Csirke zöldséges mártással, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Recept csirke szaft nem igényel drága tengerentúli termékek, illetve különleges kulináris képességek. Meg kell csak valami sütjük a húst, öntsük át zöldségek, meghalt egy turmixgép, és várjon türelmesen, amíg minden főtt. Természetesen tapasztalt hostess bonyolíthatja a mártást, például add hozzá a többi zöldséget és fűszereket - lesz valami új és eredeti. De minden esetben a csirke lédús és nagyon finom. Az edény lehet kézbesíteni spagettit vagy külön-külön, nagyvonalúan öböl csirke sok növényi keveréket, ami kényelmes dip friss kenyeret.
összetevők
- 500 g csirke
- só 0,5 óra. l.
- bors keveréke 2 zseton.
- növényi olaj 1 óra. l.
- hagyma 1 db.
- 1 fokhagyma fog.
- nagy paradicsom 1 db.
- bors 1 db.
- paradicsompüré cikk 0.5. l.
- só 0,5 óra. l.
- kapor 10 g
Főzni csirke zöldséges szósszal
- Először, mostam a csirke és vágjuk részeket darabokra. Ön is elkészítheti ezt az ételt filé vagy hús a csonton. Van ebben az időben csirkecomb, amit vágott az ín. Készül madár alszik só, őrölt bors, és az elegyet félre 15 percig, hogy ez pácolt.
- Aztán melegítjük forró serpenyőben olajat öntött bele egy kicsit - csak 1 teáskanál. Fry a csirke alkatrészeket minden oldalon körülbelül 5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ha sok húst, és azt szeretné, hogy nyert aranybarna, nem feküdt ki egyszerre a serpenyőbe, főzzük 2-3 szakaszaiban.
- Most kell, hogy a szósz. Ehhez, azt tisztítani sárgarépát a bőrről, és magokat a paprika, paradicsom vágás a zöld része a szár. Azt vágjuk nagyobb darabokra, és megszakadt a turmixgépben tálba.
- Az eredmény egy homogén növényi tömeg.
- Ugyanezen a serpenyőbe, ahol sütés csirke (lesz egy csomó zsír), pirított apróra vágott fokhagymát és a hagymát, kockára vágott.
- Ha a hagyma megpuhult, elöntött a serpenyőbe felaprított zöldségeket.
- Adjuk hozzá a paradicsompüré. Keverjük, a szósz felforraljuk sózott ízlés.
- És tedd a serpenyőben sült csirke. Lefedjük, és eloltották főzzük, amíg teljesen főtt - mintegy 40 perc. Pour a víz nem szükséges, mivel a szósz, amikor tűzoltás válnak több folyadékot.
- Ha a csirke zöldséges mártással kész, akkor hozza az asztalhoz, megszórva apróra vágott kaporral.
