Főzés párolt csirkemell multivarka
Nyissuk meg a menüt a blog
Csirke - ez mindig finom és könnyű, különösen, ha főzzük multivarka. Receptek a sokféle. Akkor főzni egy egész hasított vagy vágja darabokra, adjunk hozzá egy kevés vizet és a fűszereket, hogy válassza ki a megfelelő módot és várja meg a sípszót. Burgonyapüré, zöldség, rizs vagy Olasz tészta alkalmas köretként.
De van egy különleges tőkehús - csirkemell. Ez az multivarka kiderül nagyon lédús, lágy és mindig sikeres. Csak ki kell választani a legsikeresebb recept.
Könnyű vacsora minden nap
Pörkölt saját lében csirkemell kiderül pályázat, ízletes és alacsony kalóriatartalmú. Ez különösen kellemes azoknak, akik követik az extra kilogramm centiméter.
- Csirkemell csont és a bőr;
- só, fűszerek (oregánó, kakukkfű, bazsalikom, rózsaszín bors);
- 2-3 gerezd fokhagymát.
Ez a legegyszerűbb, de a legelőnyösebb készlet gyógynövények. Kérésre úgy lehet hosszabbítani, vagy teljesen megváltozott.
előkészítés
- Csirkemell lényegében változatlan fog maradni. Ez csak akkor kell mosni, és enyhén elpárologjon a felesleges nedvességet.
- Rub a hús fűszerek - első sót, majd gyógynövények. Fűszerek, nem kell sajnálni, legyen az egész felületen a csirke borítja őket.
- A fokhagyma héja és karaj egy késsel vagy egy speciális sajtó.
- A multivarka beállítva „sütés” üzemmód 50-60 percig. Adjuk hozzá az olajat vagy vizet a tálba nem szükséges. A bőr elég zsír, amely abban az időben a készítmény égeti, és így a hús szaftos.
- Csirkemell kerül a pohár, akkor meghintjük zúzott fokhagymát, és előkészíti, hogy a hangjel alatt a lezárt fedéllel.
- Körülbelül 10-15 perc. vége előtt a folyamat, hogy adjunk egy kis húst borsó szegfűbors.
Ahhoz, hogy az asztal szolgált meleg, a saláta friss zöldségek, burgonyapüré vagy a rizs.
Csirke tejszínes mártással
Csirkemell tejszínes mártásban - egy kiváló mellett a hús paszta.
Hozzávalók
- 500 gr. csirkemell;
- 2-3 közepes fehér hagyma;
- 2 közepes sárgarépa;
- nagyobb paradicsom;
- csésze tejföl vagy tejszín;
- só, fűszerek ízlés szerint;
- növényi olaj a sütéshez.
Ha azt szeretnénk, hogy egy krémes mártással több folyadékot - vizet adunk hozzá.
előkészítés
- Csirkemell mossuk. A felesleges nedvességet el kell távolítani egy papírtörlővel.
- A multivarka set „sütés” módban, öntsünk növényi olaj, hogy fedezze az alján. Adunk is felmelegszik.
- Dobja a húst és megsütjük, amíg aranybarna minden oldalról. Kell rendszeresen keverjük a csirke, hogy ne melegedjen túl.
- Hagyma apró kockákra vágjuk, sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő, a paradicsom kockákra vágjuk közepes méretű.
- 10 perc elteltével. pörkölés után a hús só és fűszeres. Keverjük össze, és adjuk hozzá a zöldségeket.
- Fry addig, amíg a folyadék el nem párolog, amely képződik a párolt zöldség.
- Töltsük a krém vagy krém (lehet vízzel), kikészített só és fűszerek ízlés, ha szükséges.
- A multivarka ki „kvencselés” 45-50 perc. és készítsen audio jelet.
Párolt csirkemell tejfölös nagyon jól kiegészíti a rizs vagy tészta. Friss saláta öltözött olívaolajjal és citromlével, hogy teljes legyen a kép.
Töltött csirkemell gombával és tejszínes mártással
Ez az étel igényel egy kis türelmet, de az eredmény megéri. Edényt a nyaralás asztalra tesz egy igazi csobbanás.
összetevők
- Csirkemell - 4-6 db. Összességében kimagozott;
- Hagyma Fehér hagyma - 2-3 db. nagy;
- Sárgarépa - 1 db. nagy;
- Gomba - 300 gr.
- Sajt faggyú - 150 c.
- Tejföl vagy zsír - 1,5 csésze;
- Só, fűszerek, fokhagyma, ízlés szerint.
Válasszunk a fűszer curry, oregánó és kakukkfű. Ők a legalkalmasabbak a baromfi esetében.
előkészítés
- Csirkemell, mosás, távolítsa el magokat (ha van ilyen), és a bőr, obsushivayut. Vágott úgy, hogy egy „zseb” - azaz, nem vágja teljesen.
- Rub a húst sóval, fűszernövények és zúzott fokhagymát. Hagyjuk állni 25-30 percig. a pácolt.
- A multivarka set „sütés” módban, öntsünk növényi olaj szagtalan, és melegítsük.
- Gombák mossuk, vágjuk vékony műanyag. Dobjuk őket egy pohár és megsütjük 10-15 perc. megkeverve.
- Hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát dörzsölje egy finom reszelő. Hozzáadása a gombák és tovább, amíg készen sütni, tucking só és kapor (friss vagy száraz).
- Mi mozgathatja a gombát egy tálba, és ad egy kis hűvös. Mosdókagyló nem szükséges.
- Egy kis lehűtjük gombák feküdt „zsebek” csirkemell, szórjuk meg reszelt sajttal, és levágja a széleket fogpiszkálóval.
- Töltött csirkemell fektetik a tálba fel redő. Töltsük tejföllel vagy tejszínnel, sóval és fűszerekkel ízesítjük.
- A multivarka beállítva „hirtelen hűtés” módban 45-50 perc. és főzzük a fedél alatt zárt.
Párolt csirkemell jó hideg és meleg. By the way, a hideg vágjuk sokkal jobb.
Szolgálja, és díszítsük friss fűszernövényeket és zöldségeket.
Csirkemell lehet pácolt különböző szószok - mustár, szója, méz, vaj.
Ha fagyasztott csirke, nem szükséges felolvasztani a „kényszerített” - Forró vizet a mikrohullámú vagy párolt. Csak szobahőmérsékleten. Ezután a hús száraz a kész étel.