Hogyan kell főzni egy finom fajitas és gyorsan
Fajitas, vagy ahogy néha nevezik, vagy Fajita fajitas, - keveréke sült zöldségek és hús, amelyek táplált tortilla. Mexikóban tartják a szülőhelye ételeket. Fajitas valami hasonló Buritos, de van néhány jelentős különbség van köztük.
- Hús fajitas csíkokra vágjuk. Korábban, a Cowboys tette ezt előétel hulladékból levágott állati tetemeket. Ma, a töltelék nem feltétlenül csak azokból a marhahús. Ez lehet sertés, csirke és még a tenger gyümölcsei.
- A második különbség magában etetés az asztalra. Ami buritosa, a töltelék van burkolva, tortilla. És a fajitas szolgált bruttó alapon, azaz a töltelék külön, sütemény külön-külön. Ezt egészíti ki a különböző mártások, amely lehetővé teszi mindenki az asztal körül, hogy csatlakoztassa a komponens az ő ízlése preferenciák. Nos, meg kell enni fajita kezét.
Mindazonáltal, ez a két ételek nagyon hasonlóak, és a köztük lévő különbségek nem voltak szignifikánsak.
Receptek fajitas, amit az alábbiakban ismertetett természetesen eltérnek elkészített cowboyok. Van nekik egy kicsit modernizált és alkalmazkodik a mi valóság. Ugyanakkor a hogy nem kevésbé ízletes.
titkait főzés
Készítsünk snack otthon elég egyszerű, de úgy néhány jellemzőjét.
- Hús kell csíkokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben vagy grill.
- Zöldség kell megsütjük azonos serpenyőben, pörkölés, ahol a húst tölteléket.
- Tálaljuk amire szüksége lehet egy forró serpenyőben.
- Előfordul, hogy a tartalmát a serpenyőben öntsünk tequila és felgyújtották. De nagy, meg tudod csinálni nélküle.
- Tortillas, fűszernövények és mártás kapcsolódnak külön-külön.
- A keveréket jól kell itatni, és tejfölös mártással és csomagoljuk be tortilla. Lozenges lehet a kukorica vagy a búza. Ezek megvásárolhatók a szupermarketben, vagy sütni magát. Szélsőséges esetekben használja pita.
Most nézzük meg lépésről lépésre a legnépszerűbb receptek.
Hagyományos mexikói étel
Elkészítéséhez fajitas marhahús, készítse elő a következő termékek:
- Marha - 300 g;
- bors, sárga és piros - 1 darab;
- érett paradicsom - 3-4 db.;
- chili - 1 db.;
- olívaolaj - 4 evőkanál.;
- Fokhagyma - 2 a fogat.;
- zöldek - ízlés;
- lime - 1 db.;
- só - ízlés szerint.
- Marha áztassa bor egész nap.
- Vágjuk a csíkokat és megpirítjuk egy serpenyőben vagy grill.
- Egy másik tartályba megpirítjuk az apróra vágott hagymát, paprikát, reszelt csíkok, chili.
- Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot.
- Az edényt levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fokhagymát és a lime levét.
- Marha zöldséges mix. Serve forró serpenyőben mártással, reszelt sajt, tejföl és tortilla.
csirke előétel
A recept csirke tartalmazza ezeket az összetevőket:
- csirke - 2 db.;
- hagyma - a felét az izzót
- Az édes paprika - 1 db.
A pác lesz szüksége:
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- chili - 1/4 db.;
- Lime - 2 db.;
- olívaolaj - 4 evőkanál.;
- só - ízlés;
- tequila - '50
- Indításához pácolt csirke, korábban vékony csíkokra vágjuk.
- A pác, keverje össze a fenti összetevőket. Ehelyett használhatja közönséges tequila vodka.
- Az így kapott keveréket öntsük a csirke és a hűtőszekrényben néhány órán át.
Amikor a hús pácolt, akkor készen áll a szakács ételeket.
- Édes paprika, hagyma, csíkokra vágva, nem túl vékony.
- Csirke megsütjük egy forró serpenyőben 7-10 percig, folyamatos keverés közben. Nem szabad égetni.
- Amikor az összes folyadék el nem párolog, és a darab lesz rózsás, hozzáadjuk a zöldségeket.
- Fry további 3 percig.
- Most vegyük ki a tartályt a kályha. Peppers kell pörkölt tetején, de belül egy kicsit nedves.
Elvileg minden készen áll. Továbbra is szervezni az áramlást. Általában az étel tálalva tortilla, de ha nem volt kéznél, akkor a pitas.
A hús és a hüvelyesek
Fajitas és a sertéshús és a bab nem csak könnyen elkészíthető, hanem a javára, mert ez áll a zöldségek és a hüvelyesek. Próbálja meg főzni, és akkor. Szükséged lesz:
- sovány sertéshús - 300 g;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 szelet;
- chile - fele a pod;
- citromlé - 1 evőkanál.;
- olívaolaj - 4 evőkanál.;
- paradicsom - 3-4 db.;
- spárga bab _ 200 g;
- lime - 1 db.;
- fűszernövények és só - ízlés szerint.
Most tegye a következőket:
- Karaj és áztassa az étkező bor két órán át.
- Miután a megsütjük.
- Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a babot. Sütjük, amíg főtt.
- A végén adjuk hozzá a paprikát, csíkokra vágva, paradicsom és a fokhagyma.
- A kész ételt meghintjük alkohol és meggyullad.
- Spread tortilla mártással és tejföllel, tedd a tölteléket, és tálaljuk.
Most már tudja, hogyan kell főzni egy finom fajitas. Mint látható, sok variáció a recept, és minden joga létezni. Akkor is kísérletezni, és jön valami saját. És ismerve az alapvető finomságok főzés, akkor meglep ízletes snack nemcsak a háztartások, hanem a vendégek váratlanul megjelent.