Kenyér mustár bzhu (fehérje-, zsír-, szénhidrát-), kalóriatartalmú, tápértéke és
Az eredete a kenyér kezdődött az újkőkor. A legelején a létezéséről, a kenyér volt, mint egy sült tészta, de idővel elkezdett hozzá különböző fűszerek, amelyek között volt mustár.
Mustár egész fennállása elég híres világszerte, mert kiváló íze és gyógyító hatású. Már az ókorban, a mustárolaj széles körben használják a népi gyógyászatban a különböző országokban, de a legnagyobb népszerűségnek akkoriban ez volt az ókori Görögországban és Rómában. Van ez a fűszer használta először felmelegíti a testet és kezelje a lepra.
Mustár és mustárolaj, meglehetősen sikeresen használják a főzés, különösen a sütés előállítására. Sőt, hála a mustárolaj, szerez pompájában és csodálatos ízű, aranysárga színű és hosszú marad friss.
Önmagában a kenyér számos vitamint, és azokkal együtt a mustárolaj, azok számát sokak számára meglepő. A mustár kenyér tartalmazza szinte az összes B-vitaminok (B1-B6 és B9) és A vitamin D-vitamin PP, E-vitamin K és F, és természetesen, nyomelemek, beleértve a kalcium, magnézium, szelén, nátrium, kálium, cink, vas, foszfor és a réz.
A mustár kenyér tartalmaz kevés fehérjét, sorrendben, hogy az ott csak egy töredéke az aminosavak, amelyek nem kevésbé hasznos az emberi test: leucin, izoleucin, tirozin, glicin, lizin, valin és fenilalanin.
hasznos tulajdonságai
Mustár kenyér egy igazi forrása a szénhidrátok, amelyek felgyorsítják a bélmozgást és normalizálja a mikroflóra. De a legfontosabb szerepe az ilyen jellegű kenyér játszik mustárolaj, amely tartalmazza a linolsav és a linolénsav. Az összetett javítja annak működését a keringési rendszer, a test, normalizálja a zsíranyagcserét, elősegíti a normalizáció a hormonális egyensúly és növeli az emberi szervezet immunrendszerét általában. Ezen túlmenően, mustárolaj, míg egy kenyér, megtisztítja a testet a toxinok, radioaktív izotópok, toxinok, és még nehézfémek sói.
kérelem
Mustár kenyér, köszönhetően a fent említett előnyös tulajdonságok, gyakran használják az emberek a különböző betegségek, ajánlott, hogy kövesse a diéta. Sőt, ez népszerű a nők körében, mint a forrás alacsony kalóriatartalmú forrása számos vitamin és ásványi anyag.
Kenyér aszalt gyümölcs
Mikor és hol az emberek először hozzáadjuk a szárított kenyér, nem volt pontosan megállapítani. De sok ember használja ezt a hasznos termék a nemzeti konyha. Ez tiroli kenyér, amelyhez hozzáadódik mazsola, füge, aszalt szilva és a mandula. És sváb kenyér napraforgómag és a szárított gyümölcsök ízlés szerint.
Mindenféle kenyér ez egy dolog közös - ez nagyon finom és egészséges.
Rozs kenyér
Süssük Oroszországban és a skandináv országokban, mivel a közepén a IX században. Kezdetben a recept bizalmasan kezeli. Ma, rozskenyér történt a pékségek nagy mennyiségben. Kenyér recept a tészta erjedése elemeket adunk, így a szerkezete laza gabona. Sült kenyér tészta alapú rozsliszt, víz és kovász. A gyártás fontos, hogy a kenyér teljesen propeksya, különben nem képződik penész.
paraszt kenyér
Paraszt kenyér megjelent régen, és nagyon tetszett, így sokan. Ki és mikor találta fel a recept volt, talán senki sem tudja. Történelmi adatok a kenyér származnak a legősibb időkben. Még az emberek a primitív társadalomban nyersen fogyasztják a búza. Az egyik első tanfolyamok gabona lett zabkása, főzés, amely korábban földes cserépben. Hogy tartozik az őse kenyeret. Egy idő után, az ember képes volt megtanulni, hogyan kell őrölni a lisztet és sütjük a különböző termékek, miközben folyamatosan tökéletesítik receptek, hozzátéve, a különböző termékek.
Angol kiőrlésű kenyér
Grain kenyér eltér a szokásos nem csak a készítmény, hanem az előállítási eljárástól.
Kenyeret sütni, angol gabona elsősorban meg kell adni a következő termékek: búzaszem, víz, élesztő, liszt, vaj, só. Összetétel ízlés szerint meg lehet változtatni, adjunk hozzá mézet a recept, tej vagy más összetevőket.
Rozs-búza kenyér
Ez a készítmény a hagyományos kenyér, és nyúlik vissza az ősi időkben, ez az, amikor az emberek úgy vélték, hogy ez a kenyér, hogyan rozs-búza, a legátfogóbb optimális egyensúlyát minden alkatrészt. Ez a kenyér említi az ősi kéziratok, ő már régóta tulajdonítják gyógyító ereje, mint a keverék a rozs és a búzaliszt még mindig értékes recept sütés.
kenyér Selyanochka
Csodálatos ízletes kenyér Selyanochka zab liszt hozzáadásával szezámmag mindig is a főétel, és díszítse a táblázatot. Amellett, hogy a kiváló minőségű a kenyér gyártók sok figyelmet fordít a megjelenését. És mindannyian tudjuk, hogy étvágygerjesztő megjelenés - fél siker.
matzo
Matza - az egyik legendás és ősi kenyér. Ez az első alkalom kezdte, hogy a zsidók, tehát a készülék csatlakoztatva van ezekkel az emberekkel. Macesz tekinthető „szegény kenyeret.”
baguette
Francia baguette úgynevezett nagyon hosszú cipót. A világ első baguette Franciaországban hozták 1920-ban. Abban az időben, a kormány elfogadott egy törvényt, amely Pékség Sütőipari nem kell kenyér készítésére, amíg hajnali négy. Ez akadályozta a munkát pékek, dolgozik egy pékségben. Az a tény, hogy a friss zsemlét csak nincs ideje, hogy készen áll nyitva. Végtére is, az első szükséges volt összegyúrjuk a tésztát, majd várjon, amíg emelkedik, és akkor is csak alkotnak tekercs, és tedd a sütőbe. Ezután a pék volt az ötlet - akkor jött egy új recept, amelyben a kemence kezdett hullani. Tészta gyúrjuk ezt a receptet, nagyon gyorsan emelkedik, és előmelegített csak egy negyed órát. Ez időt adott pékek, és a muffin kész volt a nyitás a pékségben.