Főzni ropogós savanyúság

Vásárlás tégelyek konzerv- és pácsót előkészítése előállítására sóoldattal mossuk. Használja a 0,47 liter. vagy 0,9 I. bankok, attól függően, hogy a preferenciák; Azonban ez a recept savanyúság kiadási 4 bank 0,47 liter. Nem lehet cserélni konyhasó sós pácolás.

Wash uborka. Győződjön meg róla, hogy kemény, és félre nem nehéz más célokra. Szárítsuk meg, és hűtőszekrényben egy éjszakán át.

A még ropogós savanyúság, tartósítók uborka 24 órán belül a gyűjtés. Is, válasszon uborka, hogy hossza 10,2 cm., Vagy több. Ne használja viaszos uborka a szupermarket marinírozásra.

Döntse el, hogyan szeretné, hogy savanyúság. A következő 3 lehetőség közös háztartásban savanyúság:

Ha tetszik az egész savanyúság, sokan elhagyják őket az egész, és konzervipari nyújt ropogós textúrájú savanyúság.

Ha szeretné, hogy nyújtson be lé szendvicsek, akkor vágjuk vízszintesen. Úgy jó lesz, hogy feküdjön le a kenyeret, és lehetnek kis adagokban.

Ha tetszik kisebb adagokban, és szeretne szolgálni savanyúság enni, majd vágjuk négy darab függőlegesen - a jó választás. Sózás „lándzsák” befolyásolhatja hrustyaschest, de jobb lesz a legtöbb ember számára.

Mosás konzervipari üvegek szappannal és vízzel az ételmaradékok a korábbi használat. Alaposan öblítse le.

Sterilizálja a kanna, forgalomba őket meleg vizet egy nagy fazék vagy autoklávban vízzel. Hagyja, hogy a víz forrni. Forraljuk a tégely és fedő 10-15 percig. Óvatosan távolítsa el a ragadás és csipesszel.

A magassága 305 méter alatti, a bankok forraljuk 10 percig. Adjunk hozzá egy extra percet forraljuk alkalommal minden 305 méter tengerszint feletti magasságban, miután 305 méter.

Tedd 4 bank 0,47 liter pulton hűtésére. Adjunk hozzá 3 hámozott gerezd fokhagyma minden egyes üvegben.

Tegyen egy szál friss kapor minden edényben. Ügyeljen arra, hogy a kapor mosni és szárítani, mielőtt azt mindegyik üvegbe.

Try hozzáadásával 1/2 teáskanál (1,5 oz.) Egész bors, 1 teáskanál (3 oz.) Mustár magokat minden edényben. Egyesek azt is adjunk hozzá 1 teáskanál (2 oz.) Hagyma por, vagy egy kis apróra vágott friss hagymát.

Az akut savanyúság, adjunk hozzá fél forró paprika, vagy 1 teáskanál (3g.) Finomra tört pirospaprika-pehely.

Készítsünk a sóoldattal mossuk. Öntsük serpenyőbe 2,5 csésze (591ml.) Fehér ecet, 2,5 csésze (591ml). A víz és 1/4 csésze (60 ml.) Sók pácolás. Magas hőmérsékleten forraljuk, majd azonnal vegyük le a tűzről.

Fold, annyi uborka vagy uborka szeleteket 0,47 literes kanna. Meg kell próbálnia, hogy töltse ki őket a csúcsra.

Öntsük a sós pácolás a savanyúság 0,47 literes kanna. Hagyja csak 1,3 cm. A tér felülről fedezni.

Tedd le a fedelet és gyűrűt a 0,47 literes kanna.

Tedd őket forrásban lévő autoklávban. Race ellen az órát 5 percig, és távolítsa el őket, amikor az idő elmúlik. Ne hagyja őket autoklávban 5 percnél hosszabb ideig, vagy elvesztik ropogós jellegüket.

Wipe üvegeket savanyúságok egy tiszta törölközőt, és hagyjuk őket kihűlni, majd tedd a kamra.

Sokan teszik a savanyúság a hűtőben. Ez azt jelenti, hogy nem valósult meg a vízfürdőben, és azokat tárolni a hűtőben tálalás előtt. Ha azt tervezi, hogy nem így van, csukja be a forró üvegekbe fedéllel, hagyjuk kihűlni a pultra, majd tegyük a hűtőbe.
Eljárás használatával a konzervipari vízfürdőben megakadályozzák élesztő és penész elpusztítani savanyúság.

Várjon legalább 1 hétig tálalás előtt, úgy, hogy az uborka egy jó jelen.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő