Édes szósszal Számos receptek
Tejfölt és eper öntettel
- zsírtartalmú tejszínt - 500 g
- Eper - 300 g
- Lemon - 1 db.
- Madeira - 50-70 ml
- szerecsendió - 2 g
- cukor - 3 evőkanál. kanál
Verte a turmix eper. citromhéj és a cukrot, adjuk hozzá a szerecsendiót. Akkor ez a tömeg öntse Madeira, az összeg függ a ízléspreferenciák. A kapott elegyet össze egy sűrű krém, és alaposan keverjük néhány percig.
Ez a szósz nagy jönni gyümölcs és bogyós saláták.
almaszósz
- Alma - 0,5 kg
- cukor - 100 g
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál. kanál
- Víz - 600 ml
Vágjuk az almát szeletekre. Összecsukható serpenyőben, és töltse 400 ml vizet. Lassú tűzön pároljuk, majd törölje az almát szitán. Az almaszósz hogy cukor, víz és felforraljuk. Néhány perc múlva meg kell adni a burgonyakeményítő és újra forraljuk fel.
Ez a szósz lehet használni palacsinta, húsos, porridges és pudingok.
Berry mártással borral
- Különböző bogyók - 2 csésze
- Cukor - 50 g
- vörösbor - 3 evőkanál. kanál
- víz - 30 ml
Vegyünk két csésze bármilyen bogyós gyümölcsök és őrölni őket egy szitán. Tedd egy serpenyőben a cukorral és egy kevés vizet, forralja fel. Hozzá a cukorszirupot bogyó püré és a bor. Annak érdekében, hogy a lisztből készült termékek forró formában.
sárgabarack szósszal
- sárgabarack - 500 g
- sárgabarack - 100 g
- Víz - 300 ml
- cukor - 100 g
- édes likőr - 3 evőkanál. kanál
Kapjuk kajszibarack gödrök. töltse ki őket vízzel és cukorral, szakács szirup. Töltse ki őket friss pépet a sárgabarack és a szárított sárgabarack, forraljuk, majd törölje az összes szitán vagy őrölni egy mixer. Adjunk egy csomó alkoholvásárlásának és ismét, hogy mindent egy forraljuk.
szőlő mártással
- fekete szőlő - 400 g
- citromlé - 50 ml
- Tojás - 3 db.
- vaj - 50 g
Szitán áttörjük szőlőt. Így megkapjuk a gyümölcslé gyümölcslevek. Hozzáadunk tojás, a cukor és a kopott vaj, felfőzzük. Cook, amíg amíg nem válik vastag, akkor feszült egy szitán, és hagyjuk lehűlni.
Epres-banán mártással menta
- banán - 1 db.
- Eper - 200 g
- tejszín - 2 evőkanál. kanál
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- menta - 5 g
Tedd egy tál eper, szeletelt banán és a menta, töltse ki a cukorral. 10 perc elteltével a keveréket tedd a tüzet, hozzáadjuk a tejszínt, és főzzük néhány percig. A kapott mártással habverővel mixer.
szilvaszósszal
- szilvalekvár - 100 g
- burgonyakeményítő - 2 tk.
- tej - 200 ml
- Fahéj -. 1 tk
- citromhéj -. 1 teáskanál
Elhelyezés lekvárral burgonyakeményítő és a tej, forraljuk a mártást. Ezután hozzáadjuk a fahéjat és a reszelt citromhéjat. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot.
Ananász-gyömbéres mártással
- friss ananász - 1 db.
- gyömbér - 30-50 g
- cukor - 1 csésze
- Víz - 700 ml
- keményítő -. 1 teáskanál
Peel és merev középső ananász és a gyömbért megtelnek vízzel és cukorral és főzzük kb fél óra. Szűrt szirupot, adjunk hozzá a keményítő, és tovább melegítjük 1 percig.
Cranberry-narancsos öntettel
- áfonya - 1 csésze
- narancshéj - 2 evőkanál. kanál
- Víz - 100 ml
- narancslé - 50 ml
- citromlé -. 1 tk
- cukor - 150 gramm
- brandy -. 1 tk
Keverjük össze narancshéj egy serpenyőbe, és a víz, forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük át körülbelül 5 percig. Szűrt folyadék, adjunk hozzá narancs és citromlevet, és a cukrot, forraljuk a mártást 1-2 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután adjunk hozzá áfonya és forraljuk 5 percig, vegyük le a tűzről, és öntsük a pálinkát.
Milky mandulamártással
Megtisztítjuk és őrölt dió, keverje össze a fele cukorral és darálják. A kapott masszát öntsünk egy vékony sugárban a hideg tej. A kapott masszát egy szitán keresztül. Habverővel a tojásokat a maradék cukorral és főzzük mandulás tej néhány perc alatt.
A szósz tökéletes túró, gabona- és húsos.
Vastag vanília öntettel
- zheltki- 2 db.
- tej - 300 ml
- vaníliás cukor - 1 evőkanál. kanál
- liszt - 2 tk.
- Cukor - 4 evőkanál. kanál
Verte a tojás sárgáját a cukorral, és keverjük össze a liszttel. Adjuk hozzá a forró tejet, és hogy a szósz egy forraljuk. Amikor besűrűsödik, törzs át egy szitán, és hozzáadjuk a vaníliás cukorral.
karamell öntettel
- porcukor - 100 gramm
- Zsíros krém - 300 ml
- vaj - 50 g
Egy kis tálban, megolvad a vaj, adjunk hozzá cukrot és hőt, amíg a keverék lesz arany. Ezután öntsük a tejszínt és lángon folyamatos keverés közben. Tálaláskor a mártást jobb a hő formájában sült gyümölcs vagy palacsintát.
kávé mártással
- sárgája - 3 db.
