Uborka a zselatin a téli - főzés receptek

Zselatint széles körben alkalmazzák a háztartási, különösen a főzés. Enélkül lehetetlen készíteni különféle ízletes természetes kezeli. Ez zselék, habok, zselék és mások. Kevesen tudják, hogy az is lehetséges, hogy olyan zselatint, hogy fedezze a finom aromája uborka a tél, lehet finomítani csemege minden nyaralás asztalra.

Hogy előkészítse a uborka zselatin állítjuk elő a következő termékek:

• Közepes méretű uborka - 2 kg;
• hagyma - 2-3 db.;
• Zselatin - 5-7 gramm (egy teáskanálnyi);
• só - 100 g;
• ecet - 3 evőkanál;
• cukor - 250 g;
• Tisztított víz - 4 l;
• fekete bors egy borsó - 5-7 db.;
• virágzat szegfűszeg, babérlevél, szegfűbors - ízlés szerint.

1. Az első helyen igényel gondos sterilizáló üvegekbe és fedő minden lehetséges módon - egy vízfürdőben, a mikrohullámú sütő, multivarka, sütő, egy dupla kazán.
2. Uborka alaposan mossuk, és rendezve rendezni úgy, hogy a méreteiket a bank nem túl más, majd vágjuk vastag gyűrűk vagy osztott hosszában négy részre.
3. A izzók mentesíteni kell a magburkot, vízzel mossuk, és vágott egy éles késsel vékony gyűrűk és fél-gyűrűk, méretétől függően a tüszők. Ez a folyamat nem irritálja a szemet, meg kell, hogy rendszeresen nedves a kés hideg vízben.
4. Spread az alján minden bankok 2-3 leveles babér, bors különböző fajok, és egy vagy két szegfűszeg-rügy. Ezt követően, a rétegek elterjedt előkészített uborka és a hagyma gyűrű.
5. Ezután folytassa a készítmény a kitöltés. Vizet önteni a serpenyőbe, és kapcsolja be a tüzet az átlagos jel. Amikor a víz felmelegszik, a zselatint feloldjuk benne, és hogy az így kapott homogén masszát forrni. Ezután aludni só és cukor, keverés vízzel, amíg azok teljesen feloldódik. Adjunk hozzá ecetet és tovább forraljuk a folyadék párolt 6-7 percig.
6. Majd a keletkezett töltjük üvegekbe uborka, fedezi fel fedő és sterilizálja őket 6-9 percig.
7. Most már lehet kész roll takarót, és hagyjuk kihűlni.
8. Miután a teljes hűtési védelmi tegye hűvös helyre elzárva a penetráció a közvetlen sugárzás a nap.

Záráskor uborka zselatin tehet anélkül, sterilizálás, de aztán az eltarthatóságot megőrzése jelentősen csökken. Ebben az esetben a kapott munkadarabot kell hűtőszekrényben tárolni.

Ennek az egyszerű és eredeti recept, akkor kérjük, a család és a vendégek nem csak finom, ropogós uborka a zselatin, hanem lédús paradicsom, vagy akár a kettőt egyszerre fajta zöldséget.

Kapcsolódó cikkek

• Egy egyszerű recept téli uborka bankok képek és videó

• Uborka mustárral egy téli recept egy fotó

• Ami só uborka téli receptek pácolás uborka hideg és meleg eljárással