Uborka mustár télen
Hogy előkészítse a uborka lesz szükség: uborka, torma levelek, kapor, néhány gerezd fokhagyma, lavrovrushka gabona gortsitsy, bors és só. Célszerű használni a friss uborka.
Ázni 3-4 óráig vízben uborka. Dobozok uborka mosás és sterilizáljuk. Az egyik bank körülbelül 2 kg uborka.
Minden alkatrészt hozott üvegek és tedd a tetejére uborka. Pour sóoldattal (1 liter hideg vízben - 1,5 evőkanál sót). Az üveget lezárjuk, és hagyjuk őket Kwasi három napig.
Majd sóoldattal lecsepegtetjük és forralunk, majd átterjednek a bankok uborka. És minden jar adjunk hozzá 1 evőkanál. evőkanál mustár por, majd tekerje fel a bankok uborka.
Ilyen uborka A kissé zavaros, de ízük kiváló, mint ha kiszállt a hordó, természetes uborka!
Most határozzuk meg: savanyú mustár, ha hozzá nem csak íze miatt ez a tartályban (vagy a bank, ez nem számít) termelt sokkal kevesebb hab és a penész.
A recept a készítmény gyakorlatilag nem különbözik a szokásos: elő uborka hozott egy korsó, adjunk hozzá fűszereket (aki szereti a fokhagymát, kaprot, ribizli levél, cseresznye, meggy, torma). Azok, akik szeretik „forróbb” ne felejtsük el, hogy dobja egy korsó néhány erős paprika gyűrű.
A három literes üvegben fel két evőkanál só és egy st.lozhku száraz mustár por. Most akkor öntsünk forró vizet, fedjük le (lehetőleg műanyag), és távolítsa el hűvös helyen.
Uborka mustárral kapott tisztázott, de sem íz, sem minőség, mert nem szenved.