Zöldségleves legcsodálatosabb receptek
Zöldségleves - ez egy nagy változata a második étel. Ez vonzó lesz, mind a felnőttek és a gyermekek, mint a hívei étrend és a rajongók egy kiadós ebédet.
Zöldségleves püré recept.
összetevők:
- közepes burgonya - 2 db.
- squash
- sárgarépa - 2 db.
- karfiol - ¼ rész
- hagyma - ½ fej
- olívaolaj
- tejszín - 2 evőkanál. kanál
- gyógynövények (kapor, koriander, petrezselyem)
- só
előállítás:
1. káposzta, cukkini és burgonya kis darabokra vágjuk, és sós vízben főzzük.
2. Ha zöldség puha, csatorna, és párolt zöldség áttörjük villával.
3. A növényi püré vizet önteni pan félre.
4. Vegye ki a hagymát és a sárgarépát, pirított őket olívaolajjal. Ha tetszik fűszer, adjuk hozzá az olajat és kurkumát és a görögszéna. Először ad zazharki vonzó arany színű, és a második - javítja bélműködést. A kapott masszát hozzáadjuk a növényi püré, beletesszük a tejszínt, hozott egy gyenge tüzet.
5. Három perc elteltével kapcsolja ki a tűz, a kész étel megszórjuk gyógynövények, fedjük le az edényt fedővel, pakolás egy törülközőt, hagyjuk néhány percig.
Leves egy répa.
összetevők:
- hagyma, sárgarépa - 2 db.
- cukorrépa - 520 g
- zeller - 2 szár
- alma - 1 db.
- Burgonya - 420 g
- köménymaggal - evőkanál
- alma - 1 db.
- citromlé - evőkanál
- Fokhagyma - pár gerezd
- olívaolaj - három evőkanál
- fekete bors
- szárított kakukkfű
- só
- babérlevél - 2 db.
- fekete bors - néhány borsó
előállítás:
1. Forraljuk zöldség erőleves: 1,5 liter pot, öntsünk forró vizet, tegye a tisztított izzó tisztított sárgarépa, zeller, tedd a tűz mérsékelt. Kapcsolja fél órát tesz egy serpenyőben a borsot és a babérlevelet, forraljuk 10 percig, sózzuk, törzs.
2. Cékla tiszta, vágjuk kockákra.
3 alma, burgonya, maradék hagymát és a sárgarépa csíkokra vágva.
4. fokhagyma tiszta, szelet.
5. Melegítsük elő a sütőt 190 fok. A forma Tedd alma, hagyma, sárgarépa, burgonya, meghintjük olívaolajjal, tegyük sütőbe negyven percig.
6. Megszórjuk köménymaggal, fokhagymával, főzzük öt percig.
7. Sült zöldségek Tegyük egy serpenyőbe, fedjük zöldség leves, adjuk hozzá a citromlevet és a kakukkfű, főzzük 5-7 percig.
8. zöldségek, vegyük ki a serpenyőben egy réselt kanál, a shift őket a tál egy mixer.
9. Vissza a püré egy serpenyőben a levest, forraljuk fel. Készítsünk cékla alacsony hő körülbelül 5 percig.
10. Ready cukorrépa körettel gallyakból kapor.
A fennmaradó cukorrépa lehet főzni finn répa saláta.
összetevők:
- sárgarépa, hagyma - 1 db.
- sütőtök - 520 g
- Fokhagyma - egy gerezd
- burgonya - 2 db.
- krém - 120 g
- ömlesztett sajt - ízlés
- darab friss csípős paprika és egy csipet őrölt
- petrezselyem
- szelet fehér kenyér pirítós
előállítás:
1. Vágjuk a tököt, sárgarépa, hagyma pirított.
2. A serpenyőben forró húslevest put szeletelt burgonyát, forraljuk 20 percig.
3. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a tököt, tovább főzzük.
4. sütőtök leves cefre egy mixer.
5. Adjuk hozzá a borsot, krémsajt, piros erős paprika, apróra vágott fokhagymát, felöntjük a tejszínnel. Cream tök kész!
Zöldségleves lencse diéta.
összetevők:
- Burgonya - 4 db.
- sárgarépa, hagyma, - 2 db.
- Vörös lencse - 1,5 csésze
- paradicsompüré, liszt - 2 evőkanál
- víz - 8 pohár
- növényi olaj - 6 evőkanál
- fűszerek - ízlés
- Szárított menta - ízlés
- fekete bors
- paprika - evőkanál
A krutonnal:
- növényi olaj
- fekete kenyér
- fokhagyma
előállítás:
1. lencse öblítés, töltse le hideg vízzel.
2. Burgonya mosás, tiszta, kockákra vágott.
3. hagyma és a sárgarépa mosás, tiszta, szelet.
4. Tegye a lencsét egy serpenyőben, adjuk hozzá a főtt hagyma, burgonya, sárgarépa, fedjük 8 csésze víz, tedd a tűz, forraljuk 1 órán keresztül.
5. Cool, öntse egy turmixgépben, habverő, folyik vissza a serpenyőbe, forraljuk fel.
6. Heat a serpenyő, öntsünk növényi olaj, só, az összes át egy serpenyőbe.
7. Adjuk hozzá a menta és a fűszereket, hagyja, hogy a levest 5 percig főzzük.
8. Alkalmazza étrend leves zöldségekkel és lencse fokhagymás krutonnal és a tejföllel.
Tej leves burgonya és a tök.
összetevők:
- Burgonya - 320 g
- sütőtök - 620 g
- Tej - 1 liter
- croutons - 155 g
- víz - 220 g
- cukor - 2 tk
- vaj - 75 g
- só
előállítás:
1. Burgonya és tök tiszta, mosás, szeletekre vágva, fel egy serpenyőben, fedjük le forró vízzel, adjunk hozzá sót, hozzáadjuk a cukrot, evőkanál olaj és lassú tűzön főzzük át körülbelül egy óra.
2. A kapott masszát egy törlőkendő, oldjuk forró tej, vaj Tuck.
3. Kész leves tálaljuk krutonnal.
Krém mandulás brokkolival szirmok és a rák.
összetevők:
- krém 33% - 220 g
- brokkoli - 620 g
- hámozott garnélarák - 125 g
- mandula pitch - 40 g
- fekete bors
- só
előállítás:
1. brokkoli forraljuk vízben só hozzáadása.
2. A vízleeresztő, töltse káposzta tejszín, 2 percig forraljuk.
3. garnélarák párolt egy kevés vizet, 2 percig forraljuk.
4. káposzta tejszín só, bors, áthaladnak egy mixer.
5. brokkoli leves öntsük tálak, top pirított mandula és garnéla.
Tejszínnel és a karfiol.
összetevők:
- gombák - 320 g
- karfiol - head
- víz - 1,5 liter
- vaj, liszt - 2 evőkanál
- luk- 2 db.
- só, fehér és fekete bors - ízlés
- krém - egy pohár
előállítás:
1. Hagyma tiszta, apróra vágjuk.
2. Mossuk meg a gombát, vágjuk.
3. A serpenyőben, hő vajat, tedd gomba, hagyma, főzzük alacsony lángon.
4. Párolt gomba együtt hagymát fel a bankot, öntsünk liter vizet, forraljuk fel.
5. karfiol Osszuk be az egyes virág, mosás, hogy váltsanak egy serpenyőben a gombát, sózzuk, és főzzük alacsony lángon, amíg a káposzta megpuhul.
6. Liszt pirított a vajat, tejszínt, terjedését, felhúzott bors.
7. Soup ostor keverő hozzáadásával krémet, meleg, de nem forró.
Leves burgonyával, gombával és kenyérkockákkal.
összetevők:
- hagyma, sárgarépa - 1 db.
- burgonya - 3 db.
- gomba - 5 db.
- növényi olaj
- tej
- fehér kenyér
előállítás:
1. vöröshagyma, gomba, sárgarépa, burgonya, tiszta, vágott.
2. vöröshagyma, sárgarépa és gomba Saute vajat. Meg tudod csinálni a bankot. Add 1,2 liter vízzel, felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát.
3. Hozd levest, amíg főtt közvetlenül a serpenyőben villával áttörjük a sárgarépát és a burgonyát. Ezután az összes verte mixer.
4. Toast a sütőben megsütjük, vagy egy serpenyőben.
5. Ha a levest kiderült túl sűrű, adjunk hozzá tejszínt vagy forró tejet.
Leves paradicsom-tök kéksajt.
összetevők:
- Burgonya - 320 g
- sütőtök - 520 g
- hagyma, sárgarépa - 100 g
- Fokhagyma - egy nagy gerezd
- növényi olaj - 20 g
- Paradicsom - 250 g
- kéksajt - 65 g
- krém - 125 g
előállítás:
1. A burgonya és a tök feldarabolt, fedjük le vízzel, sózzuk, és főzzük puhára zöldséget.
2. Sárgarépa lereszeljük, aprítsuk fel a fokhagymát és a hagymát.
3. sárgarépa, fokhagymát és a hagymát megpirítjuk előmelegített serpenyőben.
4. Keverjük a zöldségeket, hozzáadjuk a paradicsomot és sütőtök leves, forralunk.
5. leves öntsük tálak, a közepén minden edénybe, adjuk hozzá a kék sajt és tejföl.
Püré a leves is előállíthatjuk a cukkini, káposzta. Szintén a zöldség levesek, burgonyapüré, akkor is néhány gyümölcs. Például, a sárgarépa és a sütőtök tökéletesen kombinálható almával.
Úgy hangzik, nagyon csábító, és ami a legfontosabb egyszerű összetevők. Azonban, még soha nem volt sütőtök üzlet, azt hitte, hogy több női étel. De miután elolvastam a cikket a feleségével, úgy döntött, hogy próbálja meg főzni otthon, hogy mi történik.