Ma - a nap a Kalmyk tea, a világ útjain
Talán sok olvasóm még emlékeznek a zimnemputeshestvii a Kalmykia.
Átmegyünk a befagyott patak a Kalmyk sztyeppe
Nem azt mondom, hogy én vagyok egy nagy szakértője a történelem és a kultúra ennek a szép emberek, de van egy csomó szeretni. És különösen - Kalmyk konyhában. szerves része, amely Djombo, Kalmyk tea.
Djombo - ez Kalmyk tea tej, vaj, só, szerecsendió. Tökéletesen szomjat a nyári forróságban, télen meleg nagyon jól, miután járkálni a Kalmyk puszták, a szél fújt jég.
Syakyusn-Syume téli és a ködben
Arra kérlek benneteket, hogy megpróbál egy igazi Kalmyk tea, és így csatlakozzanak a kultúra Kalmykia.
Kalmyk tea növekvő Kínában!
Sokan, akik nem ismerik a földrajz, nem kétséges, hogy a Kalmyk tea hívják így, mert növekszik a Kalmykia. Biztosíthatom Önöket, hogy a teát Kalmykia nőhet csak a formája a teafa az ablakpárkányon, de nem ipari méretekben.
Tény, Kalmyk tea növekvő Kínában. És ő az úgynevezett Kalmyk nem helyén való növekedését, illetve az előállítás módjától.
A Kalmyk tea sok szinonimái: Djombo, tégla tea, mongol tea, és még Kirgizisztán és Karymskii.
Kalmyks ősidők óta voltak lelkes utazók és nomádok. És, miután megismerték a kínai zöld tea és nagyon szereti ezt az italt. De mivel az életmód nomádok tea nem csak a meleg és a szomjúságot, hanem, hogy tápláló, Kalmyks hozta a know-how-t, adjuk hozzá a tejet, birka zsír és a só.
Járólap Kalmyk tea
Számos megvalósítási módjai Kalmyk tea, de én nagyon szeretem, ha hozzáadjuk a tea, nem csak tejet sóval és olajjal, hanem a bors és a fahéj. Az íze kiderül elképesztő!
egészségügyi elixírt vagy a legendát a Kalmyk tea
A legenda szerint Kalmyk tea felfedezte a világ tibeti zsálya, prédikátor és tudós Congkapa. Egy napon megbetegedett, és elment segítségért a tibeti orvos.
Kalmyks a tea. vintage képeslapok
Ő adta neki tea recept, hogy el kellett forralni a tejet azzal a kiegészítéssel, birka kövér, só és fűszerek, és inni éhgyomorra minden reggel egy hétig.
Hét nap után a zsálya, a betegség eltűnt. Behajtott Jonkhava mondta mindenhol és főzni, és inni ezt a csodálatos italt naponta.
Coney szél Syakyusn-Syume
Mivel Djombo nagyon népszerű a többség a népek Ázsia.
És ez nem csoda! Ez a tea erőt ad és életerő, gyógymódok megfázás és másnaposság, segít a fogyásban, javítja az anyagcserét, serkenti a szív és az erek.
Valamint szabályozza a vércukorszintet, így használják a tibeti orvoslás elleni küzdelemben a cukorbetegség.
Mi a titka a Kalmyk teát?
De ez a szokásos kínai tea, egyesek szerint. És rossz lesz. Titkok a Kalmyk teáskészlet.
Először is, hogy kész nem a legfelső zsenge levelek elit fajták, és fordítva, az alacsonyabb nagy levelek, után fennmaradó gyűjteménye elit tea.
Másodszor, a tealeveleket nem erjesztett, ezért a tea enyhén kesernyés.
Harmadszor, tea csempe. Kalmyk tea sohasem laza, granulátum vagy akár több zsákba. A lapokat préselünk egy nagyon sűrű lapok, amelyek túlzás nélkül lehet vágni csak egy fémfűrész. Ez történelmileg. A nomádok préselt tea, mert sokkal kényelmesebb, hogy ez a hosszú utazások.
És persze fontos, hogy a technológia előkészítése. Az ókorban tea forralt teve tejet vagy kanca, amíg a fele a tej nem elpárolog, majd megnyomta egy éjszakán át. Tea volt, mint chifir ez élénkíti jobb, mint a kávét. A tea adunk ram olvasztott zsírral, vagy akár a zsír farok zúzott darab, valamint a sót és a borsot.
Az európaiak ilyen ital döbbenve. Még Alexander Puskin, annyira szereti a Kalmyks, majd - nem a legjobb módja beszélt Kalmyk tea, írásban naplójában a következő szavakkal az utazás:
„Nem hiszem, hogy a konyhában használt azonban az emberek olyan dolgokat agresszívabb.”
Véleményem költő jelentősen eltúlzott. Természetesen ez ízlés dolga. De itt, én beleszerettem Djombo szó az első kortyot. Hadd emlékeztessem önöket, ez volt a Kalmykia, a fővárosban, Elista, séta után promorzshey Kalmyk sztyeppén.
Oroszlán a bejáratnál a Golden Abode Sákjamuni Buddha
Tea, ami ittam, felkészültek Kalmyks. Így nem kétséges, hogy ő egy igazi, valódi Kalmyk tea.
Altn Bosch, Golden Gate Elista
De a társak megpróbálták csak a torok és inni több nem. Rendeltem minden egyes alkalommal. És vele együtt elvitték tégla tea. Me és a család ajándéktárgyak.
Kalmyks maguk meg vannak győződve arról, hogy ez lehetetlen, hogy anélkül, hogy a Kalmyk tea. És azt hiszem, hogy az, aki legalább egyszer életemben próbáltam Djombo, imádni fogják ezt az italt örökre.
Kalmyk tea receptek
Sok közülük. Kísérlet, megpróbálja megtalálni a kedvenc. És a kedvenc recept Kalmyk tea.
Vegye ki a tégla tea (általában egy keveréke a fekete és a zöld tea, mint azt fentebb már említettük, nőtt Kínában). Otkovyrivaem kés vagy fűrész le fűrésszel 20-25 gramm tea (1/6 az cserép), forraljuk fél liter tej 10-15 percig, majd befedjük egy-két pohár tejet, és forraljuk fel újra, folyamatos keverés közben, még 10-15 percig.
Van egy fogalom között Kalmyks - „samrh”. Ez az, amikor a forró tea egyre merőkanál és lassan önteni vissza a serpenyőbe szivárog. Ez samrh. Úgy döntött, hogy egy bizonyos számú alkalommal: 21, 49 vagy 77. Úgy véljük, hogy ez a tea kiderül finom, ízletes. És mégis - telítődik a levegő, kap gyógyító tulajdonságait, így a fejfájás és egyéb betegségek.
De ha csak keverjük. Bár ez nem teljesen helyes.
Néhány perccel vége előtt a főzés, adjunk hozzá sót ízlés szerint, fekete bors, fahéj, szerecsendió és a vaj. Ezután fedjük be egy fedővel tea. Hagyja állni 15 percig.
Ha nincs meg a Kalmyk tégla tea, hogy egy nagy levél zöld tea (lehetőleg kínai). Vagy készítsen egy keverék zöld és fekete teák. Attól függ, hogy a személyes preferencia.
Tej lehet helyettesíteni angol teát, majd kap még finom.
És ne feledd - soha ne igyon teát Kalmyk cukorral! Ez megöli az egyedi ízét!
Pagoda hét nap Elista
De Kalmyk tea recept küldött olvasóm, hogy aláírja a „Kalmyk” (remélhetőleg nem csak):
„Kalmyk tea is főtt a következő: hogy valahol 3 l víz, 1 liter tej és erős tea csomag 2 lehet LISMA. Főzni, mint egy normális tea, de a végén adjuk hozzá a tej, só ízlés szerint. Határozottan nem só. Azt is hozzá egy kis szerecsendiót, nagyon kevés. És az olaj túl gramm 15. Nos, iszom általában anélkül szerecsendió és vaj. "
Köszönöm, Kalmyk!
Emléktárgyat Kalmykia. teveszőr
Kalmyk tea általában szolgált tálak. Italok lehet forró vagy meleg.
Tény, hogy sok az első alkalom, hogy megpróbálja ezt a teát azt mondják, hogy több, mint egy leves, mint oly ismerős nekünk egy italt, hogy hívjuk tea.
Kalmyk teaszertartás
Ez nem olyan bonyolult és unalmas, mint a japán teaszertartás. De itt is, megvannak a maga szabályai. Persze, ha iszik Djombo otthon, nem tudja tartani őket. De ha ellátogat a Kalmyks - kérjük, csatolni kell a kultúra a teljes programot. Kalmyk barátaidnak elégedett lesz.
Saját bögre egy újabb utat Kalmykia
Minden mozgás teaszertartáshoz elkövetni során a Nap, azaz balról jobbra. Az első része a tea kerül az oltárra (mert otthon sok Kalmyks) egy felajánlás a Buddha. Érdekes, hogy miután a tea, a tea általában inni gyermekek sorsát.
A vendégek élvezhetik a tea, kezében egy tál mindkét kezében. Ez - a jelképe a barátság és a tisztelet.
Ima kerék területén Arany Abode Sákjamuni Buddha
Soha töltse fel a tálat, hogy színültig. Először is, Kalmyk tea zsír és általában szolgált meleg, és ha kifolyt, akkor foltot ruhát, és még éget. Másodszor, lehetetlen öntsön tea a padlón. Ha valaki jön tea csepp a padlóra - ez bűn. Mivel Kalmyks szent italt.
Nem lehet szállítani vendégek állott tea - ez tiszteletlenség. Ideális esetben, ha egy párt kell készíteni.
Kalmyk tea - alapvető tulajdonsága a nemzeti ünnepek - Kalmyk szilveszter (ZuLa) és a Tavaszi Fesztivál (Tsagaan Sar).
De inni hétköznap.
Mi élt a házban, közel az emlékmű a Kalmyk pásztorok „Master of pusztai”, a helység Elista
Djombo reggel ígéri szerencse a nap folyamán.
Ha a Kalmykia - biztos, hogy próbálja ki a valódi Kalmyk tea! Ez szolgált a kávézók és éttermek Kalmykia, még ott is, ahol nincs nemzeti ételeket.
Djombo - Kalmyk tea
Emellett Djombo - igazi ital tartózkodást. Kalmyks mindig igyon az italt mielőtt elmész egy hosszú útra. Úgy vélik, hogy azt ígéri, fehér úton. Tehát Kalmyk készséggel módon.
És ittál Kalmyk teát? Mint?
Ha nem próbálja meg - itt az ideje főzni! Teát és a fehér úton az olvasók az oldalon „Az utak a világ”!