Birka sonka - lépésről lépésre recept fotók
Készül: Jan Gornostaeva
Birka sonka lehet főzni sokféleképpen. A legsikeresebb - ez teljesen sült húst. Aztán, hogy a legtöbbet lédús. És ha ehhez még hozzáadjuk azt a pác, akkor jobb lesz.
Főzés Leírás:
Ha meg szeretné tudni, hogyan kell főzni birka sonka, akkor olvassa el ezt a receptet. Egészben sült hús mindig is egy dísz minden asztalra, főleg ünnepi. Menta pác hozzáteszi különleges pikantériája, hogy az étel. Tálaláskor a bárány rizs vagy a burgonya és a friss zöldségek.
Cél: ebéd / vacsora / az ünnepi asztalon
Fő összetevő: Hús / Lamb
Étel: meleg étel / ételek teljesen
konyha Földrajz: európai
összetevők:
- Lamb láb (HAM) - 1 Each
- Borsmenta (friss, pác) - 2 Beam
- Ecet - 100 milliliter ((bor, fehér - 50 ml, balzsamecet - 50 ml))
- Olívaolaj - 100 ml
- A fekete bors - 1 evőkanál. kanál
- Só - 1 teáskanál
- Cukor - 2 evőkanál. kanál
Adagok: 6
Hogyan kell főzni a „Lamb Leg”
Birka sonka alaposan öblítse le folyó hideg vízzel, és szárazra papírtörlővel. Letaroljuk filmjeiből, erek és a felesleges zsírt. A fiatalabb a bárány, annál jobb.
Mossuk és szárítsuk a menta. Tépd le a leveleket a szárról, és tegye a tál egy mixer. Apróra vágjuk, de nem simára. Akkor egyszerűen vágni a leveleket egy késsel.
Transfer elő borsmenta elhagyja kis pialki. Add nekik a cukrot, sót, öntsük balzsamecet és a bor fehér ecet, és az olívaolaj. Bors. Keverjük össze mindent jól.
Birka sonka, tegyük egy mély tálba, és öntsük pác kapni. Hagyjuk néhány órát a hűtőben. Ha lehetséges, akkor a legjobb, hogy minden éjjel.
Nos pácolt hús, vegyük ki a hűtőszekrényből, és tegyük egy tepsibe. Melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokos. Tedd a húst főtt egy fél órát. Minden tizenöt perc, nyissa ki a sütő és öntsük pác a hús.
Rate recept bárány sonka:
Átlagos értékelés: 5.0, Szavazatok száma: 2
[Beágyazott tartalom]
Kapcsolódó receptek:
Gyűjteményei receptek:
Add recept a könyvben