Gang fan recept
összetevők
- 200-300gr hús, 5-7sht közepes padlizsán, paradicsom 5-6sht, 5 db paprika, erős paprika 1, 3 db hagyma, fokhagyma szegfűszeg 3, 200- 300 ml növényi olaj, víz 150 ml, só és bors ízlés szerint, 1 H kanál ecetet, 1 rész nátrium-glutamát, az L adott esetben 1 tk Dungan tihue keverékei fűszerek, gyógynövények és koriander zeller
Főzni
Padlizsán hántolt, vágott mentén hosszában, majd
Ki primerno3-4 cm hosszú és 2 cm széles só 1 evőkanál só kanál, felöntjük hideg vízzel körülbelül 5 percig Közben melegítünk egy sütésre vagy egy mély-serpenyőben (I megsütjük wokban) növényi olaj, megsütjük tételekben padlizsán barna a vörös, az összes fordul elő nagyon gyorsan át a magas hő, hogy a tányéron az oldalon, akkor most változtatni az olaj friss vagy öntött egy kicsit (nem változik, Dungan ami azt tanították is, nem változott) öntsünk 100 gramm apróra vágott húst, vágtam vékony műanyag sütjük át magas hő, amíg barna. További hajó íj aprított félkörök újra sütjük keverjük addig, amíg a hagyma nem ad pára kezd korichnivet hajó darálók és forró paprika aprított szalma, zavarja és megsütjük maximális hő perc 5, hajó vágott paradicsom véletlenszerűen, és zavarja 5 perc múlva újra a paradicsom bit Ujar- szóló padlizsán, só, bors, adjunk hozzá vizet adva forraljuk 5 percig, kapcsolja ki a gáz _10 hozzá apróra vágott fokhagymát, gyógynövények, uksus.Podavat főtt rizzsel.
további információk
Mártással rizzsel vagy hideg mártással (saláta) kenyérrel.
Recept: Gang fan, hogyan kell főzni, gyors és finom házi