Az emberi erőforrás-gazdálkodás a szállodában vagy szállodában kezelni, a problémamegoldás, sistemai több
A siker minden vendéglátó üzlet nélkül lehetetlen gondosan kialakított személyzet.
Hotel tulajdonosai kell ismernünk, hogy a munkaerő-felvétel nem elég: fontos, hogy a munkatársak csapata dolgozott nem csak a hosszú, hanem a jó. Ebből a célból, hogy előírja a személyzeti menedzsment rendszere a szállodai vállalkozás.
Szükség van a rendszeres rendezvények javítását célzó szolgáltatások minősége, nem csak az összes alkalmazottak, hanem az egyes alkalmazottak képviselőivel.
Motiváció - a fő összetevője a siker, amely lehet osztani több típusa van:
Nem hiszem, hogy hatékony legyen a személyzet irányításával a szálloda csak a feladat a bérek, ami különösen fontos, ha a jutalom kicsi. Mindenkinek megvan a saját problémáit, beleesik egy depresszió életében olyan esemény történik, negatív módon befolyásolja a karrierjét. Ezért fontos, hogy elsajátítsák néhány eszközt, hogy a dolgozók motiválása a minőségi munkára.
törzsvezetés
Az emberi erőforrás menedzsment a szállodában jelenlétére utal olyan ösztönző rendszert és szankciókat. A teljesítmény által érintett munkavállalók több a következő tényezők:
kapcsolatok a csapaton belül;
karrierlehetőségek;
A szálloda elhelyezkedése vonatkozásában a munkavállaló otthon
népszerűsége és hírneve a szállodában.
Személyzeti menedzsment hotel cég egyesíti a kombinációja ezeket a tényezőket. Munkatársak motiválása ismernie kell az egyes munkavállalók, megérteni a céljait, kihívásokat, lehetőségeket.
kezelése szállodai személyzet kell kísérnie a juttatásoknak: például ingyenes vagy jelentős kedvezményekkel, mobiltelefon, tömegközlekedés, és így tovább;
kielégítő munkakörülmények (a rendelkezésre álló szükséges háztartási gépek, ruhák, rendes fürdőszoba, és így tovább. d.).
egyedi születésnapi kártyákat;
bónusz a legjobb dolgozók a hónap / év.
Értékelése személyzet
Értékelése alkalmazottak - fontos feltétele a menedzsment a szálloda személyzete. Ez a tényező befolyásolja a munkaképesség személyzet. Értékelés végzi szakember vagy kezelése.
Hogyan kell kezelni a személyzet egy mini-hotel, míg a helyes felmérésére tevékenységét?
Hogy készítsen objektív értékelést lehet használni:
„Secret vendég” (ebben az esetben az egyik szobában elfoglalt szakember, akinek feladata, hogy használja a szolgáltatást, valamint további értékelését személyzet és a minőségi készíteni);
Alkalmazottak szállodák - kulcsfontosságú az a vállalkozás sikerében. Segítenek a vendég úgy érzi, a haza. De ez akkor lehetséges, ha a munkavállalók maguk kellemetlenséget és az idegesség munkahelyi Mete? Természetesen nem! Ez azt jelenti, hogy az ügyfelek elégedettek a nyújtott szolgáltatások, az egész szálloda személyzete, hogy elégedett a feltételekkel munkájuk!
Szakértői tanács:
A szállodaipari minden körül forog a szolgáltatás, a szolgáltatás függ a személyzet, bár egy junior - ez szobalányok, menedzserek, concierge. Ha kezelése nagy sok alkalmazottal, ne feledjük, hogy ez egy csapat. Nem emlékszem egyetlen vicc, bölcsesség: „Ha köpni a csapat, a csapat utretsya, de ha a csapat köpni meg, akkor megfullad!” # 038; raquo