Húsgombóc darált csirke szósszal, egyszerű receptek
Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy étkezés egy nagy család, hogy mernek minden sőt kérte, hogy kiegészítse, hogy ezeket a finom fasírt darált csirke szósszal. A recept egyszerű, megbirkózni, még azok is, akik nemrég kezdtek tanulni főzés bölcsesség. Kombináció mártást termékek változhat. A legfontosabb dolog - az a sűrűség és térfogat. Személy szerint úgy gondolom, hogy a csirke krokett a gombás és krémes íze, ezért mártás gombával és tejföllel. Húsgombóc darált csirke ki nagyon finom, légies, lédús. Saját háztartásban törjük, mint a magvak: mielőtt tudod - és 25 húsgombóc eltűnt, így csak az érintetlen tiszta serpenyőben, mert a szaft ők is kapart tisztítani.
- 700 gramm darált csirke,
- ½ csésze száraz rizs (előnyösen kör alakú)
- 1 tojás,
- 1 nagy hagyma,
- 2/3 teáskanál só
- frissen őrölt bors
- lisztet költés (3-4 evőkanál)
- olaj a sütéshez
- 1 tégely tejföl 250 gramm,
- 1 csésze víz,
- 1 kis fej vöröshagyma,
- 1 gerezd fokhagyma
- 300 gramm gomba,
- 1 teáskanál liszt
- 1 teáskanál só
Főzni húsgombóc darált csirke szósszal
1. Először meg kell forralni a rizst. Legjobb puha húsgombóc kapunk kerek rizs, például a „Kuban”. Töltse meg egy pohár vizet, adjunk hozzá néhány csipet sót, és főzzük fedő nélkül, amíg az összes víz el nem párolog. Ábra nem feltétlenül kell, hogy teljesen forr. Jön az az állapot, a folyamat oltó húsgombóc, felszívódik aromás mártást.
2. Hagyma lehet hajtókar egy húsdaráló, vagy lereszeljük. Nemrégiben lettem a második eljárás közelebbről. Miután az úszó, a mennyiség hagymás levet - Megvan üríteni.
3. Egy nagy tálban Tegye a darált csirke, rizs, hagyma, tojás, só, bors.
4. Minden mix. Öntsük egy tálba a lisztet. Helyezze az edényt a tűzhelyre. Melegítsük elő, eléggé - mi kell sütni a húsgombóc barnára a lé maradt benne. Erre a legjobb megoldás a magas hőmérsékleten. Ezután nedves kézzel alkotnak kis húsgombóc. Kenjük be a liszt a serpenyőbe, és paniruem.
Ez a leginkább munkaigényes pont a főzés során. Lepim - csontozott - megsütjük, amíg aranybarna - flip-, megsütjük a második oldalon - kész arra, hogy eltávolítása serpenyők és elterjedt egy csészébe. Megvan a 25 húsgombóc.
5. Nézzük mártást. Annak érdekében, hogy egy különösen illatos végzett egyszerű eljárással: Egy nagy serpenyőben öntsük az olajat, és dobja azt egy gerezd fokhagyma, vágva 3-4 tömegrész. Tegye a serpenyőben a tűzbe. Sütjük a fokhagymát, amíg kiderül sárga. Egyidejűleg a finomra vágott hagymát. Amikor a fokhagymát pirított, távolítsa el és dobja el. Értékelni fogja, milyen ízű nyert fokhagymás olajjal. Mi elterjedt a hagymát, megsütjük, amíg átlátszó, keverés, 5-7 percig.
6. Gomba vágjuk kisebb. Azt tedd, hogy a sült hagymát, keverjük meg, és pirítsuk még 5 percig. Vágjuk apróra a gombát elő nagyon gyorsan. Ezután hozzáadjuk a lisztet és keverjük meg. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy a szósz nélkül csomók.
7. Spread egy serpenyőben krémet. Vizet öntünk egy doboz tejfölt és keverjük, hogy vegye fel az összes maradékot. Öntsük a szószt. Várjuk forrni, keverjük. Próbálja ki a szószt és sózzuk ízlés szerint, ha szükséges.
8. Mi terjedt a mártást húsgombóc. Feltöltjük a maradék vízzel felülről. Zárja le a fedelet. Bates a hőt alacsony. Főzzük 30 percig.
Ez minden. Húsgombóc kész.
