Házi galuskával darált csirke
Gombóc nagyon ízletes és kielégítő étel. a fő előnye az, hogy lehet készülni a jövőre, fagy és felforraljuk, ha szükséges.
Kétségtelen, hogy ma fagyasztók szupermarketek kamrák tele vannak különféle fagyasztott élelmiszer, lehet kapni mindent: töltött káposzta, töltött paprika, gombóc, gombóc és így tovább. De hol finom házi ravioli bolt, különösen, ha a töltelék a ravioli főzni magának.
Házi galuskával darált csirke
Kezdjük a töltelék. Gombóc lehet készíteni nem csak darált csirke és sertés, marha, pulyka, marha és összekeverjük. Klasszikus húst főzés gombóc tekinthető keveréke sertés és marhahús.
Főzök gombóc darált csirke, akkor kap lágyabb, finomabb és nagyon népszerű a gyerekek.
Főzni csirke töltelék a ravioli
A készítmény van szükségünk:
- 800 gramm csirke
- 200-250 gramm zsírt
- 2 kis izzók (vagy 1 nagy)
- fekete bors
- só
Nem veszek kész tölteléket, veszem a csirkét és a tölteléket magam csinál. Ekkor 2 csirkemellet már szívja 800 gramm.
Salo Elővettem a fagyasztóból, vettem neki egy kicsit korábban. Miért kell hozzá darált csirke zsír? Csirkemell száraz, hanem azért, mert a zsír vagdalt fordul ízletesebb, puhább és lágyabb. Így tanultam meg nagymama.
Hús, szalonna, hagyma, I vágott szeleteket és a darált egy húsdaráló segítségével. A marhahús is lehetséges, hogy adjunk egy kis fokhagymát, de ez egy amatőr. Nem hozzá.
Itt ilyen rám tölteléket. Azt darált I só és bors ízlés szerint. Biztos vagyok benne, mindent nagyon jól keverjük kézzel.
Darált fordul homogén. Kötelező állapota jó só marhahús, a hús nem volt unalmas.
Kérésre akkor is hozzá darált friss fűszernövények: kapor, petrezselyem, zöld hagymát. Chop zöldek egy késsel. Nem adjuk hozzá a zöldek, én szórjuk meg gyógynövényekkel gombóc tetején.
Most folytassa a készítmény a tészta a gombócokat. Főzök a tésztát a forrásban lévő vízbe, sörfőzés tésztát gombóc. A recept ravioli tészta nagyon egyszerű, nincs tojás a teszt.
Gombóc darált csirke, a recept egy fotót
Hogy előkészítse a tészta van szükség:
- 250 gramm forró vízzel
- 1 órán át. Teáskanál só
- 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- körülbelül 500 gramm liszt
Azt gyúrjuk a tésztát a nagymama receptje. Öntsük egy tálba a lisztet, hogy egy mélyedés.
Öntsük egy pohár forró vízben 250 gramm. Hagyja a meleg víz az asztalra 5 percig, majd összegyúrjuk a tésztát. Az üveg nem kényelmes, hogy a só feloldására, és hozzáadjuk a növényi olaj, így a víz I önteni a pohár több.
I sózzuk a víz és az olaj keverjük. Azt öntsük a lisztet, és gyúrjuk szivárog evőkanál. Mindezt összegyúrjuk központjában a tálba.
A tésztát elterjedt az asztalra.
Most kell dagasztani a tésztát jó kezekben van. Gyúrjuk a tésztát 5-7 percig szükséges. A tészta kész, ha ez elmarad, a kezét. I. táblázat rendszeresen podpylyayu lisztet.
A tésztát meleg, ahogy gyúrjuk forró vízbe.
A tészta puha, finom, rugalmas. Elasztikus annak köszönhető, hogy az a tény, hogy az összetétele a növényi olaj. A teszt nagyon kényelmesen használható.
Gyúrjuk a tésztát úgy kell fedezni egy tiszta konyharuhával és hagyjuk 5 percig.
Ahogy a nagymamám azt mondja, hogy a vizsgálatot meg kell adni egy kis „pihenés”. Most elkezdheti modellezés gombóc.
Ebből darabot vágtam felét a tésztát. Itt látható a choux tészta ebben a szakaszban.
A tésztát kinyújtjuk kör alakúra vagyok sodrófa. A vastagsága a következő tartományba 3-4 mm. Én konkrétan mérhető a vonalat. Szeretjük vékony tészta ravioli volt egy csomó tölteléket és egy kis tesztet.
Körök gombóc, azt nyomja ki egy pohár.
Most folytassa közvetlenül a modellezése a gombócokat. Persze, jó ha van egy segítő. Gombóc farag több móka és gyorsabb. Azt farag gombóc magam, mert amikor elkezd asszisztensek farag, aztán nem esznek ő alkotása.
A vizsgálati központ I terjedt darált csirke. Spread egy teáskanál.
Azt penész mint a galuska. Semmi bonyolult róla. Aztán a gombóc svozhu össze a két végét, és kiderül, hogy ez egy szép gombócot.
Farag gombóc különböző módjait farag az utat választja magának. Én leginkább közelebb itt van egy módja annak, hogy farag gombóc.
Különösen, hogy csinál egy fényképet, hogy mutassa meg a részleteket, talán valaki tudja. De a gyakorlás kérdése. Ez nem nehéz.
Így lepim minden gombóc. Itt a munkafolyamat elég hosszú. De semmit sem lehet tenni. I kapunk egy közepes méretű gombóc. Leves lehet tenni kisebb.
Meg kell ragaszkodni gombóc, de csak egy része a vizsgálatot. Ready gombócokat is terjed a lisztbe vágódeszka, és lehet az asztalon, hanem liszttel meghintett.
Ha azt szeretnénk, hogy fagyassza gombócok, majd terjedt egy vágódeszkát egymástól elkülönítve, hogy ne ragadjanak össze. Tedd a fagyasztóba, és fagyasztható enyhén mozdulnia, ha a gombócokat egy műanyag kulechek.
Ha azt szeretnénk, hogy felforraljuk a gombócokat, itt az ideje, hogy a tűz a víz és egy kis sót a azt.
Gombóc forraljuk részletekben forrásban lévő vízben. Miután elküldte gombóc forró víz szükséges keveredni gombóc, hogy ne ragadjanak össze. Ezt meg lehet tenni egy lyukas kanállal vagy evőkanál.
Cook ravioli 3-5 percig. Tudod kap egy lyukas kanállal vagy egy tésztaszűrő. Mint bárki kényelmesen, én szoktam használni a sikló.
Egy tálba vagy lemez, amely el fog terjedni a gombócokat, adjunk hozzá egy darab vajat. Keverjük jól össze, hogy a gombóc nem ragadtak össze.
Amikor a főtt gombóc nem törik, nem törnek, nem esik szét.
Gombóc nagyon lágy, lédús, ízletes. Itt látható a gombóc a szakaszban. A tésztát vékony és sok feltét.
Tálaljuk gombóc darált csirke gyógynövények is. Szolgáltam apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. Akkor csak egy kapor.
Szintén nagyon finom benyújtja galuska tejföl, ketchup. Otthon adzhika paradicsom.
Most már tudni fogja, hogyan kell főzni galuska darált csirke. Recept képpel, gondolom, nagy dolog, hogy főzni lédús gombóc nem lesz.
Zöldek, akkor szórjuk a gombócok tetején etetés az étkezést, és felveheti a gyógynövények a közös tálba, majd öntse ki, és tálaljuk gombócokat.
Ne kímélje a gombócokat a vaj, a margarin nem egészítik ki, ez nem az. Ügyeljen arra, hogy keverjük a gombóc vajjal. És mit szolgálnak fel Önnek. Szeretem gombóc tejföllel, valamint az otthoni adzhika.
Gombóc inkább ízletes és kielégítő étel, amely képes eltartani az egész család és a vendégek. És tudják készíteni a későbbi használat fagyasztással a fagyasztóba.
Van egy barátom megfagy gombóc. Ő tölti egy nap egy hónapban, és előkészíti házi gombóc, gombóc, fasírt, töltött káposzta. Aztán minden befagy, és használja, ha szükséges.
Cook galuska öröm. Jó étvágyat.
Nem értek egyet, hogy szükséges hozzá darált marhahús legyen kövér vagy zsír, egy amatőr.
Lean és íztelen - ez teljesen különböző dolog. Bármelyikének a jelenlétét a hús nem fog egy tál növényi. Húsmentes ételek is finom, mint például, van egy recept a mézeskalács sovány, ami repül azonnal, most már mindig főzök 2 nyomtatványok, ezért húsmentes ételeket lehet íztelen.
Ha úgy érted, „lean” darált marhahús nélkül a zsír, hogy tudok még egyszer mondom, anyám mindig gombóc csak öntött marhahús, soha semmilyen zsírt vagy nem hozzá íztelen ... ők csak nem voltak.
És mi, hogy töltse ravioli vagy etetni őket, szeretem keverjük össze a tejfölt és a házi adzhichku, gyakran ugyanazon a lemezen lesz keverve közvetlenül
Én is nem ad hozzá szalonna csirke finomkodik. Sertészsír húst, valaki szeret engem komolyan például, hogy valaki általában ellenjavallt. Nem szükséges, hogy rontja a pályázati hús csirke zsír.
nem veszünk tyúk, de gyakran vásárolnak combok és van zsír, ezért vágtam le és fagyasztható is, majd ugyanabban a gombócokat
Azt is megpróbálja gombóc önmagában adott a finom üzletben. Igen, plusz a tudat, hogy nem méreg, és a megvásárolt gyakori oka mérgezés. Általában én darált sertéshús, sertés, de nem tudok most, de a csirke dolog számomra. Én is próbálja meg többet a fagy, mint amikor én, mint a takarmány váratlan vendégek) szállt figyelmeztetés nélkül). Köszönöm a receptet, mint ínycsiklandó gombóc kiderült!
Mindig tölteléket és az otthoni, köszönöm anya és apa, és gombócokat is mesterek magukat. Mi ebben a munkában a férje egymáshoz kapcsolódnak. Üzletek és néhány nem hazudnak.