Hogyan lehet sütni kenyeret grúz Puri Shoti
- Liszt - 500 gr.
- Száraz élesztő - 2 tk
- Víz - 300 gr.
- Salt - 2 tk
- Cukor - 1 tk
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Grúz konyha ismert bőségét konkrét módszerek a főzés ételek, és a használata nagy mennyiségű a fűszerek és ízesítők. Edények ennek konyha nagyon hasznos és festői, így azok népszerű az egész világon. Grúz kenyér nagyszámú fajták és a receptek. A legelterjedtebbek: mrgvili - kerek kenyér, Shoti - sarló, dedas-Puri - egy hosszú és Puri - kenyér, alakú, hosszúkás rombusz. Nemzeti trükköket. A titok, hogyan kell sütni grúz kenyér, egyesíti számos nemzeti trükköket.
Grúzok úgy vélik, hogy csak a jó emberek is sütni finom kenyeret, átadva neki a pozitív hozzáállás és a jó energia töltés. És a kenyér, a „tetszik”, amikor beszél vele, és énekelni a fülbemászó dalokat, aztán jön ki igazán ízletes és illatos. Grúzok évszázadok, kenyeret sütni kemencében ovális, amelyek úgynevezett - Tone. Ma az ilyen kemencék tűzálló téglák lefektetett és meghintjük sóval. A forró falak Tone Baker cleave gabona süteményeket sütött gyorsan hőmérsékleten körülbelül 300 °.
Grúz kenyér receptek. Grúz kenyér Puri összetétele és a technológia nem különbözik a grúz lavash kenyér vagy Shoti. Hagyományos grúz kenyér recept elég egyszerű - víz, liszt, só és élesztő. Mindezek a termékek különböznek csak a forma és a sütési időt. Puri - ez a torta, feszített oldalán egy nyílás található. Meg kell evett meleg, a kenyér különösen jó sajttal és tejjel suluguni. Grúz kenyér Shoti az alakja sarló. Erre a célra a tészta első formázott zsemle, a méret az alma adja vizsgálati megközelítés, és adja meg a formáját a hajó körülbelül 2 cm vastag.
Shoti törődik 8 perc és eltávolítottuk a kemencéből, amint barnák. Shoti kenyér alkalmas bármilyen étel, súlya nagyon kevés, és nem befolyásolja a szám. Úgy gondoljuk, ha Tone torta esik távol a falak, így a tészta megfelelően előkészített, és ez a kenyér nem lehet igazán ízletes.
Megfelelően elkészített grúz ropogós kenyér és tökéletesen megőrzött 3-4 napig. Most grúzok - Hosszú élettartamú, híres jó egészséget. A készítmény a nemzeti kenyér, nagyon érzékeny. Georgia - ez az egyik azon kevés országoknak, ahol a kenyeret sütnek szerint a régi népi hagyományok, a sütőben Tone. Grúz kenyér kötelező attribútum bármely kaukázusi ünnepe.