Főzni különböző tokhal
Sturgeon már régóta tekintik a csemege, és ha sütött egész kecsege, egy tál lesz méltó a király asztalához. Sok Wraith, de az eredmény valóban lenyűgöző, mert az íze páratlan kecsege, és a megjelenése szép gyártásával a halat.
hasznos az Ön számára
- - 1 sturgeon kicsi (körülbelül 3 kg);
- - 50 g tejföl;
- - 0,5 citrom;
- - só;
- - bors;
- - hal fűszerek (oregánó, rozmaring, kakukkfű, babérlevél, stb);
- - mentén a gerenda petrezselyem és a kapor;
- - növényi olaj;
- - 20 g vajat.
A díszítéshez: - - 100 g ecetes gomba;
- - fekete és zöld olajbogyó, kimagozott;
- - szelet citrom;
- - Egy csomó zöldes saláta.
leltár: - - fa fogpiszkáló;
- - tálak;
- - két nagy ív fólia.
Mossuk ki a hal és szabadítsa ki a ragacs. A nyálkaréteg kellően vastag, kecsege helyezni egy szűrőedény (összeomlása) és a forró vizet öntsük át néhányszor. Öblítse le nyálka folyóvízzel, majd távolítsa el a lemezt egy sűrű tartományban. Most arra van szükség, hogy távolítsa el az úgynevezett vizigu, az anyagot a gerincen halak, amelyek nem használt élelmiszer, szintén a hő hatására viziga mérete megnő, és rontja a megjelenését a tokhal.
Hogy a vágás povdol has és kibelezve, mossa kifordítva. Rub a szövetváz sóval és borssal a tetején, belül őrölni fűszerek. Szeletekre vágva fél citrom, vágjuk a petrezselyem és a kapor és helyezze a tokhal. Ehhez került babérlevéllel. Hook szélén a has, piercinges őket fogpiszkálóval.
Tedd a tepsi fóliával, akkor promazhte olaj. Melegítsük elő a sütőt 180-200oS. Helyezzük a főtt teljes tokhal a fólia fordult félkörben, és kenje meg krémmel. Majd megszórjuk a halat olajjal és citromlével, és fedjük le egy második lap ezüst. Tedd a forró sütőben 25-30 percig.
fólia segít bevezetésének előkészítése tokfélék mértékkel. Minden a hő koncentrálódik belül a fólia és a halak szinte párolt a lé, csak szívja magába az illatot a fűszerek és gyógynövények használt.
Távolítsuk el a serpenyőben, távolítsa el a felső réteg a fólia és öntsük hal megmutatta gyümölcslé. Nyomja egy darab vajat egy villát, és megkenjük a hal. Dopekayut küldje át ugyanezen a hőmérsékleten további 5-10 percig, amíg a bőr pirított. Tartsd szemmel.
Útvonal részletes ételek zöld saláta, hozott neki egy egész kecsege, eltávolítjuk a fogpiszkáló. Intézkedik a tál pácolt gomba, olajbogyó. Díszítsd a lemez vékony szelet citromot, ami lehet sodort össze egy spirális vagy dobja mint est.Osetr - a halak nem nagyon kövér, így teljes mértékben használható diétás étel. Ezen túlmenően, ez nagyon hasznos, különösen a legyengült szervezet korlátozott étrend. Tele van a vitaminok, aminosavak és fehérjék.