Burgonya egy vidéki úton a sütőben
Network „McDonalds” kínál ügyfeleinek étel neve „krumpli egy vidéki”, ami sok van, hogy saját ízlése. Persze, ez nagyon finom és tökéletesen oltja az étvágyat, hanem az, hogy előnyökkel jár a test? Ételek gyorsétterem tartalmaznak azok összetétele tartósítószerek, ízfokozók és a jó közérzet és az alak befolyásolja sem a legjobb megoldás. Ezért sok háziasszonyok tanulni főzni a kedvenc ételeket otthon, hogy biztos a minőség.
Burgonya is elvégezhető a szokásos konyha, de a főzés technológia lesz kicsit más, mint a „McDonald”. Ha a hálózati gyorséttermi sült burgonyát egy nagy mennyiségű olaj, otthon van sütőben. Ez nem rontja az íze, és teszi még hasznosabbá.
Hasonló étel és az amerikai konyha. Ez a név „Idaho” - a címe az egyik a mezőgazdasági államok az USA-ban. A különbség közte és a burgonya is, hogy az ételek elkészítésére „Idaho” gumók sült fólia nélkül, teljesen kivágták őket szeletekre.
étel
Főzni burgonya, hogy legyen jó, hogy mossa, száraz és vastag szeletekre vágva közvetlenül a bőrre. Mivel ez az étel lesz gusztusos és eredeti. Kis gumók darabokra kell vágni, 4 db nagyobb - 6.
Ez az étel jobban alkalmas a burgonya. A régi gumó bőre túl vastag, így nem használja őket a sütés vagy sütéshez nyers formában. Akkor tiszta a burgonyát főzés előtt, de az étel nem fog működni, így jó.
Az alap recept a burgonyát egy vidéki
Burgonya Wash, száraz és vágjuk szeletekre.
Egy mély serpenyőben vagy serpenyőbe, forraljuk olaj, betette burgonya sütjük, amíg megbarnult. Mielőtt a szándékát, hogy ne hozza a szükség csak biztosítani, hogy kialakult egy arany héja. Ezért, az olaj hőmérsékletét magasnak kell lennie, úgy, hogy azt forró erőteljesen.
Tegye a burgonyát egy szalvétát, hogy az üveg a felesleges olajat. Tedd egy tepsibe borított pergamen vagy fóliával. Sózzuk, borsozzuk. Tedd előmelegített sütőben 15 percig.
Ez az étel Kiderül nagyon lédús és kiváló ízű. Számára tökéletesen marinált gombák, savanyúság, különböző szószok, zöldségek és gyógynövények.
Sült burgonyával
Ez a recept eltér az előzőtől, hogy a burgonya nem olajban sült, és azonnal kisütjük. Ez segít, hogy jelentősen csökkenti a kalória tartalma ételeket.
- 1 kg burgonya
- 50 g olajat kapunk (előnyösen olívaolaj)
- só
- fűszerek
Készítsük el a burgonyát, tedd egy serpenyőbe, tedd a tüzet. Az írás egy felforraljuk, és 5 percig főzzük. Drain, hűvös.
Tegye a burgonyát egy tálba, és szórjuk meg a keveréke só és fűszerek. Tökéletes ez az étel, borssal, hop-suneli, paprika. Annak érdekében, hogy a burgonyát egy szép színű, akkor hozzá a keverékhez egy kis curry. Szitálás olajat, keverjük. Fokhagyma lehet adni egy pikáns íze. Ha ön használ szárított fokhagyma, hozzá kell tenni, azonnal. Friss fokhagyma jobb, hogy 5 percig pároljuk.
Sütés takaró fólia, hozott egy réteg burgonyát. Ahhoz, hogy jobban elpirult, próbáljuk terjeszteni úgy, hogy a szeletek ne érjenek egymáshoz. Süssük a sütőben 20-25 percig. Meghintjük petrezselyemmel.
Burgonya egy vidéki úton a Jamie Oliver
A híres szakács, Jamie Oliver variációja a témája a burgonya egy vidéki úton. Ez az étel egyszerű és nagyon ízletes.
- 1 kg burgonya
- 1 sárgarépa
- 3-4 evőkanál. l. olívaolaj
- 1-2 evőkanál. l. ecet
- kakukkfű
- bazsalikom
- só
- cukor
Burgonya mossuk, szeletekre vágva. Sárgarépa takarítják, kockákra vágott.
Keverjük össze az olívaolaj és ecet. Adjunk hozzá sót, cukrot és a fűszereket.
Tepsibe feküdt egy pergament, enyhén olajozott. Tedd a burgonya és a sárgarépa, öntsünk keveréke olaj és a fűszerek. Süssük 200 fokon, amíg aranybarna.
Tetszés adjuk hozzá a hagymát, gombát és borssal, majd ízlés intenzívebb lesz.
Burgonya - ez az étel, amelyet élvezett felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Akkor változik az íze hozzáadásával különféle fűszerek és gyógynövények. Használhatja olíva fű, koriander, édeskömény, kurkuma, édeskömény és így tovább. D. Is, akkor adjuk hozzá a mustáros öntettel, vagy mártással.