Recept csirke szelet hasábburgonyával, szakács - receptek ínyenceknek és ínyenceknek,
400-500 g csirke, 2 szelet kenyér búza, 100 ml tej 1 tojás, 1 hagyma, 100 g vajat, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 3 evőkanál növényi olaj, 1 csokor petrezselyem, 3 gumó burgonya, bors por, só.
1. Áztassuk kenyeret a tejbe. Hagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk.
2. Csirke filé mosás, darálják.
3. Add darált hagymát, felvert tojással, áztatott kenyeret, sót és a borsot, jól keverjük össze.
4. A fröccsöntött darált húst pogácsákat, feltekerjük, rántva.
5. szelet a serpenyőbe a melegített növényi olajat, és megsütjük magas hő mindkét oldalról, majd csökkenteni a hő egy minimális és sütjük 20 percig.
6. petrezselyem mosás. Burgonya Wash, héja, és vágjuk vékony csíkokra.
7. só és megsütjük burgonyát forrásban lévő vajat, amíg kész.
8. A pogácsákat burgonya körettel, körettel petrezselyem gallyakból.
Elkészítési idő: 45 perc 1 kalória adagonként: 251 kcal