Házi olívaolaj ovoe otthon, tanácsot
Betakarított olajbogyó kerülnek a sajtó és porrá zabkása A nehéz körökben. A kapott folyékony épül surrantó következőképpen kádban, ahol támogatja. Az olajat könnyen elválasztható a levét, és felugrik, akkor el kell távolítani a különleges fából gombóc. Akkor csak kézzel kiszűrve. Először a kapott olaj általában nem használják a főzéshez, tárolják csak a terápiás célokra.
Az első extrakció után is folyékony marad tömege zúzott gyümölcsöt, lefektetett speciális zsákokban, majd behelyezzük a járom. Forgasd meg a folyamat gyorsabban ment elnyomás önti a forró vizet, majd az olajbogyó könnyebb, hogy kiadja a levét. Az így kapott folyadékot ismét összegyűjtjük, és dekantáljuk. Az elfogott második megnyomása olajat használnak csak konyhai vagy technikai célra.
Házi olívaolaj nagyon hasznos, de annak előkészítése - elég időigényes munka. Nehéz sajtó elforgatása kézzel vagy heveder szamarát, ezért sokan szívesebben veszi az olajbogyót termény egy automata tejcsarnok.
Vastag és ízletes, házi készítésű olívaolaj, különbözik attól, amit értékesítik az üzletekben, mert ebben az olaj terített az emberi munka, és mi kézzel mindig értékes magasabb.
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet kijutni az érett olajbogyó nagyon extra szűz olaj lehet nyúlik egy pár gyümölcsöt egyesül a gyümölcslé, és adjunk hozzá egy kevés vizet. Víz lé marad alján az üveg, és a felső bukkan fel olajat.
Olívaolaj otthon
Még ha a kéz nem egy nehéz kő sajtó, akkor lehet kezelni közönséges facsaró, azonban a termelés volumene ugyanakkor lesz elég kicsi. Miután az összes, hogy készítsen 1 liter olaj kell körülbelül 5 kg olajbogyó.
A gyümölcsök a fán általában eltávolítják, amikor elkezdi változtatni színét, hogy érett. A legegyszerűbb módja az, hogy elterjedt egy fa alatt táskák és finoman rázza az olajbogyót rájuk. Betakarított gyümölcsök mozognak, és távolítsa el a magvakat.
Miután szorította a lé hanem fontos, hogy egy kicsit állni a tetején, és egy merőkanál eltávolítani egy réteg olaj. Azonnal jobb, ha nem használja, és hagyjuk egy sötét helyen 1- 1,5 hónap. Akkor lehet használják gyógyászati célokra, és a főzéshez.
Amikor a lé kinyomjuk olajbogyó, van egy csomó hulladék, gyümölcsöt. Mindezek maradványok arra használják, hogy olajat második préselés vagy salátákhoz.
Attól függően, hogy hogyan használja az olívaolaj a konyhában, tette hozzá a különböző fűszerek, bazsalikom vagy rozmaring gazdag íz és illat. Balzsamecetes vagy bort, olajat összekeverjük egy jó öltözködés saláták, előételek. Akkor adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, piros csípős paprika vagy a babérlevelet a sütéshez és főzéshez meleg étel az olaj.
Olívaolaj otthon is használható kozmetikai célokra. Hozzátette különböző gyógynövények vagy citromlé. Ragaszkodnak ahhoz már kész kozmetikai termék egy hétig, majd adja hozzá a különböző összetevőket, hogy a kívánt eredményt.