Jam banán - főzés receptek
Hogy előkészítse a nyalánkság lesz szüksége:
- Banán - 1 kg;
- Lemon - 1 db.;
- cukor - 400 g;
- víz - 125 ml;
- Bármilyen ízű alkoholos ital - cikk 1.5. l.;
- Fahéj - igény szerint, meg tudjuk csinálni nélküle.
hogy egy dupla adag az összes összetevő előállítására a három középső üveg lekvárt. Mivel a kisebb szám, mint mondják, nem érdemes kezd piszkos. Meg fog enni a lekvárt, mit fog főzni.
Banán - ezek a gyümölcsök, amelyek nagyon könnyű dolgozni a konyhában. Meg kell őket hámozott, ami nagyon könnyen eltávolítható, és vágjuk körbe. Amikor a banán készen állnak, a kényelem főzési szirupot. Ehhez vizet önteni a serpenyőbe, megszórjuk a teljes cukor mennyisége és pároljuk, a szirupot nem égett, olvad meg. Szirup készen áll, amikor a serpenyőben, így viszkózus folyadék homogén.
Miközben készül a szirup, némi citrom. Wash citrom. Egy külön tálban nyomjuk össze a levet a citrom. Vegye ki belőle az összes csontot, a test lehet hagyni. Zest is hasznos, ne dobja el. A kész szirupot, öntsük a forró levet, és tegye egy fél citrom, ami maradt, miután a squeeze gyümölcslé. Közepes lángon főzzük öt percig.
A teljes tömeg Put banán, jól keverjük össze és főzzük körülbelül fél óra, folyamatos keverés közben. Ha szeretne egy fűszeres ízű, akkor ebben a szakaszban, adjunk hozzá egy csipet fahéj.
20 perc múlva távolítsa el az összes citromhéj és tegyük őket egy külön tálba. Miután egy lyukas kanállal, távolítsa el az összes banánt, és közülük burgonyapürével (erre a célra megfelelő keverő). Vissza az összes összetevőket, köztük citromhéj, vissza a serpenyőbe, és főzzük, amíg forraljuk. Amikor a lekvár forrni kezd, csökkenti a hő-és pároljuk, folyamatosan eltávolítjuk a habot. Pároljuk, amíg a hab nem szűnik meg látszanak. Majd alaposan keverjük össze a lekvárt, kapcsolja ki a fűtést, és az alkoholt.
Mielőtt öntse a forró lekvárt üvegekbe, távolítsa el belőle az összes citromhéj. Ukuporte forró lekvárt és hagyjuk szobahőmérsékleten lehűlni, majd távolítsa el, hogy a megfelelő helyre, tárolásra.