Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval


Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval


Párolt káposzta - tipikus hétköznapi étel, ünnepi ez nem nevezhető. De ha úgy dönt, a zöldségeket, így azok különböző színű és különböző textúrák, akkor hidd el, és az ünnepi asztalra savanyú káposzta köret versenyezhet burgonyapürével. És ha hozzá hús vagy csirke - amely megjelenhet párolt káposztával és főétel.
A tökéletes kombináció fehér káposzta sok zöldség - mindenféle paprika, burgonya, zöldbab, tök, paradicsom, hagyma, sárgarépa. Pick zöldségeket úgy, hogy azok világos, színes. Megfizethető és könnyen set - zöldborsó, piros kaliforniai paprika és a sárgarépa világos. Káposzta is kiegészítve friss zöldek, és adjuk hozzá a burgonyát jóllakottság.

- fejeskáposzta - körülbelül 1 kg;
- Burgonya - 3-4 gumók;
- hagyma - 2 közepes hagyma;
- sárgarépa - 1 nagy;
- paradicsom - 3-4 nagy;
- borsó (fagyasztott) - néhány;
- piros kaliforniai paprika - 2-3 darab;
- növényi olaj;
- fekete bors, paprika őrölt - az ízlése;
- só - ízlés;
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- babérlevél - 1 db.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Zöldség lehet vágni az egészet egyszerre vagy vágásokat fokozatosan, a hozzáadott zöldségek bográcsban. A tisztított sárgarépát fogjuk kockákra vágjuk közepes méretű, úgy, hogy látható a kész káposzta.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Mi kell vágni hagymát félgyűrűt. Hagyma Vegyünk egy közönséges, piros vagy lila hőkezelés alatt sötétté válik, mint az égett.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Hosszú kell vágjuk kockákra vagy csíkokra paprika.


Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk (oldala 2,5-3 cm). Töltsük le hideg vízzel, hogy ne legyen sötét szeletelés után.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Káposzta nashinkuem nem túl finoman, a borscs. Ha a káposzta csíkok vékony, akkor során az oltóanyag akkor viszont szinte homogén masszává.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

A forró olajban először kiterjesztették a hagymát és a sárgarépát, enyhén megpirítjuk, amíg megpuhul.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Hozzáadjuk a burgonyát, beletesszük a fűszereket azonnal. Keverjük az egyes burgonyaszeletek borította olajat, és közepes lángon megsütjük könnyedén.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Tedd a bográcsban káposzta. Jobb, ha hozzá kis adagokban, így könnyebb volt keverje más zöldségek. Ha minden a káposzta lesz hozzá sót a zöldségeket ízlés szerint, fedjük le egy üst fedővel, és főzzük alacsony lángon, amíg majdnem főtt káposzta. Paradicsomszósz adjuk hozzá később, amikor a burgonya puha, vagy azért, mert a sav paradicsom marad hardish. By the way, ha multivarka, párolt káposzta is főzni húst.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Ahhoz, hogy a kész káposzta burgonyával hozzá reszelt paradicsom (apróra vágott, vagy bármilyen megfelelő módon az Ön számára).

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval
hozzáadjuk a kaliforniai paprika
Miután a paradicsom borssal. Keverjük, főzzük a káposzta még 10 percig, amíg a paprika puhaságot.


Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Zöldborsó, fokhagyma és fűszernövények egy hajó előtt az üst kész. Borsó nem kell olvasztani. 5 perc elteltével távolítsa el a kész káposzta burgonyával és zöldbabbal a tűzről és adja meg a sört a fedél alatt.

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Amellett, hogy kiváló ízű, a kész étel egy plusz - ostyvshaya káposzta nem kevesebb, ízletes, mint a meleg. És akkor az íze még jobb lesz, ha ő hagyja kioldódni néhány órát.

  • Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval
    Fiatal burgonyát multivarka ...
  • Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval
    Sertéspörkölt burgonyával és ...
  • Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval
    Párolt káposzta tejföllel
  • Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval
    Burgonya kolbásszal és Kvasha ...
  • Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval
    Vörös káposzta pörkölt ...
  • Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval
    Párolt káposzta füstölthússal

Párolt káposzta burgonyával és zöldborsóval

Hogyan befagyasztja a paradicsom a téli

pizza csiga

Desszert eper

Pizza élesztős tészta hússal, paradicsom és a sajt

Főzni oszét pite

Kapcsolódó cikkek