Hasított csirkemell - lépésről lépésre recept fotók
Készítette: Anton Soroka
Találtam egy másik módja annak, hogy alkalmazni hangjelzés: megmondja, hogyan kell főzni hátszín csirkemell. Hús kapott sűrű állag és íz lágy és ugyanakkor fűszeres. A nagy asztaldísz.
Főzés Leírás:
A készítmény a húst, akkor bármilyen fűszerek ízlés szerint. És aki nem szereti nagyon fűszeres ízű, csak sóval és borssal. Én is szeretnék egy érdekes ízt, ezért használja őrölt koriander és kapor.
Cél: Az ünnepi asztal / Cocktail
Fő összetevő: Baromfi / csirke / csirkemell
Dish: előételek
Földrajz konyha: orosz, japán
összetevők:
- Csirke mellek - 1 kg
- Salt - 1.5 Art. kanál
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Koriander - 1 teáskanál
- Kapros - 1 teáskanál
Adagok: 30
Hogyan kell főzni a „bélszín csirkemell”
1. a mellem, és törölje szárazra egy papírtörlővel.
2. Egy tálba öntsük a só, koriander, cukor és szárított kapor, keverjük össze fűszerek.
3. Készítmény fűszerek bőségesen dörzsölte egyes filé minden oldalról, húst terjedése egy műanyag edénybe, és elküldi a 24 órán át hűtőszekrényben, kapcsolja a húst többször.
4. Egy éjszaka húzza a húst a fagyasztóból, kenjük a betét blot felesleges nedvességet. Mull felhalmozódik több rétegben, elterjedt a húst, és megszórjuk sóval, szorosan pakolás géz és húzza menet.
5. Csak tekerje a többi húsdarabok, lógott őket hűvös, jól szellőző helyen, 10 napig.
6. A kész húst apróra vágva, és szolgált az asztalnál, és a többit eltette hűtőszekrényben tárolás.
Rate recept hátszín csirkemell:
Átlagos értékelés: 5.0, Szavazatok száma: 2
[Beágyazott tartalom]
Kapcsolódó receptek:
Gyűjteményei receptek:
Add recept a könyvben