Hogyan juthat és csomagolt vörös kaviár
Ez a finom és egészséges terméket vörös kaviár. Moscow során nagy mennyiségű, jó - ez egy nagy metropolisz. Ennek megfelelően a legnagyobb gyártó a dolgozó tenger gyümölcsei - tenger gyümölcsei, itt a fővárosban. Így az „orosz Fish World” az egyik vezető vállalat, az árut, amely kiváló minőségű vörös kaviár ömlesztve (nagykereskedelmi) és más élelmiszerek - halkonzerv, friss hal és egyéb tengeri állatok. Köszönhetően optimális feltételek együttműködés a cég „orosz Fishing World” működik számos értékesítési és nagykereskedelmi vállalat. Hogyan betakarított vörös kaviárral. amely kivonjuk a tó és a tengeri halak a Távol-Keleten, Kamcsatka, „orosz Fish World” nemcsak tudja, de csinálja közvetlenül. Ugyanazt a high-tech eszközök és a fejlett feldolgozási módok tojás.
szakmai mérnökök dolgoznak a jövő élelmiszer. Amikor minden készen áll, a termelés biztosította a megfelelő dokumentációt - tanúsítványok és egyéb engedélyek. A hely, ahol a kaviár lazac, az úgynevezett yastiks. Meg is lehet nevezni test, amelyben a tojások vannak kialakítva. Vörös kaviár. Természetesen csak a nőstények, amelyek aztán a halkonzerv (Moszkva). Annak érdekében, hogy elváljon a ruha yastiks után kitermelés, ezek hideg vízzel leöblítjük, és lefektetjük grohotku. Manipuláció grohotkoy - különleges grid - van szükség ahhoz, hogy elváljon a tojást, és yastiks lesz omlós. Kaviár gondosan válogatott, és soha nem keveri a különböző halfajok.
Miután a kaviár törlődik, meg kell előre elkészített prosolit megoldás. Ez a megoldás - sós - egy só tiszta víz, előzetesen forraltuk. Ez esik sózott őz és alacsony hőmérsékleten. Ezt követően, a borjú kell fordítani a hosszú távú tárolás tulajdonságait. Ehhez vörös kaviár feldolgozott szorbinsav, bórsav és a bórax. Ez a természetes fertőtlenítő elemek. Ezek előre kontroll a laboratóriumban, amely meghatározza azok adagolási. Ezután a tojásokat összekeverjük a tisztított vaj, és készek a csomagoláshoz. Az olajat csak akkor használható a finomított, kukorica, mogyoró vagy napraforgó.
Általában vörös kaviár Moszkva vásárol, hogy jön csomagolt formában üveg vagy konzervdoboz. Nagy konténerek csomagolás fa pyatidesyatilitrovye hordók, de tele a legtöbb alacsony minőségű kaviár. „Hal orosz Mir” gyárt és értékesít a tojást csak a konzervdobozok és üvegtartályok kapacitású 55 g 0,5 kg. Bögre, viszont vannak csomagolva 8 db egy dobozban. A legnagyobb csomag tartalmaz 108 doboz. A nagykereskedelmi vásárlók a költségek kaviár mennyiségétől függ vásárolt. Minél nagyobb a sorrendben, a piros kaviár ömlesztett (nagykereskedelmi) olcsóbb. Menedzserek «Orosz Fish World” lesz további tanácsot.