Hogyan kell főzni a csirkét a sütőbe egy üveg csirke a palackot a sütőbe
Kevés szakácsok tudják, hogyan kell főzni csirke a palackot a sütőbe, és mégis ez a recept nem csak könnyű teljesítmény, hanem egy nagyszerű ízt, főtt így a húst. Mivel a bontott csirke kerül a palack nyakába, akkor egyenletesen sül át, és pirítás minden oldalról. És ha a palackban lesz sör vagy bor - csirke talál egy ínycsiklandó illatú és finom íze miatt a párolgás alkoholos italt. Szóval, hogyan kell főzni egy csirkét a sütőbe az üveg? A siker titka a megfelelő pácolás húst.
Számos lehetőség pácok pörkölés csirke teljesen. Klasszikus pác készült citromlé, gyűrűk hagyma, só, bors, zúzott fokhagymát. Egy másik változata a készítmény - joghurt, hagyma, ízesítésére, „barbecue”, fűszerek. A mosott, tisztított és felolvasztott bontott csirke kell teljesen elmerül a pác. Javasoljuk, hogy használjon egy kis nagy serpenyőben, és simítsa a csirke tetejére a terhelést. Pácolja csirke 2-3 órán át szobahőmérsékleten keverjük. Akkor a pácolt csirke hosszabb ideig. Ehhez a húst a pác kell helyezni a hűtőben egy éjszakán át, például. A maximális tárolási időszak munkadarab a hűtőkamra - 2 nap.
Csirke az üveget a kemencéből, a szakértők tanácsot, hogy helyezze a munkadarabot a hideg sütőbe, és csak ezután melegítsük. Az edényt kell elkészíteni 200 fok 40 percig. Ennek megfelelően, a visszaszámlálás akkor kezdődik, amikor a fűtés a kemencében a kívánt jelet. Azt is javasolta, hogy lezárja a csirke fóliával úgy, hogy kiderült, lédús. 10 perc letelte előtt a megadott időben, a fóliát el kell távolítani, hogy a felület elpirult. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a csirkét a sütőbe, mert akkor is csak esik darabokra. Sült csirke sült köretként zöldséget, tészta, rizs, hajdina.