Savanyúság, hozoboz - ismerjük mind az étel

Aki a következő recept HozOboz szentelni fontos és nagyon szükséges üzleti - üres a téli, most megtanulják, hogy nem válogatott zöldségek. És ne félj, első pillantásra, nem a legelemibb folyamat főzés őket, hidd el, minden rendben van a gyakorlás kérdése. A mai recept segít két legyet egy csapásra, és készítsen több fajta zöldség: uborka, paradicsom és paprika. És, ha azt akarjuk, ezt a receptet, akkor változhat, és állítsuk be az ízlése hozzáadásával, például, karfiol, patisony, cukkini vagy más zöldségek, mint kívánatos. Mi inkább a klasszikus változata válogatott savanyúság a legelterjedtebbek.

Értékelés élelmiszer
5 pont

Azt is meg kell jegyezni, hogy a konzerv zöldségek és nincs kivétel lehet osztani többféle:

• konzerv zöldségek táplálékra típusát. Ez mindenféle válogatott zöldségek, Lecsó, saláta, túl gyakran formájában darabok, de a kis darab, stb Ez minden konzerveket, amelyek magukban foglalják a több összetevője van. Ezek, az úton, ki kell terjedniük a mai recept;
• természetes ún egykomponensű előforma. Ezek közé tartozik az összes zöldséget, hogy mentse amit használni olyan verziója a pác. Az egyetlen feltétel - egyedüllét a bank;
• egyéb konzerv zöldségek - ez minden, ami nem tartozik az első és a második csoport. Ezek közé tartoznak a különböző pürék, szószok, bébi konzerv, főtt zöldségek, stb

Használata ételek

Általában, ahogy minden bizonnyal már megvalósult, konzervek rendkívül nehéz versenyezni az előnyeit a szervezet nem csak a friss zöldségek és gyümölcsök, de még fagyott - hibás a hőkezelés. Hatása alatt a magas hőmérséklet gyümölcsök és zöldségek hajlamosak elveszteni azok tulajdonságait, de ez még nem minden. Például, a megőrzése paradicsom megőrzi szinte az összes vitamin és mikroelemnety és a sárgarépa, amikor magas hőmérsékletnek tesszük ki még inkább hasznos.

Tehát az összetevők megválasztását, az is kell figyelni. És ha a legtöbb zöldség betakarított csak azért, mert szeretem az ízét, akkor a jar elengedhetetlen hozzá, és azok, akik tudják kihasználni. Azt is hozzátette, a paradicsom nem csak jó, hanem azért, mert az ilyen válogatott szerezhet meglepően kellemes, kiegyensúlyozott ízt és aromát. Itt az ideje, hogy menjen a receptet, és tanulni főzni a zöldség Vegyes ecetes.

Összetevők (6 doboz per 3 literes)

• Uborka - 3 kg
• Paradicsom - 3 kg
• Pepper - 3 kg
• Chili - 2 sor
• Ecet - 420 ml
• Salt - 12 Art. l. nincsenek diák
• Sugar - 12. cikk. l. állvány
• víz

Főzni

1. Először is, meg kell mosni a zöldségeket, és előkészíti őket megőrzésre
2. Alján a szokásos üvegkészlettel megállapított gyógynövények: kapor és a tárkony esernyők, torma is adagolhatunk kívánt esetben;
3. Egyszer felgyújtották fazék vízben és forralja fel;
4. Most indul öntött forró vízben uborka, elosztjuk őket több részre;
5. Amikor az uborka kezd kialakulni, távolítsa el őket egy tálba, és egyenletesen oszlik meg a bankok;
6. Tehát nem a paradicsom, de kihagyja őket forrásban lévő vízben nem több, mint 15 másodperc. Kivétele után helyezzük egy korsó;
7. Miután forraljuk bors és meghatározott, mint a felső réteg a bank;
8. A rétegek között kell dobni egy pár darab (mintegy egyharmada Stryuchkov) chili paprika;
9. Ennek eredményeként, a tartalmát a bankok meg kell határozni rétegből áll: az alsó uborka, paradicsom, és továbbra is a végén a bors;

A tartalom a bankok meg kell határozni rétegből áll: az alsó uborka, paradicsom, és továbbra is a végére bors

Tehát nem mind a hat bank;

Tehát mi minden hat bank

Most forraljuk fel a kannát, és töltse ki az üveget fel a csúcsra forró vízzel;

Töltsük meg a jar fel a csúcsra forró vízzel

Most, hogy jar töltött forró vízzel, kissé kihűlni, majd a vizet kell elvezetni, hogy a vas előre elkészített;

Dye jar töltött forró vízzel, hogy kissé lehűlni, majd a vizet átszivattyúzzuk a vas előre elkészített

Így járunk el mind a hat bank. Most, amikor az összes vizet a doboz volt az öntöttvas szükséges sózzuk meg, amelynek mértéke a két evőkanál minden jar. Összesen kap 12 kanál sót.

Hasonló arányban használják cukor;

Most adjuk hozzá a cukrot

Most, amikor a víz kifolyik az üvegeket, hozzá kell adni minden egyes 70 ml ecet és fedelet, amíg a víz az üstben forr;

Minden bank kell hozzá 70 ml ecet

Amikor a pác a só és a cukor egy bankban kelések, meg kell lapát, hogy töltse ki minden üvegbe színültig;

Amikor az edény pác-só és a cukor kelések, meg kell, hogy töltse ki a lapát minden üvegbe színültig

Miután válogatott zöldségek kell csak közel nyitó, hogy amikor bekapcsolja a víz szivárgott át a fedelet;

Miután válogatott zöldségeket egyszerűen zárja a nyitó

Ezt követően, az összes bank kell helyezni egy takarót terjed le, fedjük le egy takarót, és hagyjuk egy napig, mielőtt a teljes hűtés.

Mint látható magad, hogy bármilyen bonyolult manipulációk betakarítására zöldség tál a téli, mi nem kell igénybe. Ez nagyon egyszerű és könnyen elég, még a nem hivatásos ebben a szakmában. Tehát Őrizze meg a kapcsolatot, megőrizve a legjobb számunkra - minden, mit szeretne kívánunk minden szívem. És mivel az a tény, hogy a szezon készítmények javában várja a fotók és kedvenc receptjeit konzervipar számára. Élvezze az étvágyat és a barátja akar HozOboz tanácsadója.

Hasonló receptek

Kapcsolódó cikkek

• Sült krumpli a sütőben - hogyan kell főzni finom, hozoboz - ismerjük mind az étel

• A burgonya és a hús a sütőben, a legjobb recept hozoboz - ismerjük mind az étel