Növényi pörkölt burgonya és cukkini
Növényi pörkölt újburgonya és cukkini - nagyon finom és egészséges étel. A forró nyári napokon lehet enni és hideg. Mivel a rövid hőkezelés zöldségek megőrzik az összes előnyös tulajdonságait.
1. Új burgonya nem lehet tisztítani, és csak egy jó mosás meg egy szivaccsal. Finomra vágjuk durvára.
2. Squash hámozott és vágjuk nagyobb darabokra.
3. hagymát és a sárgarépát tisztítható. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépát és nagyobb kockákra.
4. bolgár Peppers tisztítani a tönk és távolítsuk el a magokat. Vágjuk nagyobb darabokra.
5. Most, hogy az összes hozzávalót készen állnak, elkezdjük a készítmény növényi pörkölt. A forró serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna sült burgonyával, távolítsa el a hőt, és terjedését a szűrőedény üveg felesleges olajat.
6. Ugyanezen rendszer, megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, kaliforniai paprika és a cukkini.
7. Míg a többi a főzési folyamat hasonlít nem egy zöldség-pörkölt burgonyával és a cukkini, és a pirított zöldségeket. Nos, megjavítani)) Paradicsom öntsünk forró vizet, és távolítsa el a gőzzel.
8. Vágjuk a hámozott paradicsom nagy darabokra, és megsütjük egy serpenyőben apróra vágott fokhagymát. Petrezselyem és a kapor finomra vágott és megsütjük a paradicsomot.
9. Elhelyezés zöldség pörkölt burgonyával és squash együtt.
Egy mély serpenyőben öntsünk összes korábban pirított zöldségeket, hozzáadjuk a sült paradicsommal, fokhagymával és gyógynövények, minden gondosan keverjük, fedél edényt fedővel, és főzzük közepes lángon 3-4 percig.
Növényi pörkölt burgonya és cukkini kész. Jó étvágyat!