Uborka paradicsomos mártással recept, kovászos uborka ecetes sózott ecetes
Aki közülünk nem szereti a finom étel? Igen, azt hiszem, mindenki szereti. Zöldség mindig díszítik asztal, és így a különféle ételek ízének fokozására. Manapság, a gyümölcsök és zöldségek szupermarketekben minden évben. De egyébként is, hogyan akarok ezen a télen a natív és fűszeres. Nálunk uborka paradicsom recept házi és nagyon finom.
Milyen kellemes késő ősszel vagy télen, hogy nyit egy jar szeretettel betakarított uborka, szórakoztató barátok vagy a család enni. Ezen túlmenően, ez hasznos, úgy érezzük, a törődést és figyelmet.
Ételeink egyensúlyba kell hozni, és jótékony hatással van az egészségre. Akkor nem kap végzett el gyorsan fudami túlzottan zsíros és sült ételek. Zöldség és gyümölcs legyen az asztalon évben. Ez a segítség felkészülés a tél.
Változatossá a helpdesk recept uborka paradicsomszósz. Íme néhány lehetőség e csodálatos uborka.
van néhány általános szabályok konzervek uborka.
- Ahhoz, uborka paradicsom kiderült ízletes, válasszon gyümölcs kis méretű, kemény húsú, finom bőr.
- Mielőtt védelmi uborka kell áztatni lágy vizet 8-12 óráig. Aztán kapsz ropogós.
A recept az első. Uborka paradicsomszósz
- 4 kg friss uborka
- 1,5 liter paradicsomlé
- 10 gerezd fokhagyma
- 3 nagy paprika
- 6 borsó szegfűbors
- 1 erős paprika
- 150 g sót
- 150 g cukrot
Mosott uborkát, tedd üvegekbe, adjunk minden egyes keserű paprika és töltse fel forró vízzel.
Tiszta paprika és a fokhagyma, őrölni a mixer. A kész keveréket öntjük paradicsomlé, sózzuk és a cukrot. Tedd a tűzre, folyamatos keverés közben. Forraljuk a mártást kell 10-15 percig. Cukor mennyisége egy liter üveg 30 gramm só, - 20 gramm.
Drain a vizet uborka, önti a szósz, adjunk hozzá egy minden üvegbe borsó szegfűbors. Fedjük le egy tiszta edénybe fedő és tegye sterilizálja: fél literes üvegek - 15 perc liter - 25 perc, három literes - 35 percig.
Húzd fel, kapcsolja át a nyakad. Ha kihűlt - tegye hűvös helyre a tároláshoz.
Uborka paradicsomos mártással - a recept tesztelt, nagyon ízletes snack, és továbbra is használható, mint egy mártást.
Recept második. Uborka és paradicsomlé
- 2 kg friss uborka
- 1 kg paradicsomot
- 100 gramm fokhagyma
- A nemek csésze növényi olaj
- 50 g sót
- 300 gramm ecetet
Paradicsommal héja, előzőleg leforrázott forró vízzel. Csiszolt fokhagyma, őrölni húsdarálóval együtt paradicsom.
Hozzátéve, hogy a súlya vágott uborka gyűrű. Alaposan keverjük össze, öntsük növényi olaj, só, cukor. Adott esetben, add száraz fűszerek ízlés. Lassú tűzön, folyamatos keverés közben, forraljuk, és 10 percig forraljuk.
Az elkészített literes és fél literes steril edényekbe, elterjedt forró keveréket, roll up, kapcsolja át, és terjed törülközőt, amíg hideg. Uborka és paradicsomlé recept megbízható, ízletes. Alkalmas arra, hogy az ünnepi asztalra.
Recept a harmadik. Uborka egy paradicsomszósz fokhagymás
- 4 kg friss uborka
- 200 gramm paradicsompüré
- 1,5 liter víz
- 200 gramm ecetet
- 150 gramm növényi olaj
- 100 gramm fokhagyma
- 60 g sót
- 60 gramm cukrot
- Petrezselyem, kapor
Készítsünk a pác: víz, paradicsompüré, ecet, növényi olaj, jól keverjük össze, adjunk hozzá sót, cukrot és tegye forraljuk 10-15 percig.
Az alján a bankok meghatározott zöldek, fekete bors. Ezután vágjuk hosszában négy darab kis uborka meghatározott bankokban, szakadó apróra vágott fokhagymát. Töltsük meg a forró pác, és tegye a sterilizált literes üvegekbe 30 percig. Húzd fel és fordítsa le a nyakán.
Kedvenc snack - uborka paradicsomszósz fokhagymás. Ritkán akik főznek, így lesz díszíteni a táblázatban.
Recept a negyedik. Uborka és paradicsomlé adzhika
- 5 kg friss uborka
- 1,2 liter paradicsomlé
- 250 g adzhika
- 100 gramm fokhagyma
- 30 gramm ecetet
- 100 gramm növényi olaj
- 30 g sót
- 100 gramm cukrot
A recept alkalmas a könnyű előállítására.
Mert ez a recept, paradicsomlé jobb, hogy otthon, de Adzsika több alkalmas üzletekben.
Az előkészített serpenyőben vágjuk apró szeletekre uborka. Hozzáadása Adzsika, paradicsomlé és az összes többi összetevő. Óvatosan keverjük és forraljuk körülbelül 10 perc alatt.
A készített steril edényekbe uborka megállapított forró pác, roll, és adja át a hűtés.
Uborka és paradicsomlé adzhika szép önmagában, de szintén alkalmas köretként a főételek.
forrás