- vanília - 1 db.
- tej - 100 ml
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- instant kávé -. 1 tk
- Vaníliafagylalttal - 150 g
Verte a tojás sárgáját a cukorral, melegítjük vízfürdőn. Adjuk hozzá a tejet, a korábban forralt szeletelt vanília. Alaposan habverővel a mártást, hozzáadjuk a instant kávé. Amikor lehűlt, keverjük össze fagylalt és habverővel újra.
Egg-boros mártással
- sárgája - 4 db.
- fehérbor - 120 ml
- cukor - 70 g
- citromhéj - 1 evőkanál. kanál
Melegítsük fel a bort, és lassan öntsük a sárgáját, felvert cukor. Főzzük a mártást egy pár, amíg az nem válik vastag, meghintjük citromhéj.
Tálaláskor a mártást ajánlott húsos vagy puding meleg.
banán mártással
- Banán - 2 db.
- folyékony méz - 2 tk.
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 5 Art. kanál
- vaníliás cukor - egy csipet
Mi verte az összes termék egy turmixgép, és arra szolgálnak, hogy a palacsinta vagy a palacsinta.
Hot rum szósszal
- vaj - 10 g
- Víz - 100 ml
- liszt - 1 evőkanál. kanál
- citrom -. db.
- rum - 100 ml
- konyak - 50 ml
- Fehér bor - 50 ml
- porcukor - 100 gramm
Keverjük össze a lisztet a vajjal, cukorral és vízzel, forralja fel. Hozzáadás a szósz bor, pálinka, rum és a leve fél citrom. Melegítsük fel a szószt, és arra szolgálnak, hogy puding meleg.
Tej mártással mazsola és aszalt szilvával
- tej - 500 ml
- Flour - 25 g
- mazsola - 100 g
- szilva - 50 g
- vaj - 20 g
- cukor -. 1 tk
- fahéj és vanília - csipet
Keverje össze a tejet, a cukrot, a vajat és a lisztet, forralunk, szűrő. Hozzá párolt mazsolát, apróra vágott aszalt szilva. fahéj és a vanília és forralunk újra. Ez szolgált a sajttorta. palacsintát vagy fánk.
csokiöntettel
- csokoládé - 50 g
- krém - 200 ml
- keményítő - 1 evőkanál. kanál
- cukor -. 1 tk
- rum - 1 evőkanál. kanál
- vanillin -. h. kanál
Három a reszelő csokoládét, és keverjük a cukorral és a vanília. Melegítsük fel a tejszínt, és öntsük a csokoládé, gondosan zavarja. Adjuk hozzá a keményítő és a fűtött, folyamatos keverés közben. A végén öntsünk egy kanál rumot.
Alkalmas adalékanyag fagylalt vagy palacsinta és gyümölcs saláták.
Mártással lekváros
- különböző lekvár - 100 g
- narancshéj - 1 evőkanál. kanál
- Víz - 300 ml
Mash villával zsidótövisbogyó, adjunk hozzá forró vizet, és az elegyet alatt alacsony hő, folyamatosan keverjük. Néhány perc múlva hozzáadjuk a narancs héját.
Különösen egy szósz, mint a gyerekek. A jó, hogy hozzá gabona- vagy díszítjük húsos.
kókusz mártással
- kókuszdió - 1 db.
- joghurt - 300 ml
- citrom -. db.
- cukor - 1 evőkanál. kanál
- őrölt gyömbér -. h. menedékházak
Mi őrölni a hozzávalókat egy turmixgépben. Tálaláskor a mártást palacsintát és cheesecakes.
diós mártással
- keveréke dió -. üveg
- vörösbor - 300 ml
- Víz - 100 ml
- cukor - 3 evőkanál. kanál
- citromsav - 1/8 tk.
- burgonyakeményítő - 2 tk.
Keverjük össze a vizet a bor és a cukor, forraljuk, és vízzel hígítjuk ömlött burgonyakeményítő. Minden mix, citromsavat és apróra vágott dió, enyhén pirított korábban. Mártás jól keverjük össze és tálaljuk a pite, felfújtak és húsos.
Csokoládé-narancs mártás
- narancs - 3 db.
- Tejcsokoládé - 50 g
- Keserű csokoládé - 100 g
- vaj - 50 g
- Fahéj -. h. kanál
Vegyük le a héja narancs, ő három finom reszelő, és a lé kiszorították. Tedd össze az egészet egy tálba, és olvad a csokoládét, folyamatos keverés közben. Néhány perccel később fel az olajat, keverjük meg, és megszórjuk fahéjjal.
Szolgálja ezt a mártást lehet fagylaltot, felfújtak és palacsinta.
Édes banán szósz hús
- Banán - 2 db.
- citrom - 2 gerezd
- Dijoni mustár - 2 tk.
- konzerv ananász - 100 g
- koriander, bazsalikom, só - egy csipet
Törölje a banánhéjon, és meglocsoljuk citromlével és pácolja néhány percig. Finoman dörzsölje sót a banán és a vágott nagy körökben. Beat banán mustárral turmixgépben, hozzáadjuk a bazsalikomot és a koriander. 15 perc múlva, adjuk hozzá a konzerv ananász és újra minden verni, amíg pépes állapotban.
Tálaláskor a mártást közvetlenül főzés után van szükség.
Mango mártással a hús
- érett mangó - 2 db.
- chili por és só - csipet
- citromfű - 1.4 pálca
Törölje a mangó és habverővel egy turmixgépben sóval és chilivel. Hozzáadás a szósz egy kis apróra vágott citromfű, és tálaljuk a hús vagy zöldség.