Kenyér köménymaggal
„A kenyér - a fej mindent” - és valóban az is. Nem kenyér nehéz elképzelni bármilyen étel, legyen az reggeli, ebéd vagy vacsora. Leggyakrabban vegyünk kenyeret a boltban. De egészen a közelmúltig, sok sült kenyér az ugyanabban a kemencében. Ez, természetesen, a nagyobb falvak, de akkor is. És valóban, mert a kenyeret sütött otthon sokkal ízletesebb és hasznos, hogy eladni. Legalábbis mert mi irányítjuk a hozzávalókat, és ne adjon hozzá semmit extra keverése közben.
Korunkban kitaláltunk egy csomó érdekes technológia, amely megkönnyíti a munkánkat. Például multivarka, tűzhely, mosógép, porszívó, kenyérsütő. De még mindig a régi ajánlat a receptet kenyér köménymaggal. Süssük a sütőben lesz. By the way, akkor lehet főzni fokhagymás krutonnal és paradicsommal.
Ehhez elkészíteni a hozzávalókat:
- Búzaliszt - 600 g
- víz - 300 ml.
- élő élesztő - '30
- növényi olaj - 3 evőkanál
- Só - egy csipet,
- cukor - 3 evőkanál
- római kömény - csipet.
Elkészítéséhez kenyér kömény, első proseem liszt szitán, akkor adja ki a terméket könnyedség és segít neki gazdagítják oxigént. Akkor küldjön neki egy mély, száraz edénybe.
Élesztő egy külön tartályban oldódnak a meleg vízben.
Add, hogy a lisztet. Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Keverjük össze a fenti összetevőket.
Ebben a szakaszban, adjunk hozzá egy kevés fűszerrel és - köményt és az olajat.
Gyúrjuk a tésztát kenyeret.
Fedezi zameshennoe tésztát tiszta, száraz törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 1-1,5 órán át. A tészta „emelkedik.”
Amikor a tészta felemelkedik „umnem” ez vezetett a szén-dioxid. Küldje el a tésztát egy olajozott formájában növényi olaj. Top do például vágások, ahogy az ábrán látható és pritrusim kis kömény. Tegyük félre egy meleg helyen további 15-20 percig.
Ha már a tészta formájában közeledtével küldünk a sütőben, előmelegített 180 fokos.
Süssük a kenyér köménnyel 180 fokon körülbelül 25 percig. Nézzük a színe verhushkihleba ha volt barna - a kenyér kész. Húzva a törülközőt. Hogy pontosan ez könnyen fordult a kenyér, akkor kopogás különböző oldalról. Ha a hang tompa - kenyér, csak kész! Ne vágja rá azonnal, hagyja kihűlni, és csak a kedvedre és szeretteit az íze és aromája! És érezni a különbséget a vásárlás kenyér és akkor sült magad. Azt hiszem, ez lesz észrevehető a jobb! Jó étvágyat!
Recept házi kenyér köményes kínált arivederchy
Tudja, hogy mit lehet meglepni a vendégeket? Készítsük el a kenyér sütemény zöldség és sprotni.
- Főoldal spirál búza-RJ ...
- Házi kuvasz származó rozskenyér ...
- Házi kenyér kefir mod ...
- Otthon kuvasz (élesztő ...
- Sós sajtos sütemény, kömény
- Házi kuvasz származó rozskenyér ...
