogy válasszon a friss és fiatal húst. Amikor kiválasztunk egy pillantást az illata a csirke, akkor kell, hogy legyen egy kis édes. A szín a hús kell rózsaszín, és a zsír - halvány sárga zsír ne legyen idegen színű foltok. A hasított kell húsos, nem kiálló csontok. Ha a zsír túl sárga, így a csirke lehet a régi, valamint a hús lesz kemény és száraz. Izomrostok legyen kemény és sima szín, nem kék és zárványok egy másik szín.

Hogyan válasszuk ki a ételeket csirkesütés

A legjobb anyag, amelyből az áru gyártani kínálkozik a vas. mély serpenyőben kerámia bevonattal is alkalmasak. Előnyük a többivel az, hogy a hő egyenletesen és megakadályozzák a hús égett. Válasszon egy mély tálba, így a hús ne száradjon ki, és megfordult juicier.

Készítsük el a csirke sütni

Ahhoz, hogy a hús már kiderült, illatos és ízletes, előre dörzsölje csirke keveréke só és fűszerek, amelyet választott. A legjobb, ha választani kősó. Hagyjuk így 20 percig, borított egy törülközőt. Ezalatt az idő alatt a hús felvenni annyi sót, ha szükséges. Ezután törölje a hús szövetet a túlzott só.

Csirke burgonyával: főzés

Tehát, ennek megvalósítása a recept lesz szüksége: egy csirke, elő a fenti módszerrel, friss hámozott burgonyát - 1 kg vaj - 2 evőkanál Kenjük be zsírral vajjal sütőedénybe bontott csirke vissza, és veszi körül a burgonya. Süssük a sütőben alacsony hőmérsékleten (180 fok). Normális esetben ez kb 1,5 óra. Amikor a csirke kész, kivesszük a sütőből, és megszórjuk friss fűszernövények.

citromos csirke

Ellentétben az előző recept csirke kell tenni formában és minden oldalról kiszabására citrom ékek. A húst ki fog derülni lédús és ízletes étrendet!

Csirke gyümölcs

Ez a recept az igazi ínyenceknek. Tedd egy kis alma, a szilva és aszalt sárgabarack a gyomrában a csirkét és süsse a fentiek szerint.

Kapcsolódó cikkek

• Sült csirke burgonyával a sütőbe, és lépésről lépésre fotók

• Ruhatextilt körökben, hogy gyorsan és egyszerűen lépésről lépésre fotók

• Díszítsd masszírozó cipő gyorsan és egyszerűen