Eper püré hasznos tulajdonságok, hogyan lehet pépesítve eper
Eper püré - ismerte gyermekkorától csemege. Télen, a nyitó üvegek körül a szobában zeng egyedi étvágygerjesztő aromával, felidézve a forró nyári pórusok. Látható itt mechanikus csiszolással eper vagy eper. Könnyen emészthető desszert gyerekeknek és felnőtteknek.
Tudtad? Strawberry által megnevezett „klub”, a régi orosz - lekerekített, gömbölyű.
gyártás
- Gyűjtse földieper legjobb, egy napsütéses napon. Miután az eső, válnak nedvességgel telített, kiderül vizenyős püré.
- Alaposan öblítse le a szamóca folyóvízzel.
- Száraz ruhával.
- Őrölni, vagy ostorral mixer. Amikor korbácsolás masszát telített oxigén, levegő válik, ömlesztett.
- Mivel a magas C-vitamin tartalma adunk a szerelmeseinek édes eper porcukor helyett granulált cukrot, enyhén oldódik bogyó leve.
- fajta bogyók - eper, eper
- kiegészítők - cukorral, cukor nélkül
- egy eljárás a feldolgozás - pasztőrözés, forráspont, fagyasztás, friss fogyasztásra
Érdekes tény! Nőnek eper emberek elkezdtek a XV században. A leggyakoribb az eper. Muscat eper úgynevezett eper
Vitaminok vannak jelen az egész csoport, tokoferol, A-, E-, K, PP, és ásványi anyagok: foszfor, vas, mangán, réz, szelén, cink.
- Aszkorbinsav eper felelős erős immunitás részt vesz az oxidatív folyamatokat.
- A béta-karotin megőrzéséhez szükséges éles látást.
- B-vitaminok és normalizálják az idegrendszert.
- Kálium nyújt a szív és az erek, a víz folyamatosan ellenőrzés alatt egyensúlyát.
- A kalcium és a foszfor részt vesznek a regenerációs és a növekedés a csontszövet.
- A kolin figyeli a kompozíció és a koleszterin mennyiségét.
- Eszik finom, illatos eper termék okozza a pozitív érzelmek, emeli a hangulatot.
eper hozzájárulnak szintjének növelése a hisztamin a szervezetben, egy erős közvetítő az allergiás reakciók.
Egy erős vízhajtó hatása válthat ki a mozgás kövek urolithiasis.
Püré eper és a cukrot óvatosan alkalmazható olyan betegeknél a cukorbetegség, az elhízás.
Főzni
Eper püré - elég sokoldalú termék. Minden attól függ, ízléspreferenciák és fantáziák.
- Kikopott bogyók tejet, erjesztett tej, tejszín.
- Freeze tégelyek, konténerek jég. Előállításához használt aromás italok, koktélok, szószok.
- Forraljuk le az összhang a lekvár tömések tészta termékek desszert tea.
- Egész eper, töltött burgonyapüré, megtartják formájukat, színét, ízét.
- Kiváló Amellett, hogy a gyümölcs, fagylalt.
- Hőkezelés nélkül eper püré tárolt csak fagyasztott formában.
- Száraz, hűvös helyen tartja jam pürével, hozzáadott cukrot.
- Csomagolt eper püré a munkadarab hosszú távon kívánatos kis tartályokban.
Jó tudni! Amikor vákuumcsomagolt belőle pürét alakulhat botulizmus baktériumok.
A felhasználás korlátozása
Amikor a nedvesség a felületen az előkészített desszertet eper jelenik penész. Meg kell eltávolítani, és a terméket főtt cukor, citromsav.
kalória 60kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 0,5 g. ( ∼ 2 kcal)
Zsír: 0,1 g. ( ∼ 0,9 kcal)
Szénhidrát: 15g. ( ∼ 60 kcal)
A energia arány (B | x | y): 3% | 1% | 100%