A szerepe a fehérjék az emberi szervezetben - kezelőorvosát Aibolit
MedicsGuru.ru orvoshoz Library Teljes helyszínen
A szerepe a fehérjék az emberi szervezetben társul folyamatos frissítésére és a fogyasztás a fehérjék, és ezért kell folyamatosan frissítik, így az egyenleg a szervezetben.
A fehérjék nem tárolható a szervezetben, mint a szénhidrátok és zsírok,, de mégis, mindig szükség van, és pótolni kell a napi rendszerességgel, hogy a szervezet dolgozott pontosabban és megszakítás nélkül.
Az elsődleges szerepe a fehérje építésére egy sejt, mint energiaforrás, és van egy viszonylag kisebb jelentőségű, mint szerepe zsírok és szénhidrátok, fehérjék és az energiatároló kapacitás csak 1 gramm 4 kcal.
Jellemzően, a termékek és a teljes emberi étrend lehet értékelni nemcsak a fehérje mennyiségét, hanem a biológiai értéke, különösen fontos aminosav-összetétel és a fehérjét emésztettük az emésztőrendszerben.
Fehérjék az emberi testbe kerülő, kitéve az enzimek a gyomor, bél gyümölcslevek és a hasnyálmirigyben, bomlanak alkotórészeire és a fő ezek közül egy olyan aminosav, mint már belép a véráramba, és elkezdődik a megalkotásához használt fehérjék, de a szervezet.
Nem minden 20 fehérje a szervezetben termelődő közülük 8 nélkülözhetetlen és feltétlenül kell elfogyasztott élelemmel együtt.
Ezek nélkülözhetetlenek fenilalanin, metionin, lizin, treonin, valin, izoleucin, leucin és a triptofán.
Minden játszik esszenciális aminosav a testben, annak sajátos szerepét, például a fő szerepet ezen aminosav, metionin, részt vesz a kialakulását kolin, ami viszont szabályozza a zsíranyagcserét a májban és más szervekben.
Ezért a szerepe ennek a fehérjének a májban étrend igen jelentős, különösen az elhízás vagy a koleszterin képződésének, így a test kell esnie elegendő mennyiségű metionin, amely lipotropikus tulajdonságokkal.
Felhívjuk figyelmét, hogy a metionin gazdag ételek, mint a tojás, hal, hús, sajt, túró, kisebb mértékben a búza, hajdina, bab, borsó.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a szerepe a szervezet fehérjéi növekszik a jó emésztés és felszívódását a véráramba, mint az állati fehérjék felszívódnak sokkal aktívabbak, mint a zöldség.
Leggyorsabb emészthető tejtermékek, hal, majd a húskészítmények és húsipari termékek a legtöbb gyorsan emészthető és felszívódik marha, gyorsabb, mint a bárány és sertés, a gabona és a kenyér.
A fehérjéket jobban felszívódik, és megemészteni a szervezet, amikor főznek, mint a nyers tojást, sokkal rosszabb szívódik fel a szervezetben, mint a főtt, de nem az összes fehérje túl melegszik túl, mivel az aminosavak kezdik elveszíteni a biológiai értéke.
Például, zabkása jobb első vízben áztatjuk, majd forraljuk alaposan rövid idő alatt, annak a ténynek köszönhető, hogy a lizin, amely gazdag növényi termékek csökkent erős hőt.
A szerepe a növényi és állati fehérjék az emberi szervezetben egyaránt értékes ezért kombinálhatók állati fehérjék, hanem a növényi eredetű.
Összefoglalva összeg az összes aminosavat, beleértve az alapvető jut be a szervezetbe folyamatosan, és teljes mértékben fedezi, kell fogyasztani élelmiszerek, mint a zöldségek és a hús, hal, krumpli, liszt termékeket lehet enni tejjel, és ne feledkezzünk meg a húsos túró, tej levesek és porridges.
Amikor a test nem kap elegendő mennyiségű fehérjék, különösen esszenciális, fennáll az egyensúly hiánya a összeomlása és a kialakulását a fehérje a szervezetben, és azok hiánya felé vezet szétesés.
Alacsony fehérjetartalma az élelmiszer vagy fehérjék vannak jelen, alacsony biológiai hozzáférhetőséget és, különösen a hiány az esszenciális aminosavak, akkor a test alakulhat különböző betegségek. Lehetnek okozta fehérje hiány, különösen akkor, ha megy, hogy fedezze a költségeket az energia zsír és a szénhidrátok, és elkezdenek szenvedni a vese és a tüdő.
Gyakran, felszívódási zavar és fehérje hegesztenek össze emésztőszervi megbetegedések és különösen a bél, ha megzavarják a szénhidrátok emésztését és zsírok, és elkezdi a fehérjék emésztését növelni, hogy fedezze az energiafogyasztás a test.
Az ilyen jelenségek akkor történik, amikor fehérje erősített energia költségét figyelhető meg tömeges vérzések, vesebetegségek, ez nefrotikus szindróma, valamint a rosszindulatú daganatok, égések, súlyos trauma és műveletek, fertőzések és aktív formája a tuberkulózis.
A legfontosabb szerepe a fehérjék az emberi szervezetben, hogy ne alakulhasson ki fehérje hiány, ami romlása a funkcionális jellemzőit az emésztőrendszer, amely megszakítja a műveletet a vérképző rendszer, a hasnyálmirigyet, de különösen szenved a májban.
A hiány a fehérjéket a szervezetben, izomsorvadás lép fel, ez rontja a képességét, asszimilációs más termékek, továbbá, csökkent hatékonyságát a szervezet és ellenáll a különböző betegségek, különösen a fertőző. Abban az esetben, ha a személy beteg, a szerepe a fehérjék az emberi szervezetben sokkal jobb, mivel a fehérjék elősegítik a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel és egyéb betegségekkel.
A szerepe a fehérjék azért különösen fontos, miután beteg volt valamilyen betegség, például a gyógyító égési vagy a sérülések és műveletek, csökkenteni fogják a lábadozás